Auch wenn es einmal schnell gehen muss, können Sie mit den Fertiggerichten von Tartex Ihrem Bedürfnis nach bewusster Ernährung gerecht werden. Und die Auswahl für die schnelle Küche bei Tartex wird immer größer.
Bisher gab es schon:
Vegetarisches Indisches Curry
Vegetarisches Frikassee
Chili sin Carne
„Freiburger Schmortopf“
Vegetarisches Gulasch ohne Fleisch
Jetzt wurde die Auswahl durch drei vegane Eintöpfe erweitert:
Erbsen-Topf
Gemüse-Topf
Linsen-Topf
Alle Fertiggerichte ergeben gesunde, vollwertige Hauptmahlzeiten, die nichts vermissen lassen.
Dem vegetarischen Erbsentopf mit Kartoffeln und dem Linseneintopf mit Karotten, Kartoffeln und dem klassischem Schuss Branntweinessig verleihen Seitan-Würstchen die charakteristisch deftige Würze. Der vegetarische Gemüsetopf besteht aus einer bunten Gemüsevielfalt mit Kräutern und wird durch Bulgur als interessante Einlage ergänzt. Alle drei Eintöpfe sind vegan.
Zu wenig Zeit zum Kochen muss nicht zwangsläufig zu einer schlechte Ernährung führen. Ruck-zuck zaubern Sie eine gesunde, vegetarische und schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch. Lassen Sie sich durch Zeitmangel nicht den Genuss verderben!
Veröffentlicht in Ernährung, Neue Produkte |
Kommentare deaktiviert für Veggie-Genuss wie hausgemacht!
In den 30er Jahren stellte der englische Arzt Dr. Edward Bach fest, dass die Blüten von achtunddreißig Pflanzen besonders geeignet sind, Gefühle wie Angst und Hoffnungslosigkeit zu reduzieren. Er war davon überzeugt, dass viele Krankheiten psychische Ursachen haben und somit durch seine, nach ihm benannten Bachblüten-Essenzen gelindert werden können.
FITNE hat drei Serien entwickelt die Bachblüten-Essenzen enthalten:
Feel Safe mit den Bachblüten, die Vertrauen und Gelassenheit fördern
Das FITNE Bachblüten Elixir de Parfum ist ein reiner Naturduft aus der Serie Feel Safe. Er enthält fünf Bachblütenessenzen, die Vertrauen und Gelassenheit fördern. Echtes Damaszener-Rosenöl verleiht dem Parfum eine unverwechselbare Duftnote. Die Extrakte aus sorgfältig ausgewählte Pflanzen sorgen für ein angenehmes Gefühl auf der Haut.
Die Inhaltsstoffe sind Alkohol, Mischung ätherische Öle, Quellwasser, Urtica Dioica Extrakt, Bachblüten Extrakte (Rock Rose, Impatiens, Clematis, Cherry Plum, Star of Bethlehem), ätherische Ölinhaltsstoffe. Alle Bestandteile sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
Das Elixir de Parfum umhüllt Sie nicht nur mit einem außergewöhnlichen Duft, es ist auch eine Wohltat für Körper, Geist und Sinne.
Der Kinder-Kräutertee von Lebensbaum ist eine leckere, fruchtige Erfrischung für Kinder ab dem 9. Monat. Die Zusammenstellung der aromatischen Kräuter aus ökologischem Landbau – Hagebutte, Fenchel, Melisse, Anis, Zitronengras und Orangenschale – ergibt einen harmonisch ausgewogenen, milden Tee für unseren kleinen Genießer.
Durch den Verzicht auf jegliche Aromazusätze ist der Kindertee ein reines Naturprodukt von höchster Qualität.
Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) – der Hersteller der DLG-gold-prämierten Bio-Wurstspezialitäten – demonstrierte am 15. Januar 2014 unter dem Motto „Wir lassen die Sau raus!“ mit seinen Schwäbisch-Hällischen Landschweinen in Berlin vor dem Bundeskanzleramt gegen die Agrarpolitik für Gentechnik und Agrobusiness zu Lasten der bäuerlichen Landwirtschaft.
Die Forderungen der Bio-Fleisch- und Bio-Wurst-Erzeuger nach ihrem eigenen hohen Reinheitsgebot an die Politiker sind:
Sofortiges Verbot von gentechnischer Manipulation von Pflanzen und Tieren. Keine öffentlichen Mittel für die Forschung der Risikotechnologie Gentechnik. Strikte Anwendung des Verursacherprinzips für die Folgeschäden an Gesundheit und Umwelt! Verbot des Umweltgifts Glyphosat!
Schutz unserer natürlichen Ressourcen vor dem Zugriff der multi-nationalen Konzerne wie Monsanto, Syngenta, Bayer und BASF, welche unsere Tiere und Pflanzen patentieren und zu ihrem Geschäftsmodell machen.
Freier Zugang zu den natürlichen Ressourcen als ein Grundrecht für uns Bauern und die bäuerliche Landwirtschaft weltweit! Gegen Landgrabbing und das Monopolisieren unsere Lebens- und Einkommensgrundlagen für den Profit der Großkonzerne!
Keine Freihandelszone mit den USA, welche unsere heimische bäuerliche Landwirtschaft den amerikanischen Chemiemultis und Agro-Großkonzernen zum Fraß vorwirft und die Verbraucherrechte auf gesunde Lebensmittel untergräbt!
Der BESH-Vorstand Rudolf Bühler stellte in zahlreichen Interviews Journalisten den Standpunkt der Bauern mit nachhaltiger Landwirtschaft dar.
„Unsere bäuerliche Kultur droht unterzugehen. Wir haben Agrarindustrie satt. Die Schwäbisch-Hällische Landrasse war praktisch ausgestorben. Wir haben die regionale Spezialität gerettet. Sie ist ein Symbol bäuerlichen Widerstands.“ Das „Hällische“ – auch international viel beachtete – Projekt zeige, dass höhere Erlöse für die Bauern und eine bessere Qualität für die Verbraucher Hand in Hand gehen können.
Die BESH unterstützt auch die mittlerweile 4. „Wir haben es satt!“-Demonstration am 18. Januar 2014 in Berlin.
Das Familien-Unternehmen in Filderstadt wurde bereits 1927 von zwei Landwirten gegründet und wird mittlerweile in der zweiten Generation geführt. Das Ziel war, aus hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten Gemüse– und Obstkonserven so schonend herzustellen, dass so wenig wie möglich von den wertvollen Bestandteilen verloren geht. Bereits 1966 musste die Gesamtanlage fast verdoppelt werden. Anfang der 70er Jahre stieg die Schweizer Sauerkrautfabrik GmbH in den Naturkost-Bereich ein und bürgt seither für:
Kontinuität in der Qualität ihrer Produkte
Transparenz an Information
Offenheit für Innovationen
Obst- und Gemüsekonserven in Demeter-Qualität
Umweltgerechte Biokost heißt, die Rohstoffe werden unter Verzicht auf künstlich hergestellte Dünger und Pestizide angebaut und in schonenden Verfahren und ohne chemische Zusatzstoffe feldfrisch weiterverarbeitet.
Die sorgfältige Auswahl der Erzeuger und der Rohstoffqualität, die speziellen Verarbeitungsrichtlinien und die konsequente Produktkontrolle – vom Anbau bis zur Verarbeitung – durch die Verbände garantieren eine konsequente Bio-Qualität.
Sauerkraut – der Vitamin-Lieferant im Winter
Sauerkraut enthält viele wertvolle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Der durch Milchsäuregärung konservierte Weißkohl war früher ein wichtiger Vitamin C-Lieferant im Winter. Er enthält aber auch Vitamin A, B und K und die enthaltene Milchsäure fördert auf natürliche Weise die Darmtätigkeit. Außerdem ist Sauerkraut sehr kalorienarm. Das darin enthaltene Histamin wird allerdings nicht von jedem vertragen.
Sauerkraut gehört nicht nur als Beilage zu Kassler oder in die Krautspätzle. Im Internet findet man viele Rezeptvariationen von würzig-pikant, deftig oder leicht bis hin zu sehr exotischen Gerichten. Sauerkraut kann auch gut roh gegessen werden, im Salat oder einfach so für zwischendurch.
Das deutsche Nationalgericht
Milchsäuregärung ist ein sehr altes Verfahren, um Kohl und andere Gemüse haltbar zu machen. Vielen ist vielleicht die Passage aus „Max und Moritz“ (1865) von Wilhelm Busch bekannt:
Eben geht mit einem Teller / Witwe Bolte in den Keller / Dass sie von dem Sauerkohle / Eine Portion sich hole / Wofür sie besonders schwärmt / Wenn er wieder aufgewärmt.
Obwohl Sauerkraut im Ausland als das deutsche Nationalgericht bekannt ist und sich von ihm unser Spitzname „Krauts“ ableitet, war und ist der sauer vergorene Kohl in den verschiedensten Regionen der Welt bekannt – wie z.B. in der griechischen Antike, im alten Rom und in China.
Veröffentlicht in Ernährung |
Kommentare deaktiviert für Vitaminreiche Bio-Hausmannskost
