Tag-Archiv: „spielberger“

Rezept: Dinkel-Bandnudeln in Gorgonzola-Soße

Geschrieben am von Andrea

Aus der Spielberger-Rezeptsammlung Sie brauchen 2 Knoblauchzehen • 1 kg Blattspinat (oder 600 g TK Blattspinat) • 2 EL Olivenöl • Salz • schwarzer Pfeffer • 400 g breite Dinkel-Bandnudeln • 100 g Gorgonzola • 50 ml trockener Weißwein • 100 g Sahne oder Sahneersatz • 150 ml Milch oder Milchalternative • 1 TL Gemüsebrühepulver […]

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NEU: Helle Dinkel-Bandnudeln von Spielberger

Geschrieben am von Andrea

Nudeln sorgen für gute Laune und … Dank der komplexen Kohlenhydrate in den Nudeln produziert unser Gehirn Serotonin, das uns Glücksgefühle beschert. Deshalb sorgen Nudeln für gute Laune. Nun erweitern besonders kochstabile Dinkel-Bandnudeln von Spielbeger mit einem nussigen Geschmack die Pastaküche. Die hohe Qualität und den guten Geschmack verdanken diese Bioland-Nudeln dem bio-dynamischen Dinkel von […]

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Pfannkuchenrezepte – quer durch Europa

Geschrieben am von Andrea

Eine runde Sache – ganz einfach und sehr vielfältig In vielen Dingen ist sich die europäische Gemeinschaft nicht einig. Ob es nur darum geht, auf welcher Straßenseite gefahren wird oder wie der Schutz des Klimas und der Natur gewährleistet werden kann. In einer Sache aber besteht große Einigkeit quer durch Europa – Pfannkuchen gehören in […]

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Eiweißlieferant für die fleischlose Ernährung

Geschrieben am von Andrea

Demeter-Linsen aus Deutschland von Spielberger Familie Kraul aus Wildberg im Nord-Schwarzwald ist bei Spielberger der wichtigste Lieferant für Linsen aus Deutschland. Sie gehört zu den Demeter-Landwirten, die sich dafür engagieren, dass auch in Deutschland wieder Linsen angebaut werden. Die junge Familie übernahm den seit 2011 biologisch bewirtschafteten Berghof vor zwei Jahren und stellte ihn auf […]

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Rezept: Porridge – ganz nach schottischer Tradition

Geschrieben am von Andrea

Mit den klassische Vollkorn-Porridgeflocken von Spielberger Vollkorn-Haferbrei dient in vielen Ländern und Kulturen in den unterschiedlichsten Variationen als sättigendes Frühstück. Ursprünglich stammt Porridge aus Schottland. Denn in den rauen Highlands war der wärmende Frühstücksbrei genau das Richtige. In Arbeiterfamilien wurde er als sättigende Hauptmahlzeit auch zum Mittag- oder Abendessen serviert. Dem mit Wasser gekochten Porridge […]

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