Alternativen zu Milch – von Allos

Geschrieben am von Jan-Christoph

Sahne-Ersatz und Milch-Alternative bio

Die pflanzlichen Allos-Drinks ergänzen das vielfältige Müsli-Sortiment, schmecken aber auch pur als Drink. Weitere Verwendung finden sie beim Kochen und Backen.

Die sechs Sorten Hafer, Reis, Reis-Kokos, Mandel, Soja und Dinkel bieten für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Ob im Smoothie oder zum Müsli – die Milchalternativen von Allos sorgen für gesunden, ausgewogenen Genuss.

Hafer-Drink

Allos Hafer-DrinkDurch seinen leckeren Getreidegeschmack ist der aromatische Hafer-Drink nicht nur zum Kochen und Backen geeignet. Er ist die harmonische Ergänzung zu Haferflocken und Müslis – und er gibt einen tollen Cappucchino-Schaum.

Tipp: Eignet sich super für eine Trinkschokolade mit Zartbitterschokolade.

Reis-Kokos-Drink

Allos Reis-Kokos-DrinkWer gerne Smoothies und asiatische oder indische Gerichte mag, wird sich über den Reis-Kokos-Drink freuen: Der fruchtig-nussige Geschmack passt super zu Currys oder Wok-Spezialitäten – aber auch Gebäck verleiht er ein exotisches Aroma.

Der Reis-Kokos-Drink ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Magnesium und Kalium.

Mandel-Drink

Allos Mandel-DrinkMit seinem leicht nussigen Aroma passt der Mandel-Drink hervorragend zum Kaffee, zum Müsli und zum Backen. Er ist mild im Geschmack, gut bekömmlich, reich an ungesättigten Fettsäuren und eine ideale Ballaststoffquelle.

Tipp: Auch hervorragend für Kartoffelbrei geeignet.

Soja-Drink

Allos Soja-Drink naturellDer cremig und leicht süßlich schmeckende Soja-Drink eignet sich sehr gut zum Kochen, Backen oder im Kaffee. Durch den gleichen Eiweißgehalt wie Kuhmilch, dabei aber einem geringeren Fettgehalt von nur 1,3% stellt der Soja-Drink eine besonders hochwertige Proteinquelle dar. Hinweis: Süße durch Fermentation

Tipp: Der Allos Soja-Drink kann im selben Verhältnis wie gewöhnliche Milch zum Backen verwendet werden. Das Ergebnis begeistert!

Dinkel-Drink

Allos Dinkel-DrinkDank seiner natürlichen Süße eignet sich der Dinkel-Drink ganz hervorragend für Mixgetränke, Müslis, Milchbreie, Grießbreie und Desserts.

Auch ganz pur ist diese köstliche Milchalternative ein echter Genuss, der ganz ohne Zuckerzusatz auskommt.

Reis-Drink

Allos Reis-DrinkFür Fans von Milchreis ist der Reis-Drink genau die richtige Milchalternative. Mit seinem natürlich-süßlichen Geschmack lässt sich der köstliche Drink ideal fürs Kochen und Backen verwenden.

Der Reis-Drink ist besonders reich an Kohlehydraten und hat kaum Fett.

KOKOS Cuisine

Allos Kokos-Cuisine Sahne-ErsatzDie Sahnealternative auf Basis von Kokos ist besonders gut zum Kochen und Backen geeignet. Mit der Kokos Cuisine lassen sich Saucen, Suppen, Gratins, Teigwaren und Kuchen verfeinern. Außerdem rundet sie Gemüsegerichte und Desserts ab.

Die Kokos Cuisine ist von Natur aus laktosefrei.

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Verwöhnend sanfte Tiefenreinigung für die Haut

Geschrieben am von Andrea

BODYLINE Duschpeeling von Heliotrop

Die Pflegeserie BODYLINE von Heliotrop Naturkosmetik bietet anspruchsvoller Haut eine intensive Körperpflege. Die effektiven natürlichen Wirkkomplexe verwöhnen alle Hauttypen.

Genau das Richtige für den Frühling

Das BODYLINE Duschpeeling von Heliotrop ist genau das Richtige für den Frühling. Es befreit die Haut porentief von hautbelastenden Schüppchen und Verunreinigungen. Jojoba-Peeling-Körnchen und milde, waschaktive Substanzen pflanzlichen Ursprungs sorgen für eine verwöhnend sanfte Tiefenreinigung der Haut von Kopf bis Fuß.

Der natürliche Wirkstoffkomplex der zertifizierten Naturkosmetik aus Coffein, Aloe Vera und Granatapfelextrakt schenkt eine spürbar verfeinerte und samtweiche Haut.

Intensive Pflege für alle Hauttypen

Die Körperpflegeserie BODYLINE von Heliotrop schenkt der anspruchsvolle Haut intensive Aufmerksamkeit und Pflege. Die natürlichen Wirkstoffkomplexe versorgen die Haut mit straffender Feuchtigkeit und schützen sie vor oxidativem Stress, der den Alterungsprozess beschleunigt. Die Haut erhält neue Elastizität und Spannkraft. Die Naturkosmetikprodukte zeichnen sich durch besonders hautschonende Waschsubstanzen aus und verwöhnen die Sinne mit einem leichten, klassisch-frischen Duft.

Die Wirkstoffe der BODYLINE-Pflegeserie sind Naturstoffe, die mit einem außergewöhnlichen Reichtum an bioaktiven Inhaltsstoffen  die Vitalisierung und Regeneration der Haut unterstützen.

Alle eingesetzten Pflanzenöle und Pflanzenextrakte sind sorgfältig auf die Bedürfnisse anspruchsvoller Haut abgestimmt. Da sie zu einem großen Teil aus kontrolliert biologischem Anbau stammen, sind sie besonders rein und bieten eine optimale Wirkstoffqualität.

Die BODYLINE-Pflegeserie umfasst

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Martina Gebhardt »for men«

Geschrieben am von Andrea

Zertifizierte Naturkosmetik beruhigt die Haut nach der Rasur

Das Wild Utah Aftershave von Martina Gebhardt Naturkosmetik enthält Auszüge aus den indianischen Heilkräutern Indian Sage, Indian Pine und Indian Cedar. Diese verleihen dem Aftershave zusammen mit Salbei, Limone und Geranie seinen holzig herben Duft und sorgen für eine desinfizierende Wirkung. Deshalb kann der Akoholgehalt – im  Gegensatz zu anderen Rasierwassern – niedrig gehalten werden.

Das Aftershave von Martina Gebhardt mit seinem Alkoholgehalt unter 14 % reizt die Haut nicht noch zusätzlich nach der Rasur und trocknet sie nicht aus. Die sanfte Rezeptur unterstützt die natürlichen Hautfunktionen und fördert das natürliche Abwehrsystem der Haut.

Das bio-dynamische Aftershave hat eine Fluid-Konsistenz und ist auch für sensible Haut bestens geeignet.

Der herrliche Duft der Bio-Kräuterauszügen und der rein ätherischen Ölen erfrischt und belebt jeden Tag aufs Neue.

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Glutenfreies Pseudo-Getreide – ein Kraftpaket

Geschrieben am von Andrea

Mit einem Rezept aus der MorgenLand-Sammlung

Die Quinoa-Pflanzen sind sehr anspruchslos, gedeihen auch gut in der Höhe und sind deshalb ist seit über fünftausend Jahren in den Anden ein wichtiges Grundnahrungsmittel der Bergbevölkerung.

Quinoa statt Reis

Quinoa zählt zu den sogenannten Pseudo-Getreiden und ist glutenfrei. Aber sie ersetzt nicht nur einfach Reis oder Mais, sie ist ein wahres Kraftpaket. Neben vielen Mineralien, essentiellen Aminosäuren und ungesättigten Fettsäuren bereichert Quinoa die Küche besonders wegen ihrem hohen Eiweißgehalt.

MorgenLand bietet Weiße Quinoa in bester Bio-Qualität an. Sie kann als Beilage wie Reis oder Couscous verwendet werden.

Rezept: Kräuterquinoa mit Kokos-Kurkuma-Sauce

Der milde, leicht nussige Quinoa-Geschmack ergibt zusammen mit Kokosprodukten einen wahren Gaumenschmaus.

Sie brauchen

220 g Quinoa • 2 Prisen Meersalz • 400 g Möhren • 3 Frühlingszwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 1 kleine Chilischote • 2 El Kokosöl • 1 Dose Kidneybohnen • 1 große Dose Kokosmilch • 2 Tl Kurkuma • ½ Tl Kreuzkümmel • 1,5 El Speisestärke • 50 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne • schwarzer Pfeffer aus der Mühle • 1 El Apfelsüße • ½ Limette • 1 Bund Schnittlauch • ½ Bund Dill

So geht’s

Quinoa in kaltem Wasser spülen  und in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Bei geschlossenem Deckel zirka zwanzig Minuten ausquellen lassen.

Kidneybohnen abtropfen lassen. Möhren schälen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Geschälten Knoblauch und entkernten  Chili fein hacken. Möhren in erhitztem Kokosöl anschwitzen. Nach drei Minuten Frühlingszwiebeln,  Knoblauch und Chili dazugeben und fünf weitere Minuten garen. Zum Schluss die Kidneybohnen untermischen und warm halten.

Kokosmilch mit Kurkuma, Kreuzkümmel und gesiebter Speisestärke aufkochen und fünf Minuten köcheln lassen. Danach die Erdnüsse unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Apfel-Dicksaft und Limettensaft abschmecken.

Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit der Quinoa vermengen. Die Kräuter-Quinoa, das Möhrengemüse und die Kokos-Kurkuma-Sauce auf Teller anrichten und servieren.

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MorgenLand-Sortiment erweitert

Geschrieben am von Andrea

Hülsenfrüchte und Saaten in bester Bio-Qualität

Hülsenfrüchte und Saaten gibt es in unzähligen Formen und Farben. Sie gehören in vielen Kulturen zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Mittlerweile hat die bunte Reichhaltigkeit auch in deutschen Küchen wieder Einzug gehalten – vor allem wegen der vielen bedeutenden Nährstoffen, die Hülsenfrüchte und Saaten enthalten.

Das eröffnet aber auch unzählige neue Rezeptmöglichkeiten und bereichert die Küche mit vielen neuen Geschmackserlebnissen.

Das Hülsenfrüchte- und Saaten-Sortiment von MorgenLand umfasst eine ganze Pallette: von  Kichererbsen, Grünen Erbsen, Berglinsen, Roten Linsen, Tellerlinsen, Weiße Bohnen, Rote Kidneybohnen und Azukibohnen über ungeschälten und geschälten Sesam, Weißen Quinoa, Buchweizen, Schwarzen Chia und Hirse bis hin zu Sonnenblumenkernen.

Damit können Suppen, Aufläufe, Müslis, Salate und Backwaren angereichert und verfeinert werden. Saaten wie Hirse, Buchweizen und Quinoa eignen sich auch gut als Beilage und können in der Regel bei allen Gerichten den Reis ersetzen.

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