Steinsalz aus dem Ur-Meer

Weißes Gold von Erntesegen

Salz wird von den Menschen seit rund 12.000 Jahren genutzt. Als weißes Gold war Salz lange nur den Reichen vorbehalten und sehr begehrt. Im Laufe der Zeit wurde Salz immer erschwinglicher und ist heute vergleichsweise günstig. Deshalb ist es aber nicht weniger wertvoll für den Menschen, denn seine Mineralstoffe erfüllen lebenswichtige Aufgaben.

Salz – Baustein des Lebens

Die Hauptbestandteilen des Salzes Natrium und Chlorid sind lebensnotwendig, weil sie – ähnlich wie Mineralstoffe und Vitamine – nicht vom menschlichen Körper selbst gebildet werden können. Ein Erwachsener benötigt täglich zirka sechs Gramm Salz, um einen ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt aufrecht zu erhalten. Außerdem enthält Steinsalz bis zu 1,2 Prozent Mineralien und Spurenelemente.

Das Ur-Salz von Erntesegen stammt aus dem Ur-Meer, das wegen Klimaveränderungen vor zirka 220 Millionen Jahren austrocknete. Durch Erdverschiebungen gelangte das Salz unter die Erdoberfläche und lagert heute als Steinsalz in mehreren hundert Metern Tiefe. Dort ist es vor den heutigen Umweltbelastungen bestens geschützt.

Naturbelassenes Himalaya Ur-Salz

Himalaya Ur-Salz ist naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen. Es wird in der Salt-Range in Pakistan bergmännisch abgebaut, vermahlen und abgefüllt. Die Salt Range ist eine der größten und ältesten Salzlagerstätten der Welt. Sie gehört zu der Siwalikketten, einer Vorbergzone des Himalaya.

Das Ur-Salz von Erntesegen wird im Gegensatz zu Siedesalz nicht in Wasser gelöst, eingedampft und raffiniert. Es wird nichts weggenommen und nichts hinzugefügt – es ist naturbelassen und unbehandelt.

• Himalaya Ur-Salz fein in der Dose
• Himalaya Ur-Salz fein im Nachfüllpack