Bio-Dominosteine von der Allos Hofmanufaktur
Geschrieben am von Jan-ChristophEs gibt sie wieder, passend zur vorweihnachtlichen Zeit – die leckeren und beliebten Bio-Dominosteine, handgefertigt in der Allos Hofmanufaktur. Wie immer in leider nur geringen Stückzahlen und solange der Vorrat reicht.
Neben der üblichen Verpackungseinheit gibt es die Dominosteine nun auch lose in einer riesigen 1,5-kg-Packung.
Die Allos-Hofbäckerei fertigt die Dominosteine in aufwendiger Handarbeit unter Verwendung von feinstem Honigmarzipan. In der Schokolade ist mindestens 70% Kakao enthalten.
Die Zutaten im Einzelnen: Holunderbeergelee* (Bienenhonig*, Holunderbeerkonzentrat*, Geliermittel: Citruspektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Dinatriumtartrat), Zartbitterschokolade* (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaopulver* stark entölt), Honigmarzipan* 18% (Mandeln*, Bienenhonig*), Lebkuchenboden* (Weizenvollkornmehl*, Bienenhonig*, Roggenvollkornmehl*, Margarine* (ungehärtetes Palmöl*, ungehärtetes Palmkernfett*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Zitronensaft*), Gerstenmalz*, Backtriebmittel: Ammonium- und Kaliumcarbonate, Kakaopulver* stark entölt, Anis*, Fenchel*, Zimt*, Koriander*, Piment*, Nelken*, Weizenstärke*.
Mit „*“ gekennzeichnete Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt kann Spuren von Sesam, Milch, Soja und anderen Nüssen/Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte je 100g:
- Brennwert 1696 kJ (405 kcal)
- Eiweiß 4,7g
- Kohlenhydrate 55,5g
- Fett 16,8g
Hergestellt werden die Dominosteine in Deutschland, und sie sollten kühl und trocken gelagert werden.