Zum Aufwärmen und Aufheitern

Rezept: Tiger-Bananen-Shake

Sie brauchen

Für 2 Portionen: 3 TL Tiger Quick oder Bionella • 2 TL Haselnussmus • 1 Banane • 400 ml Hafermilch oder Kuhmilch

So gehts

Alle Zutaten im Mixer schaumig pürieren. Im Sommer mit Eiswürfeln kühlen, im Winter auf dem Herd kurz erhitzen.

Der Drink schmeckt warm und kalt einfach köstlich.

Die mit dem Tiger – Kakao für die Kids

Die Tiger-Produkte von Rapunzel garantieren durch ihren sehr hohen Kakaoanteil einen vollen Schoko-Genuss.

• Tiger-Kakao-Getränk
• Tiger-Quick Instant-Kakao-Getränk
• Tiger-Nuss-Nougat-Creme
• Tiger-Picnic-Vollkornwaffel mit Füllung
• Tiger-Stick

Hohen Kakaogehalt

Der Kakaogehalt beider Trinkschokoladen ist überdurchschnittlich hoch. Konventionelle Produkte enthalten durchschnittlich 20% Kakao und 80% Zucker. Mit einem Kakaogehalt von 40% bzw. 38% schneidet der Tiger-Trinkkakao sogar bei den Bioprodukten überdurchschnittlich gut ab.

Kakao-Anbau – bio und fair

Rapunzel-Kakao wird – wie auch der Kaffee – in Mischkultur zusammen mit Früchten wie zum Beispiel Bananen oder Zitrusfrüchten und Schattenbäumen angebaut. Diese schützen die empfindlichen Kakaopflanzen vor Wind und zu starker Sonneneinstrahlung. Das abgefallene Laub mulcht den Boden und schützt vor Erosion.

Die Schädlingsbekämpfung erfolgt entspechend den Richtlinien des Bio-Anbaus ohne chemische und synthetische Pflanzenschutz- oder Düngemittel. Das hält das Ökosystem stabil. Der Bio-Anbau schützt das Wasser vor chemischer Belastung und die Böden vor Erosion und Auslaugung.

Die Ernte erfolgt sehr sorgfältig von Hand. Rapunzel-Kaffee und -Kakao werden fair gehandelt, sie tragen das HAND IN HAND-Siegel, das neben dem Bio-Anbau den gleichzeitigen fairen Handel garantiert.

Herstellung

Für die Tiger-Trinkschokolade von Rapunzel werden stark entöltes Kakaopulver und Bio-Vollrohrzucker in einem speziellen Verfahren ohne weitere Zusätze schonend gemischt und abgefüllt. Es entsteht ein homogenes feines Pulver.

Für die Tiger-Quick Instant-Trinkschokolade wird nach dem Mischprozess in einem besonderen Verfahren garantiert gentechnikfreies Bio-Sojalezithin auf das Kakaopulver gesprüht. So wird durch die Bildung von einzelnen Partikeln die Löslichkeit des Trinkpulvers verbessert.