Weil Essig mehr kann als Dressing

Drei neue Cremas zum Verfeinern und Dekorieren

Es wird Zeit, den Essig aus seinem Schatten-Dasein als bloße Salat-Zutat zu befreien! Denn mit seinen aufregend vielfältigen Noten schmeichelt er zum Beispiel auch Gemüse-Bowls, verfeinert Drinks, Suppen und Risotto oder toppt als Crema süße Desserts.

Entdecken Sie die köstlichen Neuheiten von Byodo und lassen Sie sich auf frische Ideen zum Kochen und Verfeinern mit den neuen Essigspezialitäten ein. Auf der Byodo-Webseite finden Sie Rezeptideen, wie zum Beispiel das »Champagner-Parfait mit gebrannten Mandeln« (Foto). Unbedingt ausprobieren, Sie werden begeistert sein!

Die drei neuen Cremas bestehen zu 100% aus Bio-Zutaten, werden nicht geschwefelt und sind frei von Xanthan. Die praktische kleine Squeeze-Flasche erlaubt perfektes Portionieren beim Dekorieren.

Crema mit schwarzen Johannisbeeren

Die köstliche Crema mit schwarzer Johannisbeere aus Weißweinessig und Johannisbeersaft passt immer. Viele Gerichte – von süß bis herzhaft – verwandelt sie in unglaublich fruchtige Geschmackserlebnisse. Sie setzt tiefrote Akzente, die eine fein-säuerliche und beerige Note auf Desserts oder in Salatkreationen zaubert. Mit der handlichen Squeeze-Flasche gelingt kunstvolle Garnieren wie beim Profi.

Zu hellen Desserts wie Panna Cotta passt die tiefrote Crema am besten. Aber sie verfeinert und  dekoriert auch Pancakes, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn oder Waffeln mit ihren fruchtig-rote Farbtupfern.

Crema mit Zitrone

Die spritzige Crema mit Zitrone ist ein Muss für Zitronen-Fans. Die Crema mit hellem Balsamessig und Zitronensaft schmeckt fruchtig-frisch nach dem Sommer in Italien. Die einzige helle Crema von Byodo haucht den Gerichten eine köstliche Zitronen-Note ein und bewahrt gleichzeitig die frischen Farben von Gemüse, Fisch und Eis.

Diese zitronige Crema ist ein Multitalent in jeder Küche. Mit  ihrer süß-säuerlichen Note ist sie das i-Tüpfelchen auf geräuchertem Fisch, im Obstsalat oder zu süßem Eis und Desserts.

Crema mit Basilikum

Nicht immer sind frischen Kräuter zur Hand. Die Crema mit Basilikum bringt im Handumdrehen – das ganze Jahr über – die typisch-aromatische Note in mediterranen Speisen. Die Crema enthält zu 40 % original »Aceto Balsamico di Modena IGP« und eignet sich mit ihrer samtigen Konsistenz und der dunklen Farbe auch wunderbar zum Verzieren.

Für Tomate-Mozzarella ist diese Crema wie geschaffen. Sie verfeinert aber auch Bruscetta, Nudelgerichte, Antipasti und andere mediterranen Speisen. Experimentierfreudige können sie auch zu Süßspeisen und Desserts verwenden.