Im Herbst genießt man die letzten warmen Tage gerne draußen in der Natur. Bei den Wanderungen sorgen ein paar Fruchtschnitten von Rapunzel im Rucksack für den notwendigen Energieschub bei den Pausen.
NEU: Vier vegane Fruchtschnitten von Rapunzel
Rapunzel hat sein veganes Sortiment erweitert. Mit den vier neuen veganen Fruchtschnitt-Varianten können sich nun auch Veganerinnen und Veganer so manchen steilen Aufstieg versüßen und kleine Zwischentiefs in der Schule oder im Büro überbrücken.
Die handlichen Rapunzel-Fruchtschnitten werden aus sonnengereiften, süßen Früchten und vollwertigen Nüssen hergestellt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die fein abgestimmten Rezepturen enthalten keinen Weißzucker. Reiner Bienenhonig und erlesene Gewürze wie z. B. echte Bourbon-Vanille verfeinern den Geschmack der kleinen Fitmacher.
Die praktischen Oblaten an den Außenseiten sorgen für saubere Finger und machen sie zum idealen Snack für Unterwegs, bei der Arbeit, in der Schule oder beim Sport.
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Auf dem Bauckhof werden schon seit 2010 kontrolliert glutenfreie Haferflocken produziert. Damit war der Bio-Pionier einmal mehr Vorreiter in Deutschland. Allerdings dürfen die glutenfreien Haferprodukte erst seit kurzem mit dem allgemein bekannten Symbol der durchgestrichenen Ähre als glutenfrei gekennzeichnet werden.
Hafer ist von Natur aus glutenfrei und reine Haferprodukte tragen in Skandinavien, England und Amerika schon lange das orange-farbene Glutenfrei-Symbol. In Deutschland aber wurde Hafer bis vor kurzem als glutenhaltig eingestuft. Der Hauptgrund dafür waren Verunreinigungen mit glutenhaltigem Getreide durch den Anbau, auf dem Transport und bei der Verarbeitung.
Das Symbol wird in Deutschland von der Deutsche Zöliakie Gesellschaft im Rahmen eines Lizenzvertrages an die Hersteller glutenfreier Lebensmittel vergeben. Jetzt hat die Deutschen Zöliakie Gesellschaft nach jahrelanger Zurückhaltung der Lizensierung von glutenfreien Haferprodukten zugestimmt.
Glutenfreie Haferprodukte vom Bauckhof
Seit April 2016 dürfen alle Haferprodukte von Bauck mit dem Glutenfrei-Symbol der durchgestrichenen Ähre versehen werden, weil der Naturkost-Hersteller garantieren kann, dass weder beim Anbau, beim Transport oder der Verarbeitung Verunreinigungen mit anderen glutenhaltigen Getreiden vorkommen können.
Der Hafer für die Bauckhof-Produkte wird nach genauen Vorgaben, in einem speziell von Bauck entwickelten Programm von Bio-Landwirten in Norddeutschland angebaut. Zusätzlich analysiert Bauck jede Charge im hauseigenen Labor, um garantieren zu können, dass bei jeder freigegebenen Ware der EU-weit gültige Grenzwertes von < 20 ppm (mg/kg) Gluten eingehalten wird.
Folgende Bauck-Produkte sind schon mit dem Glutenfrei-Symbol gekennzeichnet:
Die neueste Innovation von lavera, die Re-Energizing Sleeping Cream, holt die Haut aus ihrem Winterschlaf – einfach über Nacht. Ein müder Teint und Knitterfalten am Morgen gehören ab jetzt der Vergangenheit an. Durch die Sleeping Cream kann die Haut über Nacht Energie tanken und schenkt einen frischen, erholten und strahlenden Teint für den kommenden Tag.
Tagsüber hat die Haut die Aufgabe, den Körper vor schädigenden Einflüssen von außen, wie z.B durch UV-Strahlungen und Stress, zu schützen. Nachts kann sie regenerieren und entstandene Schädigungen reparieren.
Das ist die Zeit, in der die Haut pflegende Wirkstoffe besonders gut aufnehmen kann. Eine auf diese Situation abgestimmte Nachtpflege kann die Haut optimal unterstützen und dem ganz normalen Schlaf den Effekt des Schönheitsschlafes verleihen.
5in1 Over-Night Effect
In die Pflegeformel der neuen Nachtcreme hat lavera Naturkosmetik ihre in nahezu dreißig Jahren erworbene Erfahrung eingebracht. Das Pflegegeheimnis der unkomplizierten Nachtcreme Re-Energizing Sleeping Cream liegt im 5in1 Over-Night Effect. Fünf natürliche Power-Wirkstoffe helfen der Haut, die Schädigungen des vergangenen Tages auszugleichen.
Das Geheimnis dahinter
Fünf wertvolle Power-Wirkstoffe unterstützen die natürliche Zellerneuerung, glätten das Hautbild, spenden Feuchtigkeit, bekämpfen die Zeichen von Müdigkeit und sorgen für ein revitalisiertes Hautbild – einfach über Nacht.
Bio-Olivenöl
Olivenöl wurde bereits in der Antike in der Hautpflege eingesetzt. Das Öl pflegt und schützt die Haut und versorgt sie intensiv mit Feuchtigkeit. Olivenöl ist vor allem für empfindliche und trockene Haut gut geeignet.
Bio-Traube
Der Kern, die Schale und das Fruchtfleisch der Traube enthält neben vielen wertvollen Vitaminen auch oligomere Procyanidine, die antioxidativ und entzündungshemmend wirken. Das Traubenextrakt verfügt über hautglättende Eigenschaften und wirkt auf die Haut heilungsfördernd.
Bio-Mandelöl
Das sehr sanfte und milde Mandelöl ist für die Pflege empfindlicher Haut ein wahres Multitalent. Mandeln enthalten unter anderem Vitamin A, B und E und Mineralien. Das Öl schenkt der Haut ausgewogene Feuchtigkeit, fördert die Durchblutung und wirkt beruhigend. Es ist für alle Hauttypen geeignet, aber besonders wirksam bei trockener, empfindlicher und spröder Haut.
Hyaluronsäure
Hyaluronsäure ist ein Polysaccharid, ein sogenannter Mehrfachzucker, den der menschliche Körper selbst synthetisieren kann. Diese Fähigkeit lässt im Alter leider immer mehr nach und begünstigt die Bildung von Falten. Mit Cremes von außen aufgetragene Hyaluronsäure kann Falten mildern und erneuter Faltenbildung entgegenwirken, weil sie Wasser aufnehmen und binden kann. Das strafft das Hautbild.
Vitamin E
Vitamin E baut den Zellschutz der Haut auf und unterstützt sie bei der Regeneration. Es schützt vor umweltbedingten Hautschäden und beugt vorzeitiger Hautalterung durch UV-Strahlung vor.
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Selbst gemachte Fruchtaufstriche gelingen jetzt ganz schnell und einfach
Für einen leckeren Fruchtaufstrich ohne Kochen braucht man nicht viel Zeit.
Es muss nur das Obst kleingeschnitten und zusammen mit Biovegan Gelierzucker oder Konfitura püriert werden. Dann wird das Püree in saubere Gläschen gefüllt und kaltgestellt. Schon nach ein bis zwei Stunden kann der rohköstliche Aufstrich verwendet werden:
einfach pur aufs Brot streichen
in Joghurt oder ins Müsli einrühren
zu Kuchen oder Waffeln reichen
Die leckere Alternative zu gekochten Marmeladen und Gelees geht nicht nur schnell, es bleiben auch die Vitamine und der natürliche Fruchtgeschmack der Zutaten erhalten.
Gelierzucker ohne Kochen
Mit dem Biovegan Gelierzucker ohne Kochen können ganz schnell frische, fruchtig-samtige Aufstriche hergestellt werden. Und das ganz ohne Verwendung von Zitronensäure, denn der Gelierzucker ist für die natürliche Untermalung der Fruchtigkeit mit Bio-Zitronenschale abgeschmeckt.
Eine Päckchen geliert 250 Gramm Früchte und ergibt 350 ml fertigen Fruchtaufstrich.
Konfitura – ohne Kochen & ohne Zucker
Wem Marmelade normalerweise zu süß ist, kann sich freuen. Denn mit Biovegan Konfitura ohne Kochen gelingt der rohköstliche Fruchtaufstrich auch mit nur wenig Zucker – und sogar auch ganz ohne. Das spart nebenbei auch ein paar Kalorien.
Da Zucker nicht nur eine süßende, sondern auch eine konservierende Wirkung hat, hält sich dieser Fruchtaufstrich im Kühlschrank leider nur wenige Tage.
Saubere Gläser bereitstellen. Obst waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden – insgesamt sollten es zum Schluss 750 Gramm Früchte sein.
Vor dem Pürieren die Obstmenge in drei gleiche Teile zu je 250 Gramm teilen. Jede Portion mit jeweils zwei Teelöffel Zitronensaft und einem Päckchen Gelierzucker ohne Kochen in einem hohen Rührbecher mindestens eine Minute pürieren. Zum Schluss die drei Portionen wieder zusammen schütten und noch einmal kurz und auf höchster Stufe durchpürieren.
Den Aufstrich in saubere Gläser füllen und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Der rohköstliche Fruchtaufstrich schmeckt wunderbar auf frischem Brot, zu selbstgemachten Waffeln oder Crepes und vielem mehr.
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Jetzt 10% Rabatt auf alle hellen und bunten Pastasorten
Im August gibt es alle hellen und bunten Sorten der Genießer-Pasta von Byodo 10% günstiger. Das ist die Gelegenheit, die Feinkost-Pasta einmal auszuprobieren. Von Kennern wird sie wegen ihrem perfekten Al dente-Biss schon lange geschätzt.
Byodo Pasta ist nicht „nur“ bio
Die Nudeln werden bei Byodo ohne Ei, aber aus mindestens fünf Sorten hochwertigem, italienischem Hartweizengrieß in einem idealen Mischverhältnis mit quellfrischem Brunnenwasser hergestellt. Das verleiht ihnen einen köstlich feinen Geschmack. Die sich anschließende, langsame Trocknung sorgt für eine tolle Standfestigkeit und den richtigen Biss.
Rezept: Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Die italienische Küche verfügt über eine scheinbar unendliche Fülle an verschiedenen Nudel-Gerichten. Durch die Byodo Sommeraktion bietet es sich geradezu an, einmal neue Nudelrezepte auszuprobieren.
Allerdings hat man dabei auch die Qual der Wahl. Wir haben uns letztendlich dann doch wieder für den Pasta-Klassiker entschieden. Er besticht durch seine Einfachheit und ist mit den feinen Byodo-Zutaten – der Pasta und dem fruchtigen Oliveröl – eine reine Gaumenfreude ganz besonderer Art.
Wenn es noch schneller gehen soll, können die Spaghetti auch durch die Spaghettini ersetzt werden. Diese sind dünner und in nur sechs Minute gar.
So geht’s
Knoblauchzehe und Petersilie hacken. Pfefferschote fein scheiden. Spaghetti in reichlich Wasser mit Salz entsprechend der Packungsanleitung bissfest kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch, Petersilie und Pfefferschote kurz darin schwenken. Pasta hinzugeben und alles gut vermischen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken und sofort servieren.
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