Sommeraktion bei Byodo
Geschrieben am von Andrea
Jetzt 10% Rabatt auf alle hellen und bunten Pastasorten
Im August gibt es alle hellen und bunten Sorten der Genießer-Pasta von Byodo 10% günstiger. Das ist die Gelegenheit, die Feinkost-Pasta einmal auszuprobieren. Von Kennern wird sie wegen ihrem perfekten Al dente-Biss schon lange geschätzt.
Byodo Pasta ist nicht „nur“ bio
Die Nudeln werden bei Byodo ohne Ei, aber aus mindestens fünf Sorten hochwertigem, italienischem Hartweizengrieß in einem idealen Mischverhältnis mit quellfrischem Brunnenwasser hergestellt. Das verleiht ihnen einen köstlich feinen Geschmack. Die sich anschließende, langsame Trocknung sorgt für eine tolle Standfestigkeit und den richtigen Biss.
Rezept: Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Die italienische Küche verfügt über eine scheinbar unendliche Fülle an verschiedenen Nudel-Gerichten. Durch die Byodo Sommeraktion bietet es sich geradezu an, einmal neue Nudelrezepte auszuprobieren.
Allerdings hat man dabei auch die Qual der Wahl. Wir haben uns letztendlich dann doch wieder für den Pasta-Klassiker entschieden. Er besticht durch seine Einfachheit und ist mit den feinen Byodo-Zutaten – der Pasta und dem fruchtigen Oliveröl – eine reine Gaumenfreude ganz besonderer Art.
Sie brauchen
4-5 Knoblauchzehen • ½ Bund Petersilie • 1 rote getrocknete Pfefferschote • 400 g Byodo Spaghetti, semola • Byodo Meersalz • 70 ml Byodo Olio di Oliva, nativ extra • Pfeffer aus der Mühle
Wenn es noch schneller gehen soll, können die Spaghetti auch durch die Spaghettini ersetzt werden. Diese sind dünner und in nur sechs Minute gar.
So geht’s
Knoblauchzehe und Petersilie hacken. Pfefferschote fein scheiden. Spaghetti in reichlich Wasser mit Salz entsprechend der Packungsanleitung bissfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch, Petersilie und Pfefferschote kurz darin schwenken. Pasta hinzugeben und alles gut vermischen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken und sofort servieren.