Cupper-Tea des Monats Januar

Geschrieben am von Andrea

Hagebuttentee mit Hibiskus

Für diesen Klassiker hat Cupper zwei beste Freunde zusammengebracht. Die Mischung aus Hagebutte und Hibiskus ergibt einen ausgewogen fruchtigen und dennoch leicht säuerlichen Tee. Die perfekte Kombination mit seiner dezente Süße wärmt heiß serviert die Seele und ist der ideale Energiekick für die kleinen Tiefs in der dunklen Jahreszeit.

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Auch bei dieser Kräuterteemischung stammen alle Zutaten – wie immer bei Cupper – aus ökologischem Anbau. Und auch sie wird  sorgfältig in Dorset in England gemischt, in Teebeutel gefüllt und in die liebevoll gestalteten Verpackungen gepackt.

Hier finden Sie weitere Bio-Tees von Cupper:

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Vegetarische Rezepte von Tartex

Geschrieben am von Andrea

Fleischlos glücklich mit pfiffigen Küchenhelfern

Tartex ist heute die führende Marke für vegetarische Produkte und steht für köstliche, rein pflanzliche Veggiepasten. Der Bio-Pionier setzte schon vor über siebzig Jahren einen Meilenstein in der vegetarischen Ernährung: Er entwickelte den ersten rein pflanzlichen Brotaufstrich.

Die leckeren Bio-Brotaufstriche »Brotzeit« und »Cremissimo« können aber mehr. Sie können ambitionierten Hobbyköchen auch als pfiffige Küchenhelfer dienen. Schauen Sie sich einmal die Rezeptsammlung auf der Tartex-Website an – diese Rezeptideen machen noch mehr Lust auf vegetarischen Genuss.

Rezept: Türkische gelbe Linsensuppe mit Kurkuma und Zimt

Sie brauchen

Für vier Portionen: 1 Zwiebel • 2 Kartoffeln • 1 EL Rapsöl • 250 g rote Linsen • 1,4 Liter Gemüsebrühe • 2 EL Brotzeit Paprika • 1 TL Kumin • ¼  TL Kurkuma • ¼  TL ZimtSalz • 4 EL Soja Cuisine • ¼  Bund frische Petersilie • 1 Limette

So geht’s

Petersilie waschen und fein hacken. Zwiebel und Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in Rapsöl zirka drei Minuten anschwitzen. Die Linsen hinzufügen, mit Gemüsebrühe aufgießen und zugedeckt zehn Minuten köcheln lassen.

Zwei Esslöffel Brotzeit Paprika hinzufügen und alles zusammen fein pürieren. Wenn die Suppe zu dick ist, kann noch etwas Wasser hinzugefügt werden. Zum Schluss mit Gewürzen und Salz abschmecken, auf Teller verteilen und mit Sojacuisine, gehackter Petersilie und Limettenspalten dekorieren.

 

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Gewürzhonig für die Winterzeit

Geschrieben am von Andrea

Die leckeren Gewürzhonige von Allos machen jede Tasse Tee zum winterlichen Hochgenuss. Die drei Sorten mit Vanille, Zimt oder Ingwer eignen sich auch bestens zum Süßen von Smoothies und schmecken natürlich auch einfach nur aufs Brot gestrichen köstlich.

Ein guter Kräutertee mit etwas Vanille am Abend lässt den Tag gut ausklingen. Die beruhigende Wirkung der Vanille kann z.B. Schlafprobleme lindern. Das ist genau das Richtige für gemütliche Winterabende.

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Bio-Punsch wärmt Körper und Seele

Geschrieben am von Andrea

Alkoholfreie Heißgetränke von Voelkel

Die winterlichen Punsch-Spezialitäten von der Natursafterei Voelkel entfalten leicht erhitzt ihren vollen Geschmack. Die Früchte für den Saft und die Gewürze stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Die alkoholfreien Bio-Heißgetränke enthalten keinerlei künstliche Aromastoffe und sind selbstverständlich vegan. Damit lassen sich die kalten Tage wohltuend genießen.

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Zitrone-Ingwer-Punsch

Der Voelkel Zitrone-Ingwerpunsch vereint Zitronensaft mit frischem Ingwer zu einer wärmenden Komposition, die auch Erkältungen vorbeugen kann.

Familien-Punsch

Der Familien-Punsch von Voelkel ist eine wohlschmeckende Mischung aus naturtrübem Apfelsaft, Holundersaft, Kirschsaft und edlen Gewürzen. Seine  feine milde Note schmeckt der ganzen Familie. Der Punsch ist natürlich alkoholfrei.

Holunder-Glüh-Punsch

Die harmonische Geschmackskombination von mildem Holundersaft und herb-süßem Honig macht den Holunder-Glüh-Punsch zu einer naturköstlichen Mischung ganz besonderer Art. Zum Schluss wird der Saft noch mit einem Auszug aus echter Bourbon-Vanille und winterlichen Gewürzen verfeinert, der im Hause Voelkel selbst hergestellt wird.

Selbstgemachter Punsch

lebensbaum-punsch-gluehwein-gewuerz-bioDas Punsch- und Glühweingewürz von Lebensbaum verleiht vielen der reinen Bio-Fruchtsäften von Voelkel den typisch süßlich-würzigen Geschmack für das perfekte Heißgetränk in der kalten Jahreszeit.

Mit den wärmenden Gewürzen und der fruchtigen Orangenschale der Gewürzmischung von Lebensbaum können Sie experimentieren und so den Punsch kreieren, der genau nach Ihrem Geschmack ist.

Damit lassen sich die kalten Winterabende im gemütlich warmen Wohnzimmer gut aushalten!

 

 

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NEU: Kichererbsen-Chips in Bio-Qualität

Geschrieben am von Andrea

De Rit – Garantierter Knabbergenuss seit mehr als 40 Jahren

Für die köstlich-knusprigen Knabbereien von De Rit kommt prinzipiell nur das Beste in die Tüte. Der Bio-Pionier garantiert authentischen Geschmack und konstant hohe Bio-Qualität bei allen seinen Produkten. Der Naturkosthersteller arbeitet schon seit mehr als vierzig Jahren nach folgen Grundsätzen:

  • de-rit-kichererbsen-chips-bioBeim Geschmack werden keine Kompromisse gemacht.
  • Die Zutaten werden mit größter Sorgfalt ausgewählt.
  • Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
  • Die Herstellung erfolgt nach möglichst ursprünglichen Rezepturen.
  • Die vollwertige Zutaten werden so wenig wie möglich bearbeitet.
  • Auf Kristallzucker wird vollständig verzichtet.
  • Die Produkte enthalten keine überflüssigen Hilfsstoffe.

Würziges Knabbersortiment erweitert

Jetzt wurde das Chips-Sortiment durch herrlich knusprigen Kichererbsen-Chips erweitert. Die neuen Chips bestehen zu 40 % aus Bio-Kichererbsenmehl. Weitere Zutaten sind Bio-Kartoffelmehl und -stärke, etwas Bio-Sonnenblumenöl und Bio-Gewürze.

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