Nüsse – knackig kerniges Brainfood MorgenLand bietet wertvolle Nüsse und Kerne in bester Bio-Qualität. Und die schmeckt man vor allem beim Knabbern direkt aus der Hand. Aber auch im Müsli und Salaten oder beim Backen und Kochen von z.B. exotischen Reis- und Currygerichte macht sich die Qualität der Nüsse bemerkbar. Es liegt an ihrem hohen […]
Neu ins Sortiment aufgenommen haben wir Produkte der Marke MorgenLand. MorgenLand ist eine Marke der EgeSun GmbH und steht seit mehr als 30 Jahren für hochwertige Bio-Früchte und -Nüsse. Den Produkten ist gemeinsam: in bester und ausgesuchter Bio-Rohstoff-Qualität schonend und werterhaltend weiterverarbeitet besonders aromaschützend verpackt mit Volldeklaration, Vegan-Siegel und QR-Code auf jeder Verpackung EgeSun ist […]
Paranüsse sind auch als „Butternüsse“ oder „Brasilianische Nüsse“ bekannt. Sie sind der mit Abstand größte pflanzliche Selen-Lieferant. Selen ist ein essentielles Spurenelement, zählt also zu den lebensnotwendigen Stoffen. Dessen Mangel ruft eine Reihe ernsthafter Erkrankungen hervor, beispielsweise Herzmuskelschäden. Um diesen vorzubeugen, muss es in ausreichender Menge über die Nahrung zugeführt werden: Experten meinen, dass eine tägliche […]
Die „Königin der Nüsse“ wird die Macadamianuss auch genannt. Und das aus gutem Grund: Ist sie doch überaus wohlschmeckend, fein und mild im Geschmack und zergeht aufgrund ihres selbst für Nüsse sehr hohen Fettgehalts geradezu auf der Zunge. Der Anbau von Macadamia ist schwierig, die Weiterverarbeitung aufwendig, und die Nachfrage seit Jahren weit größer als […]
Herkunft, Geschichte und Vorkommen Die Pekannuss ist eng mit der Walnuss verwandt, was bereits am Aussehen der Nuss offensichtlich ist. Die „Amerikanische Walnuss“ wird hauptsächlich im Süden der USA, in Mexiko und in Australien angebaut und ist „offizieller Staatsbaum“ des Bundesstaates Texas. Auch in Südafrika werden in größerem Stil Pekannüsse angebaut. Auf dem nordamerikanischen Kontinent […]
