Tag-Archiv: „rezepte“

Tahin – Eine vegane Proteinquelle

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept „Dreierlei Hummus“ als Vorspeise Tahin ist ein Creme aus Vollkorn-Sesam, die sehr vielseitig einsetzbar ist. Sesam ist eine Proteinquelle mit hohem Nährwert, weil er viele Balaststoffe und Mineralien wie Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen,  Selen und Kalium enthält. Das salzlose Tahin von Lima-Food besteht aus einem Püree aus biologisch angebauten, ganzen Sesamkörnern. Sie werden […]

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Rezept: Vegane Donauwelle

Geschrieben am von Andrea

Aus der Biovegan-Rezeptsammlung Sie brauchen 300 g vegane Margarine (z.B. Alsan) • 190 g Zucker • 1 Pck. Biovegan Vanillezucker • 8 EL Sojadessert Vanille • 300 g Mehl • 2 Pck. Biovegan Paradies-Pudding Vanille • 2 EL Sojamehl • 1 ½ Pck. Biovegan Backpulver • 1 Pr. Salz • 550 ml Mandelmilch • 15 […]

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Mandelmus-Rezepte aus 1000 und 1er Nacht

Geschrieben am von Andrea

Aus der Rapunzel-Rezeptsammlung Weißes Mandelmus von Rapunzel gibt es jetzt auch im 2,5 kg Eimer. Falls Sie sich für diese „Großanschaffung“ entschieden haben, beachten Sie auf jeden Fall die leckeren Rezepte von Rapunzel für Salat, Pasta und Nachtisch mit dem leckeren Mus. Wir haben zwei für Sie ausgewählt. Dessert Orientalische Dickmilch Sie brauchen für zwei […]

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Ofenkartoffeln verfeinert mit Veggie-Schmalz von Tartex

Geschrieben am von Andrea

Rezept: Gratinierte Ofenkartoffeln mit Wirsing-Gemüse Sie brauchen Für zwei Portionen: 3-4 mittelgroße festkochende Kartoffeln • 1/4 Wirsingkohl mittlerer Größe • 5 EL Tartex Freiburger Schmalz-Töpfle mit Zwiebeln und Äpfeln • 100 ml Wasser • 150 ml Sahne oder für die vegane Variante 150 ml Provamel Soja cuisine • 1 TL Gemüsebrühe • Salz • Pfeffer […]

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Rezept: Vegane Buchweizen-Pfannkuchen

Geschrieben am von Andrea

Mit Lupinen-Aufstrich von Zwergenwiese Sie brauchen 150 g Buchweizenmehl • 40 g Dinkelmehl • ½ Weinstein Backpulver • 1 Prise Zucker • 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure • ½ TL Salz • 120 g LupiLove Zwiebel-Knobi So geht’s Alle Zutaten zusammen zu einem dickflüssigen Teig verrühren und etwa 20 Minuten ruhen lassen. Eine beschichtete Pfanne […]