Unverpackt

Geschrieben am von Andrea

Getreide und Reis von Spielberger nun in 5 Liter Beuteln

Speziell für Unverpackt-Läden und -Stationen bietet die Spielberger Mühle nun Geteide und Reis in 5-Kilo-Beuteln mit einem Volumen von sechs Litern an. Die Packungen passen damit genau auf das Volumen eines kleineren Bins, mit zwei Packungen lassen sich größere Bins füllen, ohne dass Anbruchgebinde übrig bleiben.

Weiter Großgebinde von Spielberger finden Sie hier.

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Byodo-Neuheiten für die Salatsaison

Geschrieben am von Andrea

Vegane Dressings

Die zwei neuen Salatdressings von Byodo versprechen köstlich veganen Genuss für alle Feinschmecker. Sie werden zu 100% aus feinsten Bio-Zutaten hergestellt und sind garantiert glutenfrei, eifrei und vegan. Statt Kristallzucker verleiht feinster Agavendicksaft den Dressings eine leichte, natürliche Süße.

Mit der praktischen Flasche lässt sich die Sauce ganz leicht dosieren – einfach kurz schütteln, über den Salat gießen und genießen.

Dressing Sylter Art

Dem neuen Dressing Sylter Art von Byodo verleihen fein gehackte Zwiebeln und Karotten die typische, dezente Gemüsenote. Der Salatsaucen-Klassiker passt herrlich zu knackigen Eisberg- und Karottensalaten.

Senf-Dressing

Eine ganz besondere Mischung aus braunen und gelben Bio-Senfsaaten verleiht dem neuen Byodo Senf Dressing seinen einzigartigen, mild-würzigen Geschmack. Hochwertiges Sonnenblumen-Protein sorgt für seine cremige Konsistenz und zaubert ein leichtes Mundgefühl.

Die Senfsauce mit knackigen Senfkörner und feine Kräuter passt wunderbar zu Rucola-, Gurken- und Feldsalat.

Französische Vinaigrette

Die neue  Französische Vinaigrette von Byodo ist ein klassisches Essig-Öl-Dressing. Feine Schalotten und Schnittlauch geben der glutenfreien und veganen Bio-Salatsauce ein Aroma wie frisch aus dem Garten – etwas Senf verleiht ihr die so typische, würzige Note.

Die köstliche Komposition aus 100% Bio-Zutaten passt mit ihrem runden Geschmack perfekt zu Blatt- und Kartoffelsalaten.

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Neue Riegel aus sonnenverwöhnten Früchte

Geschrieben am von Andrea

Lubs garantiert  vollen Fruchtgenuss

Es kann so einfach sein: Man nehme sonnengereifte Bio-Rohstoffe, kreative Rezepturen, werterhaltende, gute handwerkliche Produktion – und sonst nichts. Und das bringt dann ganz viel: die hohe Qualität der Lubs-Produkte.

Sonnenverwöhnte Bio-Früchte geben Lubs-Riegeln das Beste, was sie haben. Und das sind ihre gesunden Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, viele Mineralstoffe, aber vor allem: ihr volles Fruchtaroma!

Die Neuen – natürlich vegan und glutenfrei

Grandma’s Apple Pie Fruchtriegel

• Fruchtriegel Chocolat Brownie

• Fruchtriegel Salted Caramel

• Fruchtriegel Poppy Cherry

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Frische Vitamine von der Fensterbank

Geschrieben am von Andrea

Sprossen ziehen – ganz einfach

Haben Sie als Kind auch Eierschalen mit feuchter Watte und Kressesamen gefüllt und mit Spannung beobachtet, wie schon nach wenigen Tagen die ersten Härchen gewachsen waren? Oder wurde die Kresse einfach auf feuchtem Küchenpapier gezogen? So einfach ist es auch heute noch: mit den bioSnacky Keimgeräten.

Am besten beginnen Sie mit den bioSnacky Samensorten, welche am einfachsten keimen wie zum Beispiel Mungbohne, Kresse, Alfalfa oder Radieschen und ziehen sie in einem Rapunzel bioSnacky Keimglas.

So können Sie der Frühjahrsmüdigkeit vorbeugen und Ihr Verlangen nach frischen Vitaminen stillen, lange bevor die ersten Blattsalate im Garten wachsen.

So geht’s

Die Sprossenkeimung ist ein natürlicher Lebensprozess, der von Feuchtigkeit, Licht und Luftzufuhr abhängig ist. Die Devise lautet: nicht zu wenig und nicht zu viel!

Das sollte beachtet werden

  • Die Samen nie direkt mit den Händen berühren, sondern einrieseln lassen, um eine mögliche Verkeimung auszuschließen.
  • Die Samen in einem feinen Küchensieb unter fließendem Wasser gut abspülen.
  • Die Einweichdauer der verschiedenen Samensorten beachten. Die Samen können aber auch direkt aus dem Tütchen im Keimgerät verteilt werden.
  • Die Samen nach der jeweiligen Packungsanweisung ein- oder zweimal pro Tag wässern oder besprenkeln.
  • Die besten Wachstumsbedingungen bietet ein heller, aber nicht der direkten Sonnenstrahlung ausgesetzter Platz in Fensternähe.
  • Geerntet wird – je nach Samensorte – zwischen dem 2. und 10. Tag. Die Sprosse wird am besten dann gegessen, wenn der Keimling ungefähr die 2 bis 3-fache Länge des Samens hat.
  • Die Sprossen sollten vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.
  • Auch im Kühlschrank sollten Sprossen höchstens 2 bis 3 Tage aufbewahrt werden.
  • Das Keimgerät nach der Keimung und auch vor der nächsten Verwendung immer gründlich reinigen.

Rapunzel übernimmt bioSnacky

Schon seit vielen Jahren vertreibt Rapunzel die bioSnacky Keimsaaten und Keimgeräte im Auftrag der Marke A.Vogel in Deutschland. A.Vogel richtet seinen Fokus nun verstärkt auf seine internationalen Produktlinien. Da die bioSnacky-Saaten jedoch überwiegend im deutschsprachigen Raum vertrieben werden, übernahm Rapunzel im letzten Jahr das gesamte Keimsaatensortiment von bioSnacky.

Nach der guten und langjährigen Zusammenarbeit zwischen Rapunzel und A.Vogel wurde die Marke bioSnacky an Rapunzel übertragen. Unter dem Dach von Rapunzel eröffnen sich für die Marke neue Möglichkeiten einer zukunftsorientierten Weiterentwicklung. Die bioSnacky Keimsaaten-Linie wird von vielen gesundheitsbewussten Kunden sehr geschätzt und ist für Rapunzel eine ideale Ergänzung zum bestehenden Sortiment.

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Smooth Up Your Life

Geschrieben am von Andrea

Mit den Superfood-Trinkpulvern von Greenic

Begeistert dich Bio und eine gesunde Lebensführung? Dann bist du bei Greenic genau richtig.

Die hochwertigen, veganen Bio-Superfood-Trinkpulver sind ganz einfach in der Zubereitung. Einfach zum Smoothie in den Mixer eingeben oder in Frucht- bzw. Gemüsesäfte oder pflanzliche Drinks einrühren – fertig.

Greenic Superfood-Trinkpulver sind:

  • 100 % bio
  • vegan
  • laktose- und glutenfrei
  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Gentechnik
  • made in Germany

Oooomm … Bääähm … Popeye’s Daily Dosis

… und weitere leckere Smoothie-Rezeptideen findest Du auf der Greenic-Website. Die Zutaten der Rezepte ergeben in der Regel zwei große Gläser (zirka 600 Milliliter).

OOOOMM

  • 2 geschälte Orangen
  • 2 kleine Ingwerstücke
  • 2 TL Kurkuma
  • 4 TL Zimt
  • 6 schwach gehäufte TL Power Cacao Trinkpulver
  • 400 ml Sojamilch

BÄÄÄHM

  • 2 geschälte Knollen Rote Beete
  • 1 Birne
  • 1 reife, gefrorene Banane
  • 1 geschälte Grapefruit
  • 4 schwach gehäufte TL Energy Trinkpulver
  • 200 ml Wasser

Popeye’s Daily Dosis

  • 1 Handvoll frischer oder 50 g tiefgefrorener Spinat
  • 1 geschälte Mango
  • 1 reife, gefrorene Banane
  • 4 schwach gehäufte TL Clean Green Trinkpulver
  • Saft von einer Limette
  • 200 ml Wasser

Bauplan eines perfekte Smoothies

Der perfekte Smoothie gelingt, wenn der generellen »Bauplan« eingehalten wird, denn so machen es die Profis. Die festen Zutaten wie gefrorene Früchte, Trockenfrüchte, Nüsse und Körner sollen den Klingen am nächsten sein und am längsten gemixt werden. Darauf folgt die Hauptmasse, die meist aus weichen Zutaten wie z.B. frischem Obst und Gemüse oder Blattgrün besteht.

In der Masse aus der Basis und und den weichen Bestandteilen lässt sich das Superfood-Pulver am besten verwirbeln. Dann kann es sich nicht unten an den Klingen festsetzen und verklumpt auch nicht, weil die Masse noch relativ fest ist. Ganz zum Schluss wird soviel Flüssigkeit zugegeben, damit die die Geschmacksintensität gerade richtig ist.

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