Ayurvedische Gewürzmischungen in kbA-Qualität

Maharishi Ayurveda Churnas

Maharishi Ayurveda gibt es seit 1987 und ist Europas führende Marke für authentische ayurvedische Produkte. Churnas sind Kräuter und Gewürze, die zu Pulver zermahlen wurden. Die Zutaten der Gewürzmischungen stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau.

Pitta Churna Gewürzzubereitung

Das ist die traditionelle ayurvedische Gewürzmischung für eine ausgewogene, Pitta-harmonisierende Ernährung.

Pitta steht für Energie, d.h. Pitta Churna kann zuviel innere „Hitze“ z.B. im Sommer ausgleichen. Es zeichnet sich durch eine mild-exotische und feine Würze aus und passt sehr gut zu Tomaten-, aber auch zu vielen anderen Sommergerichten. Einfach ausprobieren!

Die Gewürzmischung enthält Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, Vollrohrzucker, Kardamom, Ingwer, Gelbwurz, Ceylon-Zimt und Steinsalz.

Kapha Churna Gewürzzubereitung

Eine traditionelle ayurvedische Gewürzzubereitung für eine ausgewogene, Kapha-harmonisierende Ernährung.

Kapha steht für Schwere, d.h. Kapha Churna wirkt Trägheit entgegen. Mit der angenehmen Schärfe dieser Gewürzmischung kann ein etwas schwer verdauliches Essen gekonnt ausgeglichen werden. Sie passt zu allen schwereren Gerichten, die eine scharf-würzige und leicht feurige Note vertragen.

Die Gewürzmischung enthält Ingwer, Koriander, schwarzer Pfeffer, Vollrohrzucker, Gelbwurz, Steinsalz und Ceylon-Zimt.

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