7-Zwerge-Kooperation von Voelkel und Bauck
Geschrieben am von AndreaFür die Kleinen – ungesüßter Genuss in bester Demeter-Qualität Früher – zu Omas Zeiten – gab es noch keine Konservierungs- und Zusatzstoffe. Damals wurden Früchte durch Einkochen haltbar gemacht. Um so länger das Obst eingekocht wurde, umso süßer, fruchtiger und fester wurde das Fruchtpüree. Das 7-Zwerge-Mus von Bauck wird genau nach diesem traditionellen Verfahren hergestellt. […]