Tag-Archiv: „tomaten“

LaSelva Bio-Feinkost – purer Genuss aus Italien

Geschrieben am von Andrea

Schon seit 1980 ökologischer Landbau in der Toskana LaSelva betreibt seit 1980 in der südlichen Toskana ökologischen Landbau nach den Richtlinien der EU-Verordnung. Auf zirka 700 Hektar Nutzfläche werden neben Gemüse, Obst und Wein auch Getreide und Futtergemenge angebaut, denn der Biohof ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Tierhaltung. In der Fruchtfolge wechseln sich Getreide- und […]

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Ein Traum in Rot: Soft-Tomaten

Geschrieben am von Andrea

Rapunzels sonnengetrocknete italienische Tomaten präsentieren sich jetzt auch als Soft-Variante. Sie sind köstlich zum Snacken zwischendurch, auf dem Antipasti-Teller oder als feine Zutat in der kreativen Küche. Kurzum: ein fruchtig-saftiger mediterraner Genuss. Dazu passen die neuen schwarzen Oliven mit Stein sehr gut. Das sind handwerklich schonend hergestellte Oliven aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die feine Delikatesse […]

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