Tag-Archiv: „bauckhof“

Die klimaneutrale Bio-Mühle

Geschrieben am von Andrea

Bauckhof dauerhaft CO2-neutral dank erfolgreicher Klimastrategie Auch Bio-Hersteller verursachen bei der Herstellung ihrer Lebensmittel Emissionen. Bauckhof ist es mit einem Mix aus Reduktion und Kompensation gelungen, schon seit dem Geschäftsjahr 2018/19 trotzdem komplett klimaneutral zu produzieren. Das Motto im Kampf gegen Treibhausgase heißt: Soviel CO2 reduzieren wie möglich und soviel kompensieren wie nötig. Am Ende […]

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Rezept: Schäfchen-Muffins für Ostern

Geschrieben am von Andrea

Aus der Bauckhof-Rezeptsammlung Sie brauchen Für 9 Muffins: 1 Packung Dinkel Muffins Schoko • 2 Eier • 75 g Butter • 75 ml Milch • 250 ml Sahne • 1 Pk Sahnesteif • 1 Pk Vanillezucker • 50 g Kokosraspeln • 80 g Marzipan • Zuckerschrift in Weiß und Schwarz So gehts Muffinteig nach Packungsanleitung […]

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Rezepte für weihnachtliche Leckereien

Geschrieben am von Andrea

Vegan – glutenfrei – laktosefrei – hefefrei – eifrei – weizenfrei In der Bauckhof-Rezeptsammlung haben wir Backrezepte mit Leckereien für den Weihnachtsteller gefunden – ideal für Leute, die sich vegan ernähren wollen oder auf bestimmte Zutaten verzichten müssen. Rezept: Hafer-Dattel-Dünen Sie brauchen Für 15-20 Kekse: 200 g Datteln ohne Steine • 125 g Pflanzenmargarine • […]

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Seit 1969 mit Herz und Mühle

Geschrieben am von Andrea

 Mehle, Müslis und mehr von Bauckhof 1969 gegründet zählt Bauckhof zu den Pionieren unter den Naturkostherstellern. Seit der Gründung ist es eine Herzensangelegenheit, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern. Mit Leidenschaft werden bei Bauck leckere und gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel kreiert und hergestellt. Von saftigen Kuchen- oder Brotbackmischungen über süße Fruchtmuse, vollwertige Müslis bis hin zu […]

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Rezept Glutenfreier Zwetschgenkuchen

Geschrieben am von Andrea

Aus der Bauckhof Rezeptsammlung Die Rezeptsammlung von Bauck ist mittlerweile sehr umfangreich geworden. Beeindruckend sind die vielen Ideen zum glutenfreien Backen. So lassen sich zum Beispiel die Bauck-Backmischungen sehr vielfältig abwandeln. Mit dem Mehlmix Kuchen ist schon in zehn Minuten ein Rührkuchenteig fertig – ausreichend für einen schnellen Blechobstkuchen. Entspechend der Jahreszeit bieten sich gerade […]

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