Bio-Baby-Beikostbreie – selbstgekocht

Mithilfe von Holle Demeter-Produkten

Meist werden Babys ab dem 5. bis 6. Monat von der Muttermilch alleine nicht mehr satt. Von Holle gibt es Babygläschen und Babybreie in Demeter-Qualität, die sehr gut zur Gewöhnung der Säuglinge an feste Nahrung geeignet sind.

Aber natürlich kann die erste Beikost auch aus selbstgekochtem Gemüse oder Fleisch zubereiten werden oder nur ein Teil des Brei aus Holle Gläschen hinzugefügt werden.

Rezepte für die ersten festen Beikost-Mahlzeiten

Es sollte nur mit einer Gemüsesorte begonnen werden. Wird diese gut vertragen, können nach und nach andere Sorten hinzugefügt werden – in der Regel höchstens eine pro Woche. So können eventuelle Unverträglichkeiten sofort erkannt werden.

Erste Beikost – Gemüse pur

Karotten sind mild, leicht süßlich und werden meist gut vertragen. Da sie aber leicht stopfend wirken, können sie auch durch Pastinake, Brokkoli oder Kürbis ersetzt werden.

Ca. 150 g Gemüse • 1-2 TL Beikostöl

Gemüse kochen und pürieren. Beikostöl unterrühren.

Wenn am Anfang nur kleine Portionen gegessen werden, können die fertig gekochten Mahlzeiten – wie auch geöffente Gläschen – in kleinen Portionen eingefroren und dann nach Bedarf aufgetaut werden.

Der zweite Gemüsebrei

Wird das gewählte Gemüse zwei Wochen lang gut vertragen, können Kartoffeln hinzugefügt werden.

90 g Gemüse • 40 g Kartoffeln • 2 TL Beikostöl • 2 EL Vitamin-C-reicher Fruchtsaft

Gemüse putzen, Kartoffeln schälen und alles in kleine Würfel schneiden. Dann in wenig Wasser weich kochen, pürieren und das Beikostöl und den Fruchtsaft unterrühren.

Gemüse-Getreide-Brei

Wenn auch der zweite Brei gut vertragen wird, können nach und nach andere Gemüsesorten ausprobiert werden. Zusammen mit Holle Bio-Baby-Getreidebreie wird ein selbstgekochtes Gemüsepüree zu einer vollwertigen Mahlzeit.

150 g Gemüse • 2 EL Getreidebrei instant (Sorte nach Wahl) • 2 TL Beikostöl • 2 EL Vitamin-C-reicher Fruchtsaft

Den Instant-Getreidebrei in das noch heiße Gemüsepüree einrühren. Anschließend noch Beikostöl und Fruchtsaft hinzugeben.

Getreide-Obst-Brei

20 g Bio-Babybrei Getreideflocken (Sorte nach Wahl) • 90 g Wasser • 100 g frisch pürierte Früchte (oder Holle Fruchtgläschen) • 1 TL Beikostöl

Die Getreideflocken in 90 g heißem Wasser quellen lassen. Pürierte Früchte dazugeben und vermengen. Zum Schluss das Beikostöl unterrühren.

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Es sollte auch zwei- bis dreimal pro Woche Fleisch auf dem Speiseplan stehen.

90-100 g Gemüse (Karotte, Pastinake, Zucchini, Kürbis oder Brokkoli) • 40-60 g Kartoffeln • 25 g mageres Fleisch (Kalb-, Rind- oder Hühnchenfleisch) • 2 TL Beikostöl • 2 EL Vitamin-C-reicher Fruchtsaft

Fleisch kleingewürfelt in wenig Wasser weich kochen. Geputztes Gemüse und geschälte Kartoffeln würfeln und zum Fleisch hinzugeben. Wenn alles gut gar ist, zu einem Brei pürieren und das Beikostöl und den Fruchtsaft unterrühren.

Gemüse-Getreide-Fleisch-Brei

90-100 g Gemüse (Karotte, Pastinake, Zucchini, Kürbis oder Brokkoli) • 2 EL Bio-Babybrei Getreideflocken • 25 g mageres Fleisch (Kalb-, Rind- oder Hühnchenfleisch) • 2 TL Beikostöl • 2 EL Vitamin-C-reicher Fruchtsaft

Fleisch kleingewürfelt in wenig Wasser weich kochen. Gemüse putzen, würfeln, hinzugeben und garen. Getreideflocken hinzugeben und quellen lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Den Brei pürieren und das Beikostöl und den Fruchtsaft hinzugeben.