Tag-Archiv: „rezept“

Backen und Braten mit Öl

Geschrieben am von Andrea

Aus der Byodo-Rezeptsammlung Rezept: Kürbis-Quiche mit Quark-Ölteig Sie brauchen Für den Teig: 125 g Magerquark • 1 Ei • 50 ml Back-Öl Klassik • 50 ml Milch • 1 Prise Meersalz • 200 g Mehl • 1/2 Pck. Backpulver Für den Belag: 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 900 g) • 1 Zwiebel, rot • 3 Eier • […]

Veröffentlicht in Ernährung | Stichworte: , | Kommentare deaktiviert für Backen und Braten mit Öl

Rezept: Sojabohnen-Salat mit buntem Gemüse

Geschrieben am von Andrea

Aus der Rapunzel-Rezeptsammlung Edamamé Sojabohnen von Rapunzel enthalten besonders viele Proteine und wertvolle Ballaststoffe. Sie sind nussig-süßlich im Geschmack und sehr aromatisch. Die Proteinspender eignen sich traditionell als asiatische Vorspeise oder Snack, schmecken köstlich in Salaten und Bowls, aber auch als Püree, in Suppen oder Eintöpfen Der vegane Sojabohnensalat ist schnell zubereitet und ergibt zusammen […]

Veröffentlicht in Ernährung | Stichworte: , | Kommentare deaktiviert für Rezept: Sojabohnen-Salat mit buntem Gemüse

Rezepte für weihnachtliche Leckereien

Geschrieben am von Andrea

Vegan – glutenfrei – laktosefrei – hefefrei – eifrei – weizenfrei In der Bauckhof-Rezeptsammlung haben wir Backrezepte mit Leckereien für den Weihnachtsteller gefunden – ideal für Leute, die sich vegan ernähren wollen oder auf bestimmte Zutaten verzichten müssen. Rezept: Hafer-Dattel-Dünen Sie brauchen Für 15-20 Kekse: 200 g Datteln ohne Steine • 125 g Pflanzenmargarine • […]

Veröffentlicht in Ernährung | Stichworte: , , | Kommentare deaktiviert für Rezepte für weihnachtliche Leckereien

Obst und Gemüse haltbar machen

Geschrieben am von Andrea

Einlegen mit feinen Bio-Essigen von Byodo Auf der Website von Byodo werden viele Küchengeheimnisse gelüftet. Zum Thema Haltbarmachen finden sich Beiträge übers Einfrieren, Einkochen, Trocknen, Pökeln und Einlegen. Einlegen ist nicht nur eine hervorragende, alte Methode zur Haltbarmachung, sondern in Essig eingelegtes Obst und Gemüse sorgen auch für besondere Geschmackskomponenten. Byodo bietet eine breite Palette […]

Veröffentlicht in Ernährung | Stichworte: , , | Kommentare deaktiviert für Obst und Gemüse haltbar machen

Auf den Aufstrich, fertig, Brot!

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept Blumenkohl-Taboulé Herzhaft zubeißen oder sich einem süßen Genuss hingeben? Allos bietet eine riesige Auswahl an veganen Brotaufstrichen: herzhaft pikant, herrlich gemüsig oder voll fruchtig und natürlich süß? Auf jeden Fall: immer lecker! Und natürlich sind bei Allos alle Aufstriche mit viel Liebe, aller Sorgfalt und nur mit den besten Bio-Zutaten hergestellt. Da läßt […]

Veröffentlicht in Ernährung | Stichworte: , , | Kommentare deaktiviert für Auf den Aufstrich, fertig, Brot!