Leckeres für die Grillsaison

Lange ließ das Sommerwetter auf sich warten, nun endlich ist die Zeit des gemütlichen Beisammensitzens um den Grill gekommen. Empfehlen möchten wir Ihnen vier ausgesprochen leckere Grillsaucen der Byodo Naturkost GmbH.

Curry-Mango Sauce

Einen Hauch Exotik und besondere Cremigkeit verspricht die exotisch-fruchtige Spielart, die Curry-Mango Sauce. Dafür sorgt leckeres Mangopüree und eine feine Currynote in Kombination mit weiteren besten Bio-Zutaten.

Chili-Paprika Sauce

Herrlich reife Chilischoten und knackige Paprikastückchen machen die vegane Chili-Paprika Sauce zu einem fruchtigen und scharfen Erlebnis. Das bringt Schwung in jedes Menü und wärmt den Magen auch an kühleren Tagen.

Knoblauch Sauce

Die Knoblauch Sauce überzeugt durch ihren aromatischen Geschmack nach frischem Knoblauch und leichtem Joghurt. Feine Kräuterstückchen runden diese Saucenkreation ab und machen sie zu einem besonders leckeren Genuss.

Cocktail Sauce

Der Klassiker unter den Feinkost-Saucen ist die Cocktail Sauce, die besonders cremig und fruchtig im Geschmack ist. Abgerundet mit feinem Zitronen- und Himbeersaft darf sie in keiner Feinschmecker-Küche fehlen.

Für sämtliche Grillsaucen verwendet Byodo nur beste Zutaten, die ausschließlich biologisch angebaut werden. Ihre harmonische Rezeptur und das spezielle Emulsionsverfahren machen die Saucen einzigartig lecker und herrlich cremig, und das ganz ohne Ei und ohne Gluten.

Auch zum Dippen oder zum Verfeinern kreativer Salatsaucen eignen sich die Saucen sehr gut.

Rezept: Knusprige Grill-Kartoffeln

Das benötigen Sie (als Beilage für zwei Personen):

• 2 große Kartoffeln
• 3 Esslöffel Byodo Brat-Olive Mediterran
• Byodo Atlantik Meersalz ohne Rieselhilfen
• frisch gemahlener Lebensbaum Pfeffer
• nach belieben frische Kräuter oder Kräutermischungen

So geht’s:

Die Kartoffeln gründlich waschen und eventuell vorkochen, danach in Scheiben oder Spalten schneiden und mit Byodo Brat-Olive bestreichen.

In einer Grillschale von beiden Seiten grillen, bis sie schön knusprig werden. Nach Belieben salzen und pfeffern oder mit frischen Kräutern bestreuen.

Mit Byodo Chili-Paprika Sauce oder Byodo Knoblauch Sauce servieren.

Tipp: Für indisches Flair auf dem Grillrost mischen Sie etwas Currypulver unter das Brat-Olivenöl und servieren Sie die Kartoffeln mit der Curry-Mango Sauce. Dies ergibt eine herrlich fruchtige Kombination!