Tag-Archiv: „rezepte“

Leckere Sommerrezepte für das Grillbuffet

Geschrieben am von Andrea

Aus der MorgenLand-Rezeptsammlung Rezept: Tomaten-Nuss-Butter Fruchtige Tomaten und Nüsse ergeben zusammen mit einer guten Butter eine interessante Version der normalen Salzbutter. Ein cremiges Vergnügen zu gegrilltem Fleisch und Gemüse oder einfach nur aufs Brot gestrichen. Sie brauchen 250 g Butter • etwas Tomatenmark • 30 g getrocknete Tomaten • 20 g Mandeln • 20 g […]

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Herbstliche Rezeptideen

Geschrieben am von Andrea

Aus der Rezeptsammlung der Spielberger Mühle Kürbis-Risotto Sie brauchen 4 Schalotten • 2 EL Öl • 200 g Risottoreis Arborio • 600 ml Gemüsebrühe • 220 g Hokaiddo Kürbis • 70 g Pecorino • 1 Msp Muskatnuss• 1/2 kleine Knolle schwarzer Trüffel • Salz und Pfeffer So geht’s Schalotten in kleine Würfel schneiden und in etwas […]

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Tahin – Eine vegane Proteinquelle

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept „Dreierlei Hummus“ als Vorspeise Tahin ist ein Creme aus Vollkorn-Sesam, die sehr vielseitig einsetzbar ist. Sesam ist eine Proteinquelle mit hohem Nährwert, weil er viele Balaststoffe und Mineralien wie Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen,  Selen und Kalium enthält. Das salzlose Tahin von Lima-Food besteht aus einem Püree aus biologisch angebauten, ganzen Sesamkörnern. Sie werden […]

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Rezept: Vegane Donauwelle

Geschrieben am von Andrea

Aus der Biovegan-Rezeptsammlung Sie brauchen 300 g vegane Margarine (z.B. Alsan) • 190 g Zucker • 1 Pck. Biovegan Vanillezucker • 8 EL Sojadessert Vanille • 300 g Mehl • 2 Pck. Biovegan Paradies-Pudding Vanille • 2 EL Sojamehl • 1 ½ Pck. Biovegan Backpulver • 1 Pr. Salz • 550 ml Mandelmilch • 15 […]

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Mandelmus-Rezepte aus 1000 und 1er Nacht

Geschrieben am von Andrea

Aus der Rapunzel-Rezeptsammlung Weißes Mandelmus von Rapunzel gibt es jetzt auch im 2,5 kg Eimer. Falls Sie sich für diese „Großanschaffung“ entschieden haben, beachten Sie auf jeden Fall die leckeren Rezepte von Rapunzel für Salat, Pasta und Nachtisch mit dem leckeren Mus. Wir haben zwei für Sie ausgewählt. Dessert Orientalische Dickmilch Sie brauchen für zwei […]

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