Die „Königin der Nüsse“ wird die Macadamianuss auch genannt. Und das aus gutem Grund: Ist sie doch überaus wohlschmeckend, fein und mild im Geschmack und zergeht aufgrund ihres selbst für Nüsse sehr hohen Fettgehalts geradezu auf der Zunge. Der Anbau von Macadamia ist schwierig, die Weiterverarbeitung aufwendig, und die Nachfrage seit Jahren weit größer als […]