Tag-Archiv: „rapunzel“

Kokosöl – gesund oder ungesund?

Geschrieben am von Andrea

Auch bei Kokosöl ist das richtige Maß entscheidend Bis vor kurzem galt Kokosöl noch als das »Superfood« schlechthin und dank seines hohen Anteils an Laurinsäure als ein besonders wertvolles Fett. Der Vortrag »Von Kokosöl und anderen Ernährungsirrtümern« der Uni-Professorin Karin Michels scheint das gute Image des Öls in Deutschland nun relativiert zu haben. Viele, die […]

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Kichererbsen, Buchweizen und Linsen in Nudelform

Geschrieben am von Andrea

Glutenfreie Pasta-Alternativen von Rapunzel Ob aus Ur-Getreide oder klassisch aus Weizen, ob aus Hülsenfrucht oder Reis – ob kurz, lang, gedreht, glatt, schräg, dünn oder dick – ob gelb, grün oder rot: im Rapunzel Pasta-Sortiment findet jeder die perfekte Nudel. Für alle, die Gluten nicht gut vertragen oder möglichst viel Abwechslung auf den Nudelteller bringen möchten, […]

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Vanille – die Königin der Gewürze

Geschrieben am von Andrea

Aus dem Reisebericht der Rapunzel-Einkäuferinnen Die Einkäuferinnen von Rapunzel waren im Oktober vor Ort bei einem Erzeuger-Partner auf den Komoren. Die »Mondinseln« sind ein Inselstaat im Indischen Ozean am nördlichen Ausgang der Straße von Mosambik. Hier haben sich Bauern aus sechs, über die ganze Insel verteilten Dörfern genossen­schaftlich zu einer Kooperation zusammen­geschlossen. Mit ihren kleinen eigenen […]

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Spezialmehle aus Saaten, Hülsenfrüchten oder Nüssen von Rapunzel

Geschrieben am von Andrea

Viele Proteine, kaum Kohlenhydrate und von Natur aus glutenfrei Die neuen Spezialmehle von Rapunzel aus Saaten, Hülsenfrüchten oder Nüssen sind ein idealer Baustein für eine bewusste Ernährung. Damit wird es leicht, auf übliche Getreidemehle teilweise oder komplett zu verzichten. Die Mehle sind sind von Natur aus glutenfrei und eine optimale Quelle für pflanzliches Eiweiß. Sie […]

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OXYGARD-Öle – das tägliche Plus an Omega-Fettsäuren

Geschrieben am von Andrea

Neues aus der Rapunzel-Ölmühle Native OXYGARD-Öle sind besonders reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Sie werden sehr schonend im eigens von Rapunzel entwickelten OXYGARD-Pressverfahren gewonnen. Die nativen Bio-Öle besitzen einen Reichtum an essentiellen Fettsäuren, wie er in der Pflanzenwelt äußerst selten vorkommt. Deshalb stellen die Spezialöle für den Organismus einen hohen Gesundheitswert dar und ergänzen die Ernährung […]

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