Mit Pioniergeist entwickelt – gestern wie heute
Geschrieben am von AndreaNeu: Käse-Alternative zum Überbacken von Allos
Die neue Gratin Cuisine von Allos aus Reis ist eine hochwertige Alternative zu Sahne und Käse. Die Cuisine ist mit einer Prise Meersalz und etwas Muskatnuss lecker abgeschmeckt. Der hochwertige, fettarme Käseersatz ist zum Überbacken perfekt geeignet. Er verfeinert alle veganen Aufläufe, Gratins und Lasagne.
Sahne-Alternativen von Allos
Vom Selbstversorgerhof zur Bio-Marke
1974 gründete Walter Lang einen Selbstversorgerhof im niedersächsischen Drebber. Das Ziel war, seine Familie so natürlich und unverfälscht wie möglich zu ernähren. Der ersten Honig stammt von den eigenen Bienen und wurde von Hand hergestellt. Aus den eigenen getrockneten Früchten entstanden die ersten Fruchtschnitten. Dafür konstruierte Walter Lang die benötigte Presse selbst. Das Müsli wurde in der Badewanne gemischt.
Mit seinen ersten Produkten konnte er die Anhänger der neu aufkommenden Naturkostbewegung nachhaltig begeisterten: So wurde die Marke Allos geboren. Mit anhaltendem Pionier-Geist entdeckte Allos in den darauf folgenden Jahren das bis zu diesem Zeitpunkt unbekannte Superfood Amaranth und den revolutionären Agavendicksaft für den Bio-Fachhandel.
Meilensteine der Entwicklung
1974: Gründung und Herstellung erster Fruchtschnitten
1982: Allos macht das Superfood Amaranth in Deutschland bekannt.
1989: Ein Windrad wird direkt neben dem Alloshof gebaut.
1997: Agavendicksaft wird als alternatives Süßungsmittel entdeckt.
2010: Das Erlebnisfrühstück »Frühstück auf dem Hof« für Kinder startet.
2012: Das Herzensprojekt »Biene sucht Blüte« beginnt.
2014: Erste Fruchtriegel mit 100 % Fruchtanteil und mit nur drei Zutaten entstehen.
2016: Vegan-Express – eine vollwertige Tassenmahlzeit wurde entwickelt.
2017: Umstellung auf wasserbasierte Druckfarben bei den Verpackungen beginnt.
2018: Die innovativen Linsen-Brotaufstriche kommen auf den Markt.
2019: Der erste Nachhaltigkeitsbericht wir verfasst.
Die vom Alloshof sind halt echte »Müslis« – gestern wie heute.