Drei Darjeeling-Premiumtees verzaubern die Sinne und bieten einzigartigen Genuss.
Es sind die Klarheit und Ausdrucksstärke der feinen Geschmacksnuancen, die die drei neuen Lebensbaum Darjeeling-Premiumtees zu einem einzigartig Genuss machen.
Nagri, Happy Valley und Moondakotee sind drei ganz außergewöhnliche Schwarztees in feinster Bioqualität – die von einer Fachjuri der Zeitschrift Lebensmittel-Praxis zur „Biomarke 2013“ gewählt wurden.
Sie stammen allesamt aus dem berühmten nordindischen Darjeeling-Distrikt – der Wiege der legendärsten Tees dieser Welt. Zusätzlich kommt jeder der drei Tees aus einer speziell von Lebensbaum ausgewählten Spitzen-Lage, die sich durch ein einmaliges Zusammenspiel von Boden, Klima und Höhe auszeichnet.
Der individuelle Charakter der Herkünfte prägt Wuchs und Entwicklung der Tee-Pflanzen und wird in jedem dieser Tees spürbar. Nur die zarte Knospe und die ersten zwei jungen Blätter werden für sie von Hand gepflückt, als ganzes gerollt und auf traditionelle Weise veredelt. So kommt die besondere Note der Tees zur vollen Entfaltung und macht sie zu echten Kostbarkeiten.
Die drei Herkunftstees tragen das Demeter-Siegel als Zeichen eines besonders anspruchsvollen Anbaus. Sie werden von Lebensbaum direkt vor Ort beim langjährigen Partner Ambootia eingekauft.
Die Ambootia Tea Group: Den Ursprung des Unternehmens bildet der Ambootia Teegarten, der 1851 gegründet wurde und zu den ältesten im Darjeeling-Distrikt gehört. Er wurde Anfang der 1990er Jahre von Sanjay Bansal übernommen und ab 1994 nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. In den Folgejahren übernahm Bansal neun weitere Teegärten, die nun gemeinsam unter dem Namen der Ambootia Tea Group feinste Bio-Darjeelings produzieren. Seit Ende der 1990er Jahre bezieht Lebensbaum seine gesamten Darjeeling Grün- und Schwarztees von diesem renommierten Erzeuger. Er wird weltweit nicht nur für seine feinen Tees geschätzt, sondern gilt auch als Vorzeigeprojekt für Umweltschutz und soziales Engagement.
Die drei Darjeeling-Premiumtees sind als lose Tees in der 100g-Tüte erhältlich.
Happy Valley – der Tee der Freude
Das weiche, von zarten Fruchtnoten geprägte Aroma des Happy Valley Darjeelings erinnert an Jasmin, Holunderblüten und Honig. Die Tassenfarbe ist golden – es scheint als ob in diesem Tee die Seele eines Sonnenaufgangs über den Hängen des Himalaya eingefangen wurde.
Happy Valley liegt in der Gegend des Tiger Hill Gebirges und ist der zweithöchste Teegarten des Darjeeling. Hier ist die Luft frisch, das Wasser der Bergflüsschen glasklar – sie prägen mit ihrer Reinheit Fauna und Flora und damit auch das Aroma des Tees.
Nagri – Tee der Götter
Fein blumig und geprägt von sanften Tanninen ist der herkunftsreine Schwarztee aus dem Nagri-Teegarten. Im Ausklang ein Hauch von Vanille und Butterkaramell. Bernsteinfarben schimmert dieser Spitzentee in Ihrer Tasse.
Nagri – der Name des Teegartens leitet sich ab von der Hindu-Göttin Parvati, der Tochter der Berge. Passender hätte der Name nicht sein können, denn der Teegarten schmiegt sich an einen der klimatisch begünstigten Südost-Hänge eines Ausläufers des Himalaya. Nicht weit sind die majestätischen Gipfel der höchsten Berge dieser Erde. Hier wird Tee zwischen Orchideen, süßen Orangen und Ingwer angebaut.
Moondakotee – Tee des Mondscheins
Das Aroma des wunderbar kräftigen Mondakotee-Darjeelings erinnert an Haselnuss und im Ausklang an gerösteten roten Reis. Sanfte Tannine und die tief bernsteinfarbene Tassenfarbe zeichnen diesen Spitzentee aus.
„Heiliger Platz des Mondes“ nennt sich der bereits 1852 gegründete Teegarten, in dem dieser erlesene Tee gedeiht. Der Mond genießt im Demeter-Anbau zusammen mit den anderen Gestirnen und den kosmischen Rhythmen besondere Berücksichtigung. Ihre Kraft wirkt auf die Pflanzen und beeinflusst deren Entwicklung. Im Geschmack unserer Lebensmittel wird das spürbar.
Nie zuvor konsumierte die Menschheit so viel Fleisch wie im vergangenen Jahr.
Welche Probleme das insbesondere, aber nicht ausschließlich in Entwicklungs- und Schwellenländern mit sich bringt, zeigt eindrucksvoll der „Fleischatlas“ der Heinrich-Böll-Stiftung, dem Bund für Umwelt- und Naturschutz (BUND) und der Zeitung „Le Monde diplomatique“ auf.
Die negativen Folgen der Fleischproduktion auf die Umwelt sind bedenklich: So würden für die Produktion eines Kilogramms Rindfleisch 15.000 Liter Wasser verbraucht, während 1,1 Milliarden Menschen keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser hätten. Billiges Fleisch wird so schnell zu lediglich scheinbar billigem Fleisch.
Dessen Zeiten könnten sowieso bald vorüber sein: Denn zum steigenden Pro-Kopf-Konsum von Fleisch komme erschwerend rasantes Bevölkerungswachstum hinzu.
Am Freitag war ich wieder zu Besuch bei der Logocos Naturkosmetik AG im niedersächsischen Salzhemmendorf. Mitgebracht habe ich viele interessante neue Produkte fürs naturkost.com-Sortiment:
Ab sofort bieten wir die jeweils gesamten Sortimente der beliebten Naturkosmetik-Marken LOGONA, SANTE und aquabio an. Und auch das gesamte Sortiment von FITNE (Nahrungsergänzung).
Unser Sortiment ist um eine interessante Naturkosmetik-Marke reicher: aquabio
Für eine zeitlos schöne Haut in jedem Alter
aquabio Naturkosmetik hat drei Anti-Aging-Serien für die verschiedenen Lebenszyklen der Haut entwickelt und somit eine rein natürliche Antwort auf die altersbedingten Schutz- und Pflegebedürfnisse in jedem Alter gegeben. Damit können Sie Ihrem Lebensabschnitt entsprechend den Alterungsprozessen der Haut gezielt entgegenwirken.
Die Kosmetik trägt das Gütesiegel BDIH (Kontrollierte Naturkosmetik). Sie enthält keine Rohstoffe aus der Erdölchemie und unterliegt sorgfältigen dermatologischen Tests. Die signifikante Wirksamkeit der Produkte ist durch wissenschaftliche Untersuchungen belegt. Natürliche Feuchtigkeitsspender, konzentrierte Wirkstoffkomplexe und wertvolle Pflanzenöle vereinen sich zu exklusiven Anti-Aging-Produkten mit feinen Duftbouquets und von wunderbaren Konsistenzen.
aquabio ist eine Marke der renommierten Logocos Naturkosmetik AG aus dem niedersächsischen Salzhemmendorf.
Drei Pflegesysteme – für die Haut ab 30, 40 und 50 – aus einer Hand
aquabio System PHYTO für die Haut ab 30 – das effektive pflanzliche Wirkstoffkonzept gegen die ersten Zeichen der Zeit.
aquabio System THALASSO für die Haut ab 40 – vereint die besten Anti Aging-Wirkstoffe aus dem Meer zu einer regenerierenden Vitalpflege für anspruchsvolle Haut.
aquabio System GOLD für die Haut ab 50 – die intensive Anti Aging-Pflege für reife Haut revitalisiert und verwöhnt mit einem exklusiven Wirkstoffkomplex aus Gold, Silber und feinsten Pflanzenessenzen.
Nuss- und Fruchtschnitten von der Allos-Hofmanufaktur
Traditionell bringt er Äpfel und Nüsse. Da diese uns heutzutage das ganze Jahr und in großer Vielfalt zur Verfügung stehen, kann er damit kein Kind mehr hinter dem Ofen hervorlocken. Deshalb legen die meisten Eltern den Kindern bunt verpackte Schokolade in den Stiefel.
Damit der Süßigkeitenverzehr – gerade in der Zeit, in der die Kinder wegen den Witterungen nicht so viel im Freien spielen können – nicht so sehr überhand nimmt, empfehlen wir, die Stiefelfüllung mit bunten Nuss- oder Fruchtschnitten von Allos zu strecken.
Sie werden sehen, die sind so lecker, dass sie auch bei den Kindern gut ankommen!
Allos Nuss-Schnitten
Der reine Nuss-Genuss aus erlesenen Nüssen in Riegelform in drei leckeren, kernigen Sorten: Haselnuss, Cashew und Mandel. Nüsse sind wahre Energiebündel und die Nuss-Schnitten somit ideale Begleiter bei körperlichen und geistigen Tätigkeiten.
alle Zutaten aus ökologischem Anbau
ausgewogene Nährstoffkombination
hochwertiger Energiespender aus Nüssen und Honig
ohne Rosinen
ohne Kristallzucker
ideal als Zwischenmahlzeit bei alle geistigen und sportlichen Aktivitäten in Beruf und Freizeit
Die Fellow-Waffelschnitte
Der englische Begriff Fellow bedeutet Kumpel oder Gefährte. Der Allos-Fellow ist genau das – ein verlässlicher Begleiter in allen Lebenslagen. Er besteht aus zwei fein-knusprigen Waffelblättern, gefüllt mit echter Vollmilchschokocreme und knackigen Haselnussstückchen.
alle Zutaten aus ökologischem Anbau
mit knackigen Haselnüssen
mit leckerer Schokoladen-Creme-Füllung
mit besonders knuspriger Waffel
ein kleiner Leckerbissen für zwischendurch
Fruchtschnitte Dattel-Orange
Die Basis dieser vollwertigen Energieriegel aus aromatischen Trockenfrüchten und erlesenen Nüssen macht die ALLOS Fruchtschnitten zu einem köstlichen, vollwertigen Kraftlieferant für Körper und Geist.
Die Dattel-Orange-Schnitte ist eine besonders exotische Kombination aus süßen Datteln und sonnengereiften Orangen und passt besonders gut auf den Nikolausteller.
alle Zutaten aus ökologischem Anbau
ausgewogene Nährstoffkombination
gut bekömmlich
Hauptbestandteil aus sehr aromatischen Trockenfrüchten und erlesenen Nüssen
Happy Valley – der Tee der Freude
Nagri – Tee der Götter
Moondakotee – Tee des Mondscheins
Nie zuvor konsumierte die Menschheit so viel Fleisch wie im vergangenen Jahr.
Damit der Süßigkeitenverzehr – gerade in der Zeit, in der die Kinder wegen den Witterungen nicht so viel im Freien spielen können – nicht so sehr überhand nimmt, empfehlen wir, die Stiefelfüllung mit bunten Nuss- oder Fruchtschnitten von Allos zu strecken.