Laktosefreie Neuheiten für Schoko-Liebhaber

Naturata Spécial-Schokoladen-Linie jetzt aus klimaneutraler Produktion

NEU: Ab sofort gibt es zwei weitere Vertreter der Spécial-Schokoladen von Naturata. Die beiden Neuheiten – Spécial-Schokolade Reis-Quinoa-Crisp und die Spécial-Schokolade Kakaosplitter – sorgen durch ihre Verarbeitung mit Reisglukosesirup statt Milchprodukten für einen echten laktosefreien Genuss.

Alle bei der Herstellung verwendeten Rohstoffe sind ausgesprochen hochwertig und stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Kakao wird aus der FAIRTRADE- Cooperative „Norandino“ im Norden von Peru und der Roh-Rohrzucker aus dem Kleinbauernprojekt „Manduvirá“ in Paraguay bezogen.

Außerdem tragen die neuen Naturata Schokoladen auch das „myclimate-Siegel“. Diese Siegel besagt, dass die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport der Schokoladen entstehen, anderen Orts kompensiert werden. Somit ist die Produktion der Schokoladen klimaneutral.

Die fünf Naturata Spécial-Schokoladen

Auch die Spécial-Schokoladen werden wie alle Naturata Schokoladen in der Schweiz nach traditionellem Verfahren hergestellt. Feine, ausgewählte Zutaten und bewährte Rezepturen ergeben ein unvergleichliches Aroma. Die besonders lange Conchierdauer – je nach Sorte bis zu zweiundsiebzig Stunden – garantiert den typisch schokoladigen Geschmack und einen sehr feinen, zarten Schmelz.

Eine zusätzliche Besonderheit ist, dass bei den Schokoladen Sojalecithin durch Kakaobutter ersetzt wird. Dadurch enthalten die Schokoladen garantiert keinerlei gentechnisch veränderte Zusatzstoffe. Außerdem unterstützt und erhält die Kakaobutter ein hochwertigeres Aroma.

• Zutaten aus ökologischem Landbau
• Ohne Einsatz von Milchpulver bzw. Laktose hergestellt
• Ohne gentechnisch veränderte Zusatzstoffe
• Bewährte Schweizer Qualität
• Besonders lange conchiert
• Fairtrade
• Klimaneutrale Produktion

NEU: Naturata Spécial Reis-Quinoa-Crisp-Schokolade

Diese Schokoladensorte ist trotz den Crisps für Menschen, die unter Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden, geeignet. Denn Quinoa gehört zu den sogenannten Pseudocerealien und enthält kein Gluten.

Der Kakaogehalt in der Spécial Reis-Quinoa-Crisp-Schokolade wurde im Gegesatz zum Gehalt zu den bisherigen Spécial-Schokoladen von 41 % auf 48 % erhöht.

So konnte der Zuckeranteil minimiert werden.

NEU: Naturata Spécial Kakaosplitter-Schokolade

Bei der Sorte Spécial Kakaosplitter-Schokolade wurde der Kakao-Gehalt auch auf 48 % erhöht. Leckere, geröstete Kakaobohnen-Stücke machen sie zu einem ganz besonderen Genuss.

Naturata Spécial Pur Schokolade mit Reismilch

Naturata Spécial Reismilch-Schokolade mit ganzer Mandel

Naturata Spécial Weiße Reismilch-Schokolade Stracciatella-Kirsch

myclimate-Siegel – freiwillige CO2-Kompensationsmaßnahmen

Die ursprünglich Schweizerische, heute internationale, gemeinnützige Klimaschutzorganisation myclimate gilt weltweit als eine der führenden Anbieter von freiwilligen CO2-Kompensationsmaßnahmen. Über die drei Ebenen Vermeidung, Reduktion und Kompensation wird ein Lösungsansatz für umweltverträglicheres Handeln angeboten.

Es werden eigene Klimaschutzprojekte entwickelt, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Die Projekte sollen neben den ökologischen Aspekten für die Bevölkerung vor Ort auch soziale Verbesserungen mit sich bringen.

Bei den Produkten mit diesem Siegel wurde die CO2-Emissionen, die durch die verarbeiteten Rohstoffe, die Transporte, die Produktionsprozesse sowie die Nutzung und die Entsorgung des Produktes entstehen, genauestens erfasst und sorgfältig analysiert

Ein Hersteller kann die während der kompletten Wertschöpfungskette seiner Produkte anfallenden CO2-Emissionen kompensieren, in dem die gleiche Menge in einem Klimaschutzprojekt von myclimate reduziert wird. Somit ist das Produkt dann klimaneutral.

Mit der Trackingnummer auf dem jeweiligen klimaneutral produzierten Produkt kann jederzeit online eingesehen werden, welches Klimaschutzprojekt mit diesem Produkt unterstützt wird.

Im Naturata-Sortiment tragen alle 100-prozentigen Hartweizen- oder Dinkel-Teigwaren und alle Schokoladen der Chocolat- und der  Spécial-Linie das myclimate-Siegel.