Bio-Kokosmilch und Bio-Kokoswasser aus Sri Lanka von MorgenLand
Sri Lanka ist eines der Hauptanbaugebiete der Kokospalmen. Im Bio-Projekt MorgenLand Sri Lanka (Tropical Health Food) mit Sitz in Kurunegala sind seit über 20 Jahren erfahrene Agraringenieure mit dem Anbau von Bio-Erzeugnissen befasst. Die Haupterzeugnissen sind heute Ananas und Kokosnuss. Die Vertragsbauern verfügen über eigene Verarbeitungsbetriebe für die Trocknung und die Konservenherstellung.
Durch die persönliche Kontakte zu den Erzeugern, die erntefrische Verarbeitung und eine umfassende Qualitätskontrolle kann MorgenLand Transparenz vom Anbau bis zum fertigen Produkt garantieren.
Bio-Kokosmilch für die vegane Küche
In der veganen Küche ist Kokosmilch nicht mehr wegzudenken. Sie ist die ideale Verfeinerung für indische oder asiatische Gerichte, Cocktails, Kuchen, Desserts oder Eiscreme und nicht zuletzt ein hervorragender Sahneersatz.
Herstellung
Die Bio-Kokosmilch extra von MorgenLand wird ausschließlich aus frischen, gesunden Kokosnüssen aus eigenem Anbauprojekt gewonnen. Die Kokosnüsse werden traditionell schonend verarbeitet. Auf den Einsatz von Zusatzstoffen jeglicher Art – wie z.B. Verdickungsmittel – wird konsequent verzichtet. Die MorgenLand Kokosmilch besteht ausschließlich aus dem Extrakt (60%) des ausgepressten Kokosfleisches und Wasser. Das Kokos-Wasser-Gemisch wird in mit Wasserdampf gereinigten Dosen gefüllt und bei einer mittleren Temperatur ungefähr 45 Minuten sterilisiert.
Der erhöhte Kokosnussanteil von 60% macht diese Bio-Kokosmilch besonders aromatisch.
Qualitätskontrollen
Während des gesamten Herstellungsprozesses – von der Erzeugung und Verarbeitung beim Bauern bis zur Auslieferung in den Fachhandel – wird auf Qualität großen Wert gelegt. Die kontinuierliche Zusammenarbeit mit den Erzeugern und die zahlreichen Qualitätskontrollen garantieren ein naturbelassenes, auf kürzesten Wegen produziertes Bio-Produkt, welches nach dem Qualitätsmanagementstandard ISO 22000:2005 zertifiziert ist.
NEU: Kokoswasser – ein natürlich isotonisches Getränk
MogenLand Kokoswasser ist das ideale Erfrischungsgetränk für zwischendurch und besonders gut für Sportler geeignet. Es ist ein leckeres, natürliches, isotonisches Bio-Getränk. Und es eignet sich wunderbar zum Verfeinern von Cocktails.
Die harten Schalen der Bio-Kokosnüssen werden nach der Ernte in Sri Lanka geöffnet, um das Kokoswasser aufzufangen und sofort weiterverarbeitet. Es wird nur sehr kurz auf etwa 140° C erhitzt und sofort in die Getränkekartons abgefüllt. Nach zehn Tagen Ruhezeit kann das trinkfertige Kokoswasser nach Deutschland versandt werden.
Weitere Kokosprodukte von MorgenLand
Getrocknete MorgenLand Kokosraspeln und Kokoschips werden aus frischem Kokosfleisch hergestellt. Sie verleihen allen Desserts, Obstsalaten, Müslis und Gebäck das typische Kokosaroma.
MorgenLand Creamed Coconut besteht zu 100% aus Kokosnüssen, ist ohne jegliche Zusatzstoffe und lässt sich leicht portionieren.
MorgenLand Kokos-Öl nativ wird kaltgepresst abgefüllt. Das Öl ist hitzestabil und somit ideal zum Braten und Backen. In der ayurvedischen Körperpflege wird Kokosöl angewendet, um die Haut und das Haar glänzend und geschmeidig zu machen.
35 Jahre Erfahrung mit Bio-Früchten und -Nüssen
Das umfangreiches Sortiment an Bio-Früchten und Nüssen der Marke MorgenLand steht exklusiv für den Naturkosthandel zur Verfügung. Sie garantiert seit 35 Jahren Transparenz, Frische und Qualität ihrer Produkte – mit einem Geschmack, der seinesgleichen sucht:
MorgenLand/EgeSun ist ein Inhaber-geführtes Unternehmen mit Sitz in Niedersachsen. Der Inhaber Orhan Yilmaz eröffnete 1979 einen der ersten Bioläden in Bremen und verfügt somit heute über eine 35-jährige Erfahrung in der Vermarktung von Früchten und Nüssen:
in bester und ausgesuchter Bio-Rohstoff-Qualität
schonend und werterhaltend weiterverarbeitet
besonders aromaschützend verpackt
mit Volldeklaration, Vegan-Siegel und QR-Code auf jeder Verpackung
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Meist werden Babys ab dem 5. bis 6. Monat von der Muttermilch alleine nicht mehr satt. Von Holle gibt es Babygläschen und Babybreie in Demeter-Qualität, die sehr gut zur Gewöhnung der Säuglinge an feste Nahrung geeignet sind.
Aber natürlich kann die erste Beikost auch aus selbstgekochtem Gemüse oder Fleisch zubereiten werden oder nur ein Teil des Brei aus Holle Gläschen hinzugefügt werden.
Rezepte für die ersten festen Beikost-Mahlzeiten
Es sollte nur mit einer Gemüsesorte begonnen werden. Wird diese gut vertragen, können nach und nach andere Sorten hinzugefügt werden – in der Regel höchstens eine pro Woche. So können eventuelle Unverträglichkeiten sofort erkannt werden.
Erste Beikost – Gemüse pur
Karotten sind mild, leicht süßlich und werden meist gut vertragen. Da sie aber leicht stopfend wirken, können sie auch durch Pastinake, Brokkoli oder Kürbis ersetzt werden.
Gemüse kochen und pürieren. Beikostöl unterrühren.
Wenn am Anfang nur kleine Portionen gegessen werden, können die fertig gekochten Mahlzeiten – wie auch geöffente Gläschen – in kleinen Portionen eingefroren und dann nach Bedarf aufgetaut werden.
Der zweite Gemüsebrei
Wird das gewählte Gemüse zwei Wochen lang gut vertragen, können Kartoffeln hinzugefügt werden.
90 g Gemüse • 40 g Kartoffeln • 2 TL Beikostöl • 2 EL Vitamin-C-reicher Fruchtsaft
Gemüse putzen, Kartoffeln schälen und alles in kleine Würfel schneiden. Dann in wenig Wasser weich kochen, pürieren und das Beikostöl und den Fruchtsaft unterrühren.
Gemüse-Getreide-Brei
Wenn auch der zweite Brei gut vertragen wird, können nach und nach andere Gemüsesorten ausprobiert werden. Zusammen mit Holle Bio-Baby-Getreidebreie wird ein selbstgekochtes Gemüsepüree zu einer vollwertigen Mahlzeit.
Die Getreideflocken in 90 g heißem Wasser quellen lassen. Pürierte Früchte dazugeben und vermengen. Zum Schluss das Beikostöl unterrühren.
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Es sollte auch zwei- bis dreimal pro Woche Fleisch auf dem Speiseplan stehen.
90-100 g Gemüse (Karotte, Pastinake, Zucchini, Kürbis oder Brokkoli) • 40-60 g Kartoffeln • 25 g mageres Fleisch (Kalb-, Rind- oder Hühnchenfleisch) • 2 TL Beikostöl • 2 EL Vitamin-C-reicher Fruchtsaft
Fleisch kleingewürfelt in wenig Wasser weich kochen. Geputztes Gemüse und geschälte Kartoffeln würfeln und zum Fleisch hinzugeben. Wenn alles gut gar ist, zu einem Brei pürieren und das Beikostöl und den Fruchtsaft unterrühren.
Gemüse-Getreide-Fleisch-Brei
90-100 g Gemüse (Karotte, Pastinake, Zucchini, Kürbis oder Brokkoli) • 2 EL Bio-Babybrei Getreideflocken • 25 g mageres Fleisch (Kalb-, Rind- oder Hühnchenfleisch) • 2 TL Beikostöl • 2 EL Vitamin-C-reicher Fruchtsaft
Fleisch kleingewürfelt in wenig Wasser weich kochen. Gemüse putzen, würfeln, hinzugeben und garen. Getreideflocken hinzugeben und quellen lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Den Brei pürieren und das Beikostöl und den Fruchtsaft hinzugeben.
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Die Bio-Babybreie instant demeter von Holle eigenen sich ab dem 5. Monat des Säuglings bestens als Teil einer gemischten Beikost. Neu ist der Bio-Babybrei Hirse.
Vollkorn – leicht verdaulich
Bei dem Holle Babybrei wird Vollkorngetreide aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Durch eine schonende Aufbereitung bleiben die nur im vollen Korn enthaltenen wertvollen Wirk- und Nährstoffe des Getreides weitgehend erhalten.
Die Getreidestärke wird durch Feuchtigkeit und Wärme aufgeschlossen. So entsteht eine vollwertige, aber babygerechte Getreidenahrung, die für die noch nicht ausgereifte Verdauung des Säuglings leicht zu verwerten ist.
Schnelle und einfache Zubereitung
Holle Babybrei ist schnell und einfach zuzubereiten, weil er nicht mehr aufgekocht werden muss. Er ist sehr vielseitig anwendbar und gewährleistet eine gute Mischkost zur Beigabe ab dem 5. Monat, wenn Säuglinge allein durch die Muttermilch nicht mehr satt werden.
Der Getreide-Brei kann mit Muttermilch, Frischmilch, aber auch mit Säuglingsmilchnahrung als Milchbrei zubereitet werden. Mit Wasser erzielt man eine milchfreie Variante.
Neben einer ausführlichen Deklaration der Inhaltsstoffe finden Sie auf der Packungsrückseite Rezepte für verschiedene Brei-Varianten:
Mit Muttermilch
200 ml Muttermilch erwärmen – nicht über 40° C, um die wertvolle Nährstoffe zu erhalten. Dann ca. 25 Gramm Bio-Babybrei einrühren – fertig.
Mit Frischmilch
100 ml Vollmilch und 100 ml Wasser aufkochen und auf 50° C abkühlen lassen. 2 TL Milchzucker und 2-3 EL Bio-Babybrei einrühren. Im Fläschchen auf Trinktemperatur abkühlen lassen – fertig.
Bei der Verwendung von Frischmilch erleichter die Zugabe von Vitamin-C-reichem Fruchtsaft die Eisenaufnahme.
Milchfreie Zubereitung
200 ml Wasser abkochen und auf ca. 50° C abkühlen lassen. 5 EL Bio-Babybrei einrühren und quellen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – fertig.
Folgemilchbrei nach dem 6. Monat
160 ml abgekochtes Wasser auf ca. 50° C abkühlen lassen. Darin zunächst 6 Messlöffel Bio-Säuglings-Folgemilch 2 auflösen und danach 3-4 Esslöffel Bio-Babybrei einrühren – fertig.
Alle Breivarianten können mit Früchten oder Gemüse aus altersgerechten Babygläschen abgewandelt werden. Außerdem wird allgemein nach dem 4. Monat eine Zugabe von einem Teelöffel Beikostöl zur Anreicherrung mit wertvollen Fettsäuren empfohlen.
Belebend und erfrischend und auf die Bedürfnisse der Männerhaut abgestimmt
Das neue Aktiv Duschgel Men von Weleda verleiht jeden Morgen das Gefühl einer natürlichen Erfrischung.
Die Rezeptur ist auf die Bedürfnisse der Männerhaut abgestimmt. Die milden Tenside auf pflanzlicher Basis reinigen die Haut schonend und das ätherische Rosmarinöl schenkt der Gel-Dusche einen angenehm frischen, herben Duft.
Weiter Naturkosmetik für den Mann finden Sie –>>> hier.
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Die traditionelle Medizin Indiens – Ayurveda – steigert schon seit jeher das körperliche und psychische Wohlbefinden mit Früchten, Kräutern und Gewürzen. Die einzigartigen Rezepturen für die Ayurveda-Drinks von Voelkel wurde von den Experten der Europäischen Akademie für Ayurveda zusammengestellt.
Jedes der drei ayurvedischer Fruchtsaftgetränke zielt auf eine spezielle Wirkung ab: Happy feeling stärkt das körperliche und psychische Gleichgewicht, High energy vitalisiert den Stoffwechsel und Inner peace schenkt neue Lebensfreude für jeden Tag.
Alle Zutaten stammen aus biologisch dynamischem Anbau. Die Säfte werden nicht aromatisiert und die Zutatenlisten entsprechen einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren.
High energy, Inner peace und Happy feeling
Für Lebensenergie und Leistungskraft
Ayurveda High energy enthält natürliches Mineralwasser, Ingwer, Ashwaganda, Berberitzen, Fenchel, Anissamen, Vanille, Kardamom, Koriander, Kurkuma, Traubensaft, Granatapfelsaft, Dattelsirup, Aroniasaft, Hagebuttenmark und Zitronensaft.
Ayurveda Inner peace enthält natürliches Mineralwasser, Pfefferminze, Kardamom, Süßholz, Berberitzen, Grüner Tee, Zitronengras, Thymian, Koriander, Weizengras, Traubensaft, Agavendicksaft und Limettensaft.
Die Voelkel-Qualitätsgrundsätze
Die Voelkel-Säfte sind zu 100% natürliche Direktsäfte. Sie werden durch ein spezielles Kurzzeit-Erhitzungsverfahren mit sofort anschließender Rückkühlung sehr schonend pasteurisiert. So bleiben die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe weitestgehend erhalten.
Das verwendete Obst und Gemüse in Demeter- oder Bio-Qualität wird streng kontrolliert. Gentechnik kommt nicht zum Einsatz. Aller Voelkel Getränke sind frei von jeglichen Aroma-, Konservierungs- und Farbstoffen.
Die Saft-Herstellung erfolgt mit Strom aus erneuerbaren Energiequellen.
Durch die persönliche Kontakte zu den Erzeugern, die erntefrische Verarbeitung und eine umfassende Qualitätskontrolle kann MorgenLand Transparenz vom Anbau bis zum fertigen Produkt garantieren.
MogenLand Kokoswasser ist das ideale Erfrischungsgetränk für zwischendurch und besonders gut für Sportler geeignet. Es ist ein leckeres, natürliches, isotonisches Bio-Getränk. Und es eignet sich wunderbar zum Verfeinern von Cocktails.
Die 
Mit Muttermilch
Gleichgewicht für Körper und Geist
High energy, Inner peace und Happy feeling
Für Schönheit und Lebensfreude