Rezept: Veganer Flammkuchen

Ein schnelles Sanchon-Rezept

Schon in fünfundzwanzig Minuten sind die Flammkuchen fertig! Der Brotaufstrich Cheesana Rauch-Zwiebel von Sanchon verleiht den typischen Geschmack.

Sie brauchen

Für zwei Personen: 1 Paket backfertigen Teig für Quiche & Tartes • 150 g Sojajoghurt Natur • 150 g Cheesana Rauch-Zwiebel • 70 g Lauch • Salz • frisch gemahlener Pfeffer • Nach Belieben: etwas geräucherten Tofu

So geht’s

Backofen auf 200 °C vorgeheizen.

Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Joghurt mit Cheesana verrühren. Lauchringen untermischen und mit etwas Salz abschmecken. Nach Belieben noch einige kleine Würfel geräucherten Tofu unterheben

Teig auf einem Backblech auslegen. Die Joghurtcreme gleichmäßig auf dem Teig verstreichen und mit etwas Pfeffer bestreuen. Bei 200 °C  zirka fünfzehn Minuten backen.