Rezept: Schäfchen-Muffins für Ostern

Sie brauchen

Für 9 Muffins: 1 Packung Dinkel Muffins Schoko • 2 Eier • 75 g Butter • 75 ml Milch • 250 ml Sahne • 1 Pk Sahnesteif • 1 Pk Vanillezucker • 50 g Kokosraspeln • 80 g Marzipan • Zuckerschrift in Weiß und Schwarz

So gehts

Muffinteig nach Packungsanleitung zubereiten und neun Muffins backen.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen. Mit einem Spritzbeutel kleine Tupfen auf die Muffins spritzen und anschließend mit Kokosraspeln bestreuen. Aus der Marzipanmasse neun Köpfchen mit Ohren formen. Mit Zuckerschrift Augen aufmalen und die Köpfe auf die Muffins setzen.

Wer keine Zuckerschrift verwenden möchte, kann für die Augen z.B. schwarze Sesamkörner oder Leinsamen verwenden.

Backmischungen von Bauckhof

Die Demeter- und Bio-Kuchenbackmischungen von Bauckhof verbinden beste Zutaten aus nachhaltiger Landwirtschaft, eine einfache gelingsichere Zubereitung mit natürlichem, perfekten Geschmack.

Neben den klassischen Kuchenbackmischungen wie zum Beispiel für Dinkel-Streuselkuchen oder Schokokuchen ist Bauckhof auch der Spezialist für glutenfreie Backmischungen.

Hafer-Cookies, Käsekuchen oder Brownies – das klingt nach Klassikern, bei Bauckhof sind sie aber Innovation pur. Denn die klassischen Rezepte werden bei der Produktentwicklung in Backmischungen für heißbegehrte glutenfreie Leckerbissen verwandelt.

Vegane Varianten möglich

Die Bauckhof Dinkel-Schoko-Muffins zum Beispiel gelingen auch ohne Milch, Eier und Butter. Die Papierförmchen sind in jeder Packung enthalten!

Demeter-Qualität aus Tradition und Überzeugung

Demeter-Qualität ist die höchste Bio-Qualität. Bauckhof engagiert sich zusammen mit seinen Partnern für heimische Getreidesorten wie Roggen, Dinkel und Hafer und unterstützen die biodynamische Landwirtschaft.