Seit über 30 Jahren: Bio-Fischkoserven von Fontaine
Geschrieben am von AndreaNachhaltiger Fischfang – aus Überzeugung
Fontaine setzt auf schonende Fangmethoden und lehnt Langleinen- und Treibnetzfischerei strikt ab. Denn die Meeresressourcen sollen auch für nachfolgende Generationen erhalten bleiben.
Die Fontaine-Produkte sind mit Siegeln weltweit bedeutender Zertifizierer für nachhaltige Fischerei – wie MSC und Friend of the Sea – ausgestattet. Außerdem unterstützt Fontaine seit Jahren das vom US-amerikanischen Earth Island Institute eingeführte Delfinschutz-Programm SAFE.
Die Fischkoserven von Fontaine sind zu 100 % frei von Gentechnik, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe und ohne Aromen oder Farbstoff.
Dafür steht Fontaine schon seit über dreißig Jahren.
Frischer Fisch – schnell auf dem Tisch
Mit den Bio-Fisch-Konserven von Fontaine steht schnell eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch.
Ob Wildlachsfilet in in Bio-Senf-Honig-Creme mit Reis oder Brathering in Marinade mit Kartoffeln, bei der großen Auswahl wird jeder fündig. Die schnellsten Gerichte sind allerdings die Fischsalate und »Thunfisch für Pasta«.
Fontaine Fischsalate
Die gabelfertigen Fischsalate von Fontaine sind Fast- und Slow-Food in einem. Die Kompositionen aus mundgerechten Fischstücken, Bio-Gemüse, kaltgepresstem Bio-Sonnenblumenöl, feinen Kräutern und Gewürzen entsprechen zu 100 % dem Leitgedanken der Nachhaltigkeit.
Die Fischsalate eignen sich als Beilage zu vielen Gerichten und als Zugabe zu grünem Salat, Gurken, Tomaten usw.
Auf Büffets sind Fischsalate von Fontaine meist im Nu »vergriffen«.
Thunfisch für Pasta
Pastagerichte mit Thunfisch sind perfekt für die schnelle Küche.
Egal ob Spaghetti aus Hartweizengries oder Eiernudeln in Röhrenform – einfach die gewünschte Menge in Salzwasser al dente kochen, das Nudelwasser bis auf einen kleinen Rest abgießen und »Thunfisch für Pasta« untermischen. Dann nochmals kurz erwärmen und fertig ist die leckere Mahlzeit. Die ausgesuchten Bio-Zutaten unterstreichen den delikaten Thunfischgeschmack.
Thunfisch für Pasta passt auch gut zu Reis oder Kartoffeln. Besonders beliebt ist die Mischung als fertig gewürzter Pizzabelag.