Neue Rapunzel-Brotaufstriche aus Sonnenblumenkernen
Geschrieben am von Andrea
Sunny – das Sonnenblumenkernmus
Schonend geröstet entfaltet die feine Sonnenblumensaat ihr volles Aroma. Für das cremige Sonnenblumenkernmus von Rapunzel werden zu 100 % reine Sonnenblumenkerne aus europäischem Anbau schonend geröstet und anschließend fein vermahlen.
Sunny ist frei von Zusätzen, aber reich an Magnesium, Kalium, Zink, wertvollen B-Vitaminen und Vitamin E und eignet sich besonders zur Herstellung von würzigen, vegetarischen Aufstrichen und Dips. Auch Smoothies und Dressings lassen sich damit wunderbar verfeinern.
Sunflowerbutter – besonders streichzart
Der cremige Aufstrich Sunflowerbutter von Rapunzel besteht zu 85 % aus aromatisch gerösteten Sonnenblumenkernen aus europäischem Anbau. Sie wurde mit einer Prise Rapadura Vollrohrzucker und etwas Meersalz verfeinert.
Die Sonnenblumenkerne werden bei Rapunzel schonend geröstet, fein vermahlen und mit ungehärtetem Palmöl, Vollrohrzucker und Salz zu dem cremigen Aufstrich verarbeitet.
Die Sunflowerbutter schmeckt – ähnlich wie Peanutbutter – köstlich, einfach pur auf’s Brot gestrichen. Sie ist aber auch in Kombination mit Marmelade, Honig oder deftigem Brotbelag ein Genuss.