Erdmandeln werden auch „Chufa“ oder „Tigernuss“ genannt. Mit ihrem fein-nussigen Geschmack und ihrem hohen Anteil an Ballaststoffen sind sie eine ideale Zutat für Müslis, Shakes und viele andere vollwertige Gerichte. Sie bereichern die Nahrung durch wertvolles, leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe sowie ungesättigte Fettsäuren. Erhältlich sind die gemahlenen Rapunzel-Erdmandeln in zwei Ausführungen: Naturell, also […]