Mandeldrink für die laktosefreie Ernährung

Geschrieben am von Andrea

dr-ritter-mandeldrinkDer Bio-Mandeldrink ist ein köstlich aromatisches Mandelgetränk von Dr. Ritter, das wie Milch pur getrunken oder als Beigabe zum Müsli, Kochen oder Backen verwendet werden kann.

Die Mandel ist durch ihren geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Sie eignet sich ausgezeichnet als Alternative in der laktose- oder milchfreien Ernährung und für alle, die sich cholesterinbewusst ernähren wollen.

  • rein pflanzlich
  • gluten-, laktose- und sojafrei
  • Alternative zu Soja- und Milchgetränken
  • leicht bekömmlich
  • ausschließlich aus spanischen Mandeln hergestellt

Kenner zählen die spanischen Mandeln zu den aromatischsten überhaupt. Ihnen verdankt der Bio-Mandeldrink seinen verführerischen Geschmack.

Dr. Ritter bietet seit über 60 Jahren authentische Premium-Lebensmittel mit exzellentem Geschmack und ernährungsphysiologisch hohem Wert in anspruchsvoller Qualität an.

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Sieben starke Bio-Marken unter einem Dach

Geschrieben am von Andrea

Allos Hof-Manufaktur – das neue Herz einer vielfältigen Markenwelt

Allos-Hof-Manufaktur LogoDer Allos-Hof ist seit Mai 2014 zur Dach-Organisation mehrerer renommierter Pioniere der Bio-Branche geworden, die seit den frühen 70er Jahren in der Tradition stehen, unverfälschte, natürliche Bio-Lebensmittel zu entwickeln und selbst zu produzieren. Die Unternehmen Wessanen Fachhandel, Allos, Tartex und Dr. Ritter vereinen sich zu einer starken Organisation mit gemeinsamer Identität – der Allos Hof-Manufaktur.

Die neue Allos Hof-Manufaktur bietet Verbrauchern und Handel mit den starken Bio-Marken unter einem gemeinsamen Dach eine bessere Orientierung im wachsenden Markt der Branche. So wird das Lebenswerk von Pionieren – unverfälschte, vielfältige Vollwertkost zu entwickeln und zu produzieren – fortgeführt. Mit dabei sind:

  • Allos mit seinen Amaranthmüslis und Hofbäckerei-Keksen, mit Honig und Agavendicksaft und mit den natürlich gesüßten Fruchtschnitten und Fruchtaufstrichen
  • Tartex, der Begründer vegetarischer Brotaufstriche
  • De Rit, die 1970 auf einem niederländischen Bauernhof gegründeten Bio-Marke
  • Molenaartje mit seinen ernährungsphysiologischen Alternativen zu herkömmlichen Knabbereien
  • Dr. Ritter, der natürliche Ernährungstherapeut seit 1952
  • Sesamstraße, die Marke mit ihren gesunden Leckereien für Groß und Klein
  • Cupper, die Teemarke aus England mit ihren Fairtrade-Tees in höchster Bio-Qualität

Allos-Hofmanufaktur Marken

Im Austausch Bio weiter denken

Die Allos Hof-Manufaktur wird mit den individuellen Marken und den rund 250 Mitarbeitern der zusammenwachsenden Organisation zum kulturellen Bio-Zentrum. Durch interne Programme und Schulungen soll sich eine gemeinsame Identität entwickeln, um innovative Ideen besser aufgreifen und umsetzen zu können. Die Entwicklungswerkstatt des Allos-Hofes wird die Wiege aller Neuprodukte der Einzelmarken werden.

Der idyllisch gelegene Hof bietet auch Ladeninhabern und Großhändlern Raum für Seminare und den offenen Dialog unter Experten.

Neue Bio-Originale aus der Entwicklungswerkstatt

Mit der bekannten Findigkeit, durch die Entdeckungen wie die des Amaranths und des Agavendicksafts und die Erfindung pflanzlicher Brotaufstriche die Bio-Küche bereichern konnten, werden auch in Zukunft am Allos-Hof immer wieder neue, echte Bio-Originale hervorgebracht werden. Die Rohstoffe werden direkt auf dem Hof erforscht und mit viel handwerklichen Know-How schonend verarbeitet. Die Produkte aller Marken der Allos Hof-Manufaktur  werden bis zu 90 Prozent selbst produziert.

Hier entstehen unverfälschte, natürliche und schmackhafte Lebensmittel. Alle Marken der Allos Hof-Manufaktur bestimmen zusammen mit den Visionen ihrer Begründer den Leitsatz des neuen Unternehmens:

Achtsam mit Familie und Natur

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Weltneuheit POLYWOOD

Geschrieben am von Andrea

Zwei neue SANTE Duschgele – nachhaltig vom Inhalt bis zur Verpackung

Von einer seriösen Naturkosmetik-Marke wird heutzutage erwartet, dass bei der Produktion sorgsam mit Ressourcen umgegangen wird. Das Versprechen »100% konsequent. 100% SANTE« bedeutet konsequent natürliches und nachhaltiges Wirtschaften. SANTE führt nun als erster Naturkosmetik-Hersteller ein ausgesprochen umweltfreundliches Verpackungsmaterial ein und bringt zwei neue Pflegeprodukte in diesem innovativen Gewand auf den Markt.

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POLYWOOD – mit hohem Anteil an nachwachsenden Rohstoffen

Verbrauch an Mineralöl durch den Einsatz von Holzfasern um 30 % reduziert

Für die in der Kosmetikbranche verwendeten Verpackungen aus Polypropylen werden relativ hohe Mengen an Rohöl benötigt. Durch die neue Kunststoffart POLYWOOD kann nun der Verbrauch von fossilen Rohstoffen in der Verpackungsindustrie um 30 % reduziert werden.

POLYWOOD nutzt das Potential des nachwachsenden Rohstoffes Holz. Feinholz-Naturfasern werden an die Polymere der Kunstsoffe PP, PE oder PS angekoppelt. So verbinden sich die Vorteile des Polypropylens – Leichtigkeit und Stabilität – mit Nachhaltigkeit.

Nicht nur die Einsparung fossiler Rohstoffe erhöht die Umweltfreunlichkeit des innovativen Verpackungsmaterials. Für die neuen SANTE Duschgel-Flaschen werden ausschließlich Holzabfälle aus nachhaltiger deutscher Land- und Forstwirtschaft verwendet. So werden Holzabfälle zum Rohstoff und die Möglichkeit einer sinnvollen Verwendung kann einen Anreiz setzen, noch mehr Flächen und Wälder nachhaltig zu bewirtschaften.

Nach umfangreichen hauseigenen Materialverträglichkeitstests ergab sich, dass SANTE Produkte und POLYWOOD sehr gut miteinander funktionieren. Damit war der Weg frei für die ersten zwei POLYWOOD-Duschgels. Auch die neuen Pflegeprodukte im innovativem Gewand können all die hohen Qualitätsanforderungen erfüllen, denen SANTE Naturkosmetik bisher gerecht wurde.

Die neuen POLYWOOD Duschgels

Ein fruchtig-frisches Duschvergnügen, das unsere Umwelt schont

sante-polywood-duschgel-granatapfel-acaiAuch in den taufrischen POLYWOOD-Flaschen steckt die gewohnte SANTE-Qualität mit ausschließlich natürlichen Inhaltsstoffen und Extrakten aus kontrolliert biologischem Anbau. Die neuen Duschgels Granatapfel & Açai und Orange & Grapefruit tragen die Qualitätssiegel BDIH und NATRUE für zertifizierte Naturkosmetik. Ein intensive Pflege für sensible Haut mit der Kraft der Natur, die die Umwelt schont.

sante-polywood-duschgel-orange-grapefruitDuschgel Granatapfel & Acai

  • erfrischend und regenerierend
  • mit Bio-Granatapfelextrakt und Bio-Acaiextrakt
  • spendet intensive Feuchtigkeit
  • schützt vor oxidativen Schäden durch freie Radikale

Duschgel Orange & Grapefruit

  • fruchtig-spritzig, vitalisierend
  • mit Bio-Orangenöl und Bio-Grapefruitöl
  • spendet intensive Feuchtigkeit
  • verleiht ein samtweiches Hautgefühl

Weitere POLYWOOD Produkte werden folgen.

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Meeresalgen – der Genuss aus der Tiefe

Geschrieben am von Andrea

Ob mit zarten Arame-Algen, feinen Nori-Blättern oder den aromatischen Hijiki

arche-meerNiedere, einzellige Pflanzen – die Algen – bevölkerten bereits vor über drei Milliarden Jahren die Erde und reicherten deren Atmosphäre mit Sauerstoff an. Das war die Grundlage für die weitere Entwicklung von Lebewesen auf der Erde. Heute spielt das Gemüse aus dem Meer als Nahrungsmittel der Küstenbevölkerung Chinas, Japans und zahlreicher Pazifikinseln immer noch eine sehr große Rolle.

Mineralstoffreiches Meeresgemüse mit hohem Jodanteil

Algen sind extrem mineralstoffhaltig. Neben Kalium, Magnesium, Eisen und zum Teil auch Vitamin B12 enthalten sie z.B. zehnmal mehr Kalzium als Kuhmilch. Außerdem weisen Algen unter den Pflanzen mit Abstand den höchsten Jodgehalt auf und sind ein schmackhafter Jodlieferant.

Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann allerdings zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, die durchschnittliche Jodaufnahme am Tag auf höchstens 0,2 mg zu beschränken.

Durchschnittlicher Jodgehalt verschiedener Arche Algen (Jod pro 100 g trockene Algen)

  • Nori ca. 5 mg
  • Arame ca. 60 mg
  • Hijiki ca. 70 mg

Eine delikate Bereicherung – nicht nur für Sushi-Freunde

Arche Meeresalgen sind ein hochwertiges Naturprodukt und werden schonend geerntet und getrocknet. Sie werden regelmäßig auf Schwermetallrückstände und den aktuellen Jodgehalt kontrolliert. Die Produktverpackung enthalten Zubereitungsempfehlungen, damit Jod-Überdosierungen leicht vermieden werden können.

arche-arame-algenArame-Alge

Die japanischen braunen Meeresalgen „Eisenia bicycus“ haben einen milden Geschmack mit einem zart-würzigem Aroma. Sie schmecken zu vielen Gerichten wie Suppen, Salaten, Tofu, Reis, Hirse und Gemüse.

arche-nori-algenNori-Rotalge

Die japanische rote Meeresalgen „Porphyra tenera“ sind mit ihrem zart-würziges Aroma eine wahre Delikatesse. In die feinen Algenblätter kann man z.B. Reis-, Fisch- oder Gemüsehäppchen einwickeln. So lassen sich raffinierte exotische Sushi-Häppchen zaubern. Sie passen aber auch gut zu einfachen Gerichten wie Suppen, Nudeln und Gemüse als lecker würzende Beigabe.

arche-hijiki-algenPorphyra tenera enthalten Bestandteile mit antibakterieller sowie das Blutfett senkender Wirkung. Außerdem enthalten die Algen Polysaccharide, die bei Magengeschwüren eine heilende Wirkung haben können.

Hijiki-Algen

Die mineralstoffreichen Hijiki-Algen sind eine Auslese von schonend sonnengetrockneten Braunalgen, den „Hizikia fusiforme“.  Ihr kräftiges Meeresaroma bereichert Suppen, Salate, Eintöpfe, Tofu- oder Fischgerichte.

Arche Produkte aus Japan – köstlich und kontrolliert sicher

arche-logoSeit dem Tsunami und dem Erdbeben sind mehr als zwei Jahre vergangen. Alle Arche-Produkte aus Japan müssen sich auch weiterhin – unabhängig von den gesetzlichen EU-Vorgaben – unserem konsequenten Kontrollsystem unterziehen und werden planvoll auf mögliche Belastungen geprüft. Und zwar unabhängig von Erntezeitpunkten, Herkünften aus definierten Präfekturen oder offiziellen Grenzwerten. In unsere Sortiment werden nur Produkte aufgenommen, die Analysen unterhalb der Nachweisgrenze vorweisen können, die unseren eigenen, strengen Anforderungen entsprechen.

Das Kontrollsystem von Arche bleibt genauso aktiv wie in den ersten Wochen nach dem Unglück. Arche verbürgt sich jetzt und auch zukünftig für die Qualität und Sicherheit seiner japanischen Spezialitäten.

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Heimischer Multi aus der Naturkost-Safterei Voelkel

Geschrieben am von Andrea

Voelkel Heimischer Multi

Ein faires Multitalent aus deutschem Bio-Anbau

Für den Heimischen Multi verarbeitet die Naturkost-Safterei Voelkel ausschließlich Bio-Zutaten aus deutscher Landwirtschaft verarbeitet. Vollreife Birnen, aromatische Äpfel, feine Mirabellen, feldfrische Möhren und wertvolle Sanddornbeeren vereinen sich zu einem vollmundig fruchtigen Geschmack.

Voelkel unterstützt den regionalen Streuobstanbau, um kostbares einheimisches Kulturgut und wertvollen Lebensraum für eine vielfältige Artengemeinschaft von Tieren und Pflanzen zu fördern und zu erhalten. Rücksichtnahme auf Mensch und Natur ist gelebter Bestandteil der Unternehmenskultur. Durch nachhaltiges Wirtschaften und faires Handeln sind langfristig angelegte Partnerschaften mit den Erzeugern entstanden. Die Sanddornbeeren des Heimischen Multis kommen vom Anbaupartner Storchennest aus Ludwigslust und die Mirabellen von der Insel Rügen.

Kontrolliert fair

Voelkel Logo Bio-Fair-VereinDer Heimische Multi ist nach den Richtlinien des BioFairVereins zertifiziert. Voelkel engagiert sich im BioFairVerein, weil dem Unternehmen die Förderung des fairen und regionalen Handels sehr am Herzen liegt.

Durch die Mitgliedschaft verpflichtet Voelkel sich, alle Rohstoffe – soweit möglich – regional einzukaufen und die Preise mit den Produzenten einvernehmlich festzulegen. Es sollen möglichst langfristige Liefer- und Abnahmeverträge abgeschlossen werden.

Denn Fairness definiert sich nicht allein über faire Preise. Fairness fordert, dass Transparenz, Qualität, Umweltschutz und soziales Engagement unter einen Hut gebracht werden.

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