Naturata Mayo und Senf jetzt auch im Glas

Naturata – da steckt nur Gutes drin

Alle Naturata-Produkte zeichnen sich durch ausschließlich biologisch erzeugte und nachhaltig produzierte Inhaltsstoffe aus. Die Zutaten gedeihen bei besten Anbaubedingungen und verleihen den Naturata-typischen natürlichen Geschmack. Die Produkte entsprechen den höchsten Qualitäts-Standards, sie sind Fairtrade- und Demeter-zertifiziert.

Der Slogan »Mehr als Bio« ist bei Naturata mehr als ein Slogan! Bei der Herstellung seiner Bio-Produkte achtet Naturata auf besonders Ressourcen-schonende Verfahren, einen sorgfältigen Verarbeitungsprozess und nicht zuletzt auch auf einen verantwortungsvollen Umgang mit seinen Mitarbeitern, Lieferanten und Kooperationspartnern.

Bio-Premuim-Qualität

• Hochwertige Zutaten
• Naturbelassene Verarbeitung
• Demeter-zertifiziert
• Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
• Fairtrade-zertifiziert
• Aus Schweizer Herstellung

Mayo – mit und ohne Ei

Egal ob zu krossen Pommes, auf einem Burger oder im Salatdressing – Mayonnaise und Remoulade verfeinert mit oder ohne Ei viele Gerichten.

Bei der Herstellung aller Mayonnaisen und Remouladen verwendet Naturata nur hochwertiges Demeter-Sonnenblumenöl, das schonend kaltgepresst wird. Das Sonnenblumenöl wird mit Wasserdampf desodoriert, um die Haltbarkeit der Mayonnaise bzw. Remloulade zu erhöhen. Außerdem wird so der feine Eigengeschmack nicht durch das Öl-Aroma überdeckt.

Delikatess Mayonnaise im Glas

Die feine Delikatess-Mayonnaise wird aus hochwertigen Demeter-Zutaten besonders schonend in der Schweiz hergestellt. Eine ausgewogene Rezeptur sorgt für den typischen Mayonnaisen-Geschmack.

Vegane Mayo im Glas

Die Vegane Mayo enthält kein Ei und ist für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet. Hier dient stattdessen Sonnenblumenprotein als Emulgator. Außerdem enthält die eifreie Mayonnaise auch weniger Öl und ist somit fett- und kalorienärmer. Für die richtige Konsistenz sorgen Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl.

Remoulade im  Glas

Die klassische Remoulade wird mit Ei hergestellt. Die hochwertigen Demeter-Zutaten und die schonende Herstellung macht sie intensiv im Geschmack.

Vegane Remoulade im  Glas

Die Vegane Remoulade wird ohne Ei hergestellt und ist für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet. Ihr feiner Geschmack ist von Gurken, Zwiebeln und frische Kräuter geprägt. Der hohe Gurkenanteil macht sie frisch und leicht.

Senf – raffinierte Würze für Salate und vieles mehr

Senf darf auf keiner Grillparty fehlen! Naturata Senf wird nach einem traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt. Die Senfsaat stammt von Demeter-Landwirten vorwiegend aus Österreich.

Zur Herstellung werden die Demeter-Rohstoffe zunächst einer sorgfältigen Eingangskontrolle und Reinigung unterzogen. Danach werden die Senfkörner durch Walzen grob vermahlen und mit Wasser, Essig, Salz und den verschiedenen Gewürzen vermischt.

Die dadurch entstandene Maische bekommt etwas Zeit zum Reifen, damit sich durch das Einwirken des Wassers können Enzyme die ätherischen Senföle freisetzen. Die Dauer und die Zusammensetzung der Maische beeinflussen den Geschmack und die Qualität des Senfes. Durch die Reifezeit entsteht der typischen Senf-Geschmack auf natürliche Weise.

Deliaktess Senf im Glas

Der feine, mittelscharfe Delikatess Senf in Demeter-Qualität entspricht dem typischen klassichen Senfgeschmack.

Körniger Senf im Glas

Der würzige Körnige Senf ist Senf in seiner reinen und ursprünglichen Form und darf auf keiner Grillparty fehlen!