Eiweißlieferant für die fleischlose Ernährung
Geschrieben am von AndreaDemeter-Linsen aus Deutschland von Spielberger Familie Kraul aus Wildberg im Nord-Schwarzwald ist bei Spielberger der wichtigste Lieferant für Linsen aus Deutschland. Sie gehört zu den Demeter-Landwirten, die sich dafür engagieren, dass auch in Deutschland wieder Linsen angebaut werden. Die junge Familie übernahm den seit 2011 biologisch bewirtschafteten Berghof vor zwei Jahren und stellte ihn auf […]