Mit Rezept „Dreierlei Hummus“ als Vorspeise Tahin ist ein Creme aus Vollkorn-Sesam, die sehr vielseitig einsetzbar ist. Sesam ist eine Proteinquelle mit hohem Nährwert, weil er viele Balaststoffe und Mineralien wie Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen,  Selen und Kalium enthält. Das salzlose Tahin von Lima-Food besteht aus einem Püree aus biologisch angebauten, ganzen Sesamkörnern. Sie werden […]