Ghee – nicht nur für die Ayurvedische Küche Ghee eignet sich hervorragend zum Braten, Kochen und Backen und verleiht den Speisen ein angenehmes Kokos- bzw. Butteraroma. Es schmeckt aber auch einfach nur als Brotaufstrich sehr lecker. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar, denn traditionell werden hier die Gewürze kurz in Ghee angeröstet und erhalten […]