Rezept: Schwedischer Osterzopf Dieser Hefezopf wird mit dem typisch schwedischen Fruchtaufstrich – dem Sylt – gefüllt. Statt Björnbärssylt (Brombeere) und Blåbärssylt (Blaubeere) kann auch Drottningsylt (Blau- und Himbeere) und Svart Vinbärssylt (schwarze Johannisbeere) von Linneás-svenska verwendet werden. Das Rezept stammt aus der Linneás-svenska-Rezeptsammlung. Sie brauchen 250 g Mehl • 100 ml lauwarme Milch • ½ Würfel Hefe oder Trockenhefe • 2 EL Zucker • 50 g zimmerwarme Butter • 1 Ei • 3 EL Björnbärssylt • 3 EL Blåbärssylt • 1 Eigelb • 1 TL Milch zum Bestreichen So gehts Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte […]
Linnéas svenska Sylt Geschenkbox und Plätzchenrezepte Sylt ist der Name für einen traditionellen schwedischen Fruchtaufstrich. Linnéas svenska Sylt wird nach alter Rezeptur aus vorwiegend wilden schwedischen Beeren handwerklich hergestellt und zeichnet sich durch einen intensiven, vollen Geschmack aus. Linnéas svenska Sylt gibt es seit 2019 in sechs einzigartigen Sorten: Blåbärssylt Blaubeer Björnbörssylt Brombeer Vinbärssylt Schwarze Johannisbeer Lingonsylt Preiselbeer Drottningsylt Blau- und Himbeer Jordgubbssylt Rhabarber und Erdbeer Wegen seiner einzigartigen Konsistenz zwischen Konfitüre und Gelee wird er in Schweden häufig auch zum Kochen, Backen und zum Verfeinern von Süßspeisen genutzt. Geschenkset Syltbox Zum Ausprobieren oder zum Verschenken bietet sich die Linnéas […]
Linneás Svenska von der Bio-Manufaktur Torfolk Gård Linnéa Krumpe aus Berlin (rechts) liebt Schweden. Schon seit ihrem ersten Lebensjahr verbrachte sie zusammen mit ihrer Familie viele Urlaub an einem wundervollen See in Mittelschweden. Noch heute fährt sie jeden Sommer dorthin und genießt in Värmland ihre Sommerferien. Und bis heute vermisst sie – wie seit ihrer Kindheit – bereits auf der Rückreise den unglaublichen Geschmack der wilden Beeren aus Schweden. 2019 lernte sie Mitarbeiter der schwedischen Bi-Manufaktur Torfolk Gård kennen. Daraus ergab sich die Möglichkeit, die geschmacklich einzigartigen schwedischen Beeren als bio-zertifizierte Konfitüren der Marke »Linnéas Svenska« auf den Deutschland Markt […]
