Tipps und Tricks von Biovegan Natron neutralisiert Säuren und enthärtet mild-basisch. Seine typischste Anwendungen ist sicherlich die Verwendung als Triebmittel beim Backen. Bekannt ist auch bei vielen, dass die Zugabe von Natron ins Kochwasser Hülsenfrüchten schneller weich werden lässt und besser bekömmlich macht. Klassisch kommt Natron auch beim Kochen von Marmeladen aus sauren Früchten zum […]