Bauckhof dauerhaft CO2-neutral dank erfolgreicher Klimastrategie Auch Bio-Hersteller verursachen bei der Herstellung ihrer Lebensmittel Emissionen. Bauckhof ist es mit einem Mix aus Reduktion und Kompensation gelungen, schon seit dem Geschäftsjahr 2018/19 trotzdem komplett klimaneutral zu produzieren. Das Motto im Kampf gegen Treibhausgase heißt: Soviel CO2 reduzieren wie möglich und soviel kompensieren wie nötig. Am Ende […]
Aus der Bauckhof-Rezeptsammlung Sie brauchen Für 9 Muffins: 1 Packung Dinkel Muffins Schoko • 2 Eier • 75 g Butter • 75 ml Milch • 250 ml Sahne • 1 Pk Sahnesteif • 1 Pk Vanillezucker • 50 g Kokosraspeln • 80 g Marzipan • Zuckerschrift in Weiß und Schwarz So gehts Muffinteig nach Packungsanleitung […]
Vegan – glutenfrei – laktosefrei – hefefrei – eifrei – weizenfrei In der Bauckhof-Rezeptsammlung haben wir Backrezepte mit Leckereien für den Weihnachtsteller gefunden – ideal für Leute, die sich vegan ernähren wollen oder auf bestimmte Zutaten verzichten müssen. Rezept: Hafer-Dattel-Dünen Sie brauchen Für 15-20 Kekse: 200 g Datteln ohne Steine • 125 g Pflanzenmargarine • […]
Mehle, Müslis und mehr von Bauckhof 1969 gegründet zählt Bauckhof zu den Pionieren unter den Naturkostherstellern. Seit der Gründung ist es eine Herzensangelegenheit, die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern. Mit Leidenschaft werden bei Bauck leckere und gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel kreiert und hergestellt. Von saftigen Kuchen- oder Brotbackmischungen über süße Fruchtmuse, vollwertige Müslis bis hin zu […]
Aus der Bauckhof Rezeptsammlung Die Rezeptsammlung von Bauck ist mittlerweile sehr umfangreich geworden. Beeindruckend sind die vielen Ideen zum glutenfreien Backen. So lassen sich zum Beispiel die Bauck-Backmischungen sehr vielfältig abwandeln. Mit dem Mehlmix Kuchen ist schon in zehn Minuten ein Rührkuchenteig fertig – ausreichend für einen schnellen Blechobstkuchen. Entspechend der Jahreszeit bieten sich gerade […]
