Rezept: Gin Tonic Variationen – mit und ohne Alkohol

Aus der Byodo Rezeptsammlung

Byodo hat neue Varianten eines Kultgetränks kreiert. Den besonderen Kick verleiht der fruchtige und fein-scharfer Ingwer-Birne Balsam. Der ideale Drink zum Anstoßen an langen Spätsommerabenden.

Ingwer-Birne Balsam – süßlich, fruchtig, scharf

Der Ingwer-Birne Balsam ist ein echter Gourmet-Tipp für Liebhaber von feinen Balsamessigen. Er verbindet die süße Birne mit der feinen Schärfe des Ingwers zu einem besonders spannenden Geschmackserlebnis.

Apfelbalsam aus Äpfeln von ökologischen Streuobstwiesen bildet die Basis des fruchtige Balsamessig aus 100% Bio-Zutaten. Wie alle Byodo Essige wird auch der Ingwer-Birne Balsam durch natürliche Essigvergärung gewonnen, nicht geschwefelt und vor der Abfüllung lediglich gefiltert. Das Ergebnus ist ein natürlicher Essig-Genuss vom Feinsten.

Das edle Design der Balsamessig-Flaschen machen sie zum idealen, hochwertigen Geschenk für Genießer.

Gin Tonic mit Ingwer-Birne Balsam

Sie brauchen: 2 cl Gin • 2 cl Bio Aperitivo • 1 cl Ingwer-Birne Balsam • 1 TL Honig • 1 cl Zuckersirup • 3 Scheiben Ingwer • 2 Zweige Rosmarin • Tonic Water • Eiswürfel

So geht’s: Gin, Aperitivo, Ingwer-Birne Balsam, Zuckersirup und Honig in einem Shaker kräftig schütteln. Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen, den Cocktail in das Glas abseihen und mit Tonic Water auffüllen. Mit Ingwer und Rosmarin garnieren.

Virgin Ginger Grapefruit Tonic

Sie brauchen: 8 cl Pink Grapefruitsaft • 1 cl Ingwer-Birne Balsam • 1 TL Honig • Tonic Water • Eiswürfel • 2 Zweige Rosmarin • 3 Scheiben Ingwer

So geht’s: Grapefruitsaft, Ingwer-Birne Balsam und Honig zusammen in einem Shaker gut schütteln. Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen, den Cocktail in das Glas abseihen und mit Tonic Water auffüllen. Mit Ingwer und Rosmarin garnieren.