Aller guten Dinge sind drei
Geschrieben am von AndreaNEU: ErdmannHAUSER Dreikorn-Spritzgebäck
Bei dem neuen Spritzgebäck aus Gerste, Buchweizen und Hafer von ErdmannHAUSER gilt das Gleiche wie beim Wein: So wie durch die »Vermählung« von drei verschiedenen Rebsorten ein großer Bordeaux entsteht, so entsteht beim Gebäck durch die »Vermehlung« von drei verschiedenen Getreidesorten ein ganz besonderes Spritzgebäck.
Der stärkende Hafer, die wärmende Gerste und der nussige Knöterich Buchweizen machen die »Mischung«. Die schlanke Rezeptur des Demeter-Gebäcks bringt den herzhaften Charakter der Dreikorn-Mischung wunderbar zum Ausdruck.
Schlanke Rezepturen – volldeklariert
Das behutsame, bewusste Mischen von Mehlen hat in der ErdmannHAUSER-Mühle Tradition. Den ersten Demeter-Dreikornkeks gab es schon in den 1980er-Jahren!
Seit damals basiert das Süßgebäck von ErdmannHAUSER auf einfachen, transparenten Rezepturen, viel handwerklichem Geschick und Freude am Backen. Die Zutatenlisten sind vollständig. Das heißt: Was nicht aufgelistet ist, ist auch nicht enthalten.
Das Geheimnis des unverwechselbaren buttrig-zarten Geschmacks der kernigen Gebäcke ist die Beschränkung auf nur wenige Zutaten: Vollkornmehl, frische Butter und Vollrohrzucker.