Mehle, Müslis und mehr von Bauckhof 1969 gegründet zählt Bauckhof zu den Pionieren unter den Naturkostherstellern. Seit der Gründung ist es eine Herzensangelegenheit, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern. Mit Leidenschaft werden bei Bauck leckere und gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel kreiert und hergestellt. Von saftigen Kuchen- oder Brotbackmischungen über süße Fruchtmuse, vollwertige Müslis bis hin zu […]
Aus der Bauckhof Rezeptsammlung Die Rezeptsammlung von Bauck ist mittlerweile sehr umfangreich geworden. Beeindruckend sind die vielen Ideen zum glutenfreien Backen. So lassen sich zum Beispiel die Bauck-Backmischungen sehr vielfältig abwandeln. Mit dem Mehlmix Kuchen ist schon in zehn Minuten ein Rührkuchenteig fertig – ausreichend für einen schnellen Blechobstkuchen. Entspechend der Jahreszeit bieten sich gerade […]
Neue Optik, bewährter Inhalt Bauckhof ist als Naturkost-Hersteller schon seit 1969 biologisch-dynamisch unterwegs. Viele Bauckhof-Produkte sind inzwischen zu wahren Klassikern unter den Bio-Produkten geworden: – so z.B. die Zartblatt-Müslis, die Brownies und der Zuckerrübensirup. Nun wurde ein neues, frisches Packungsdesign entworfen. Die wichtigste Nachricht dabei ist allerdings: Bauckhof bleibt Bauckhof. Denn alle Verpackungsgrößen, Preise, Rezepturen, […]
Aus der Bauckhof-Rezeptsammlung Das Rezept aus der Bauckhof-Rezeptsammlung ist vegan, weizen- und laktosefrei. Die Zubereitung dauert ca. dreißig Minunten. Sie brauchen Für 4 Personen: 125 g Bauckhof Kornfix-Dinkel • 350 ml Gemüsebrühe • 150 g Karotten • 1 Kopf Blattsalat • 60 g Blattspinat • 1 Zwiebel • 1 Bund Radieschen • 2 EL Gemüsebrühe […]
Für die Kleinen – ungesüßter Genuss in bester Demeter-Qualität Früher – zu Omas Zeiten – gab es noch keine Konservierungs- und Zusatzstoffe. Damals wurden Früchte durch Einkochen haltbar gemacht. Um so länger das Obst eingekocht wurde, umso süßer, fruchtiger und fester wurde das Fruchtpüree. Das 7-Zwerge-Mus von Bauck wird genau nach diesem traditionellen Verfahren hergestellt. […]
