Rezept Glutenfreier Zwetschgenkuchen

Geschrieben am von Andrea

Aus der Bauckhof Rezeptsammlung

Die Rezeptsammlung von Bauck ist mittlerweile sehr umfangreich geworden. Beeindruckend sind die vielen Ideen zum glutenfreien Backen.

So lassen sich zum Beispiel die Bauck-Backmischungen sehr vielfältig abwandeln. Mit dem Mehlmix Kuchen ist schon in zehn Minuten ein Rührkuchenteig fertig – ausreichend für einen schnellen Blechobstkuchen. Entspechend der Jahreszeit bieten sich gerade Zwetschgen an. Rhababer oder Äpfel schmecken auch sehr gut.

Der Kuchen ist glutenfrei, hefefrei, weizenfrei und laktosefrei.

Alternativ kann der Teig auch zunächst ohne Obst für 25 Minuten gebacken und anschließend mit Pudding, Beeren-Obst und Guss belegt werden.

Das glutenfreie MehlMix Kuchen besteht aus Maisstärke, Reismehl, Hirsevollkornmehl und Johannisbrotkernmehl aus biologischem Anbau. Es werden kein genmodifizierten Organismen bzw. genmodifizierten Rohmaterialien , Konservierungsstoffe oder andere Zusätze verwendet. Die Mischung ist kontrolliert glutenfrei und für die glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue geeignet.

Mit den dreizehn Rezepten auf der Verpackung lässt sich – ganz nach Vorlieben und Geschmack – die eigene glutenfreie Kuchenvielfalt zaubern. Das Mehl-Mix Kuchen ist ideal für Kuchen, Tortenböden, Biskuit, Muffins und Kekse aller Art.

Sie brauchen für einen Blechobstkuchen

220 g Bauckhof Mehl-Mix Kuchen • 2 TL Backpulver • 170 g Zucker • 180 g weiche Butter oder Margarine • 4 Eier • 2 EL kochendes Wasser • 2 kg reife Zwetschgen • etwas Zimt-Zucker

So geht’s

Zwetschgen waschen, halbieren, vom Stein lösen und abtropfen lassen.

Backofen auf 180° C vorheizen.

Das Mehl-Mix Kuchen mit Backpulver, Zucker, Fett und Eiern mit dem Rührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss zwei Esslöffel heißes Wasser in den Teig rühren. Den Teig gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilen und mit den Zwetschgen belegen. Je nach Belagmenge  25-35 Mininuten backen.

Etwas Zimt-Zucker über die Zwetschgen streuen und den Kuchen vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen.

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Zwölf neue Teemischungen von Allos

Geschrieben am von Andrea

In ungebleichten Teebeuteln ohne Metallklammer

Wer schon den hochwertigen, unverwechselbaren Satsuma-Göttertee von Allos kennen und lieben gelernt hat, kann sich freuen. Ab sofort gibt es zwölf brandneue Bio-Teemischungen von Allos. Da findet sich für jede Gelegenheit genau der passende Tee. Die Tees sind in ungebleichten Teebeuteln abgefüllt, die ohne Metallklammer auskommen.

Grünes Licht für alle Sinne

Mit einer Tasse Allos Green Orange geht es nur bis hier hin und nicht weiter. Jetzt heißt es erst einmal anregen statt aufregen. Die Mischung aus Grünem und Weißen Tee glättet die Wogen des Alltags und weckt gleichzeitig die Lebensgeister. Zusätzlichen Schwung verleiht der frische Kick der Orange und der leichte Duft des Pfirsichs.

Detox your day!

Der klärend feine Bio-Tee Feel Free von Allos ist wie ein Schonwaschgang für Körper und Geist. Anis beruhigt sowohl nach innen als auch nach außen und macht Platz für mehr good vibrations. Feinschmeckender Fenchel hilft einfach einmal loszulassen – aber nicht die Tasse mit leckerem Tee.

Reset für die gute Laune

Der klärend frische Bio-Tee Feel Free & Fresh von Allos befreit den Körper und erfrischt den Geist. Zum einen beruhigt er – mit der wohltuende Kraft des Fenchels und der Kamille. Zum anderen verleiht er einen Frische-Kick –durch den Schwung der Pfefferminze und der Zitronenmelisse.

Blumig inspirierendes Feuerwerk nach innen

Allos FrauenWunder ist ein zauberhafter Bio-Kräutertee für Frauen. Und dieser Tee entfacht diesen Zauber immer wieder von Neuem: Hibiskus reicht der guten Laune die Hand und die Hagebutte setzt Farbtupfer in den Alltag. Eine Tasse FrauenWunder bringt das Strahlen zurück ins Gemüt.

So schmeckt das Leben süß

Zum Glück ist ein Kraut gegen trübe Tage gewachsen! Der  sinnlich süße Bio-Tee Lovely Süßholz von Allos erfüllt seine Mission. Mit seinem wunderbar sinnlichen Geschmack kann er uns im wahrsten Sinn jeden Moment versüßen. Einfach die Augen schließen, das Herz öffnen und das Leben in vollen Zügen genießen.

Körper und Seele in Balance bringen

Der ausgleichend frische Bio-Kräutertee My Balance Ingwer von Allos ist bei Turbulenzen im Alltag genau das richtige. Bitte noch so lange angeschnallt sitzen bleiben, bis der Tee durchgezogen ist, dann einen Schluck trinken und Zitronengras legt sich zusammen mit Eisenkraut wohltuend auf die kleinen Luftlöcher des Lebens. Langsam kommt alles wieder in Balance. Nochmal nippen –und wieder durchstarten.

Eine frische Sommerbrise

Mit dem erfrischend zauberhaften Bio-Tee Sommer Minze von Allos kann man jeden Tag Sonne tanken. Die süße Milde der Holunderblüten schmeckt wie ein heißer Julitag. Und die freche Frische der Minze lässt eine leichte Sommerbrise um die Nase wehen. Einfach die Augen schließen und einen großen Schluck Sommer nehmen.

Jeden Tag vergolden

Der sonnig goldige Bio-Tee Sonnen Gold Kurkuma von Allos ist so glühend gelb wie die Sonne selbst. Als hätte die Kurkuma jeden Sonnenstrahl in sich aufgesogen. Wach geküsst wird der scharfe Zauber vom Pfeffer. Mit diesem Tee läßt sich die Kraft der goldenen Sonne tanken und dem Alltag entgegen lachen.

Denn manche mögen’s frisch

Wenn man vor lauter Alltag das Leben nicht mehr sieht, hilft nur noch eine Tasse Allos Spicy Ingwer. Der belebende scharfe Bio-Tee erfrischt mit seiner Zitronen-Note von innen und ide Schärfe des Ingwers küsst sanft die Sinne wach. Was kann einen jetzt noch aufhalten? Eigentlich nur eine weitere Tasse Tee…!

Sternenzauber aus dem Orient

Wer möchte nicht die Sterne vom Himmel holen? Das schaffen Sie mit dem neuen süß würzigen Bio-Kräutertee Sternanis & Süße Lakritze von Allos. Das Tüpfelchen auf dem intensiven Genuss bilden Orange und Wachholder. Eine zauberhaft orientalische Mischung zwischen mild und wild.

Ein Kuss von Frucht und Feuer

Der wild fruchtiger Bio-Kräutertee Wilde Orange & Zimt von Allos weckt die wilden Seiten, wenn man mal etwas Schwung braucht. Wie ein Kuss von Frucht und Feuer entfacht das scharfe Temperament des Zimts das Feuer immer wieder von Neuem und richtet jeden wieder auf. Die bitter-fruchtige Note der Orange lässt wieder aufblühen.

Süße Träume statt Schäfchen-Zählen

Bei dem entspannt sanften Bio-Tee Süße Träume von Allos wurden süße Träume einfach in kleine Beutelchen verpackt. Die entspannte Mischung aus Kamille, Lavendel und Baldrian macht aus jeder Nacht eine gute Nacht. Einfach aufgiessen und die Träume genießen.

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NEU: Juiced Water von Voelkel

Geschrieben am von Andrea

Kalorienarmes Erfrischungsfgetränk mit viel Geschmack

Jetzt gibt es ein fruchtiges Pendant zu dem beliebten Infused Water von Voelkel. Das neue köstliche Erfrischungsgetränk der Naturkostsafterei ist eine Mischung aus intensiv schmeckendem Bio-Direktsaft und reinem Wasser.

Trotz einem relativ hohen Wasseranteil von 80-85 % verleihen die 25 % aromatischer Direktsaft aus Apfel, Trauben, schwarzen Johannisbeeren, Orange, Mango, Maracuja und Ingwer den drei Sorten einen intensiven, pur-fruchtigen Geschmack. Das vegane Juiced Water ohne Kohlensäure enthält keine künstliche Aromen oder Zusätze anderer Art, dafür aber höchsten 15 Kalorien pro 100 Milliliter. Das macht es zum idealen  Durstlöscher für Sportler und Sportlerinnen und alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf vollfruchtigen Geschmack verzichten möchten.

Viel Geschmack in drei Variationen

Die drei Geschmacksrichtungen variieren von exotisch-fruchtig über süß mit leichter Schärfe bis zu fruchtig-säuerlich.

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Rezept: Dinkel-Brotstangen mit Sesam und Kürbiskernen

Geschrieben am von Andrea

Aus der Biovegan-Rezeptsammlung

Die Dinkel-Brotstangen mit Sesam und Kürbiskernen aus der Biovegan-Rezeptsammlung sind der ideale selbstgebackene Snack für jede Grillparty. Mit der neuen Meisterhefe von Biovegan gelingen sie immer.

Sie brauchen

500 g Dinkelmehl • 50 g Sesam • 50 g Kürbiskerne • 1 Pck. Biovegan Meister-Backhefe • 1 gestr. TL Meersalz • 330 ml lauwarmes Wasser

So geht’s

Mehl und Salz mit der Hefe mischen. Lauwarmes Wasser hinzugeben und alles gut verkneten. Den Teig mit etwas Mehl bestäuben und abgedeckt an einem warmen Ort (30-35° C) gehen lassen.

Nach 30-40 Miunten den Teig durchkneten und ausrollen. Backofen auf 180° C vorheizen. 2 cm breite und 15 cm lange Streifen schneiden und mit Wasser bepinseln. Sesam und Kürbiskerne darüber streuen und leicht andrücken. Die Streifen zwirbeln und auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech zirka 15-20 Minuten goldgelb backen. Die Brotstangen auf einem Gitter auskühlen lassen.

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Erleben Sie jetzt die Kraft der Natur

Geschrieben am von Andrea

Tropfen für Tropfen

In der Aufbruchsstimmung der 70er Jahre wurde die faszinierende Idee geboren, reine, natürliche Pflegeprodukte zu kreieren, die unverfälscht hergestellt werden, um den Menschen das Beste aus der Natur für ihre Schönheit geben.

Das war der Beginn einer der erfolgreichsten Geschichten in der Naturkosmetik-Branche – Tautropfen.

Tautropfen entwickelte innovative, biotechnologische Formulierungen, die perfekt auf die individuellen Hautbedürfnisse zugeschnitten sind. Außerdem spezialisierte Tautropfen sich auf die Verwendung der besten Rohstoffe aus der Natur, größtenteils aus kontrolliert biologischem Anbau und Wildsammlungen.

Die Produktion in Deutschland war für Tautropfen immer besonders wichtig. Alle Produkte sind zertifiziert, das heißt sie entsprechen strengen Kriterien und dürfen das Prüfzeichen »BDIH-Standard für kontrollierte Naturkosmetik« tragen.

So wurde Tautropfen zur Premium-Linie für Naturkosmetik, die die Kunden in ihrem vitalen, modernen und gesunden Lebensstil unterstützt. Tautropfen erfüllt höchste Ansprüche und bedeutet garantierte, natürliche Schönheit.

Neue Pflegewelt für empfindliche Haut – sanft, edel, rosig

Die neue Rose Soothing Solutions Linie von Tautropfen ist die perfekte Pflege für sensible und empfindliche Haut. Sie enthält kostbaren Damaszener Rosenblüten, Bio-Rosenwasser und weitere natürliche Wirkstoffe, die die Haut erfrischen und sanft und geschmeidig erscheinen lassen.

Gesichtscreme

Die sanft pflegende, reichhaltige und aufbauende Gesichtscreme verwöhnt die Haut mit natürlichem Bio-Rosenwasser und edlem Wildrosenöl. Sie verleiht eine vitalisierte, harmonische Ausstrahlung und einen glatten, bezaubernden Teint.

Gesichtspflege-Emulsion

Die wertvolle, harmonisierende Gesichtsemulsion aus Bio-Rosenwasser und edlen, hochwertigen Natur-Ölen verwöhnt die Haut und schenken ihr mehr Spannkraft und Feuchtigkeit. Der Teint wird sanft gepflegt, spürbar glatt und natürlich geschmeidig.

Gesichtsreinigungsgel

Das natürlich belebende Gesichtsreinigungsgel mit seinem rosigen Duft entfernt Make-up und reinigt die Haut auf schonend sanfte Weise. Das seifenfreie Reinigungsgel mit Bio Aloe Vera aus Fair-Trade-Handel beruhigt und spendet Feuchtigkeit.

Body-Soufflé

Das natürliche Body Soufflé mit seiner angenehm leichten Textur pflegt die Haut samtig weich. Der zarte Duft der Damaszener Rose umhüllt den Körper und durch schonende Pressung gewonnenes, wertvolles Arganöl stärkt den hauteigenen Schutzmantel. Ein seidig zarter Luxus für den Körper.

Sanftes Rosenwasser

Die Blüten der Damaszener Rose für diese hochwertige Bio-Rosenwasser werden von Hand gepflückt. Das sanfte Rosenwasser belebt Körper und Seele. Die herrliche Erfrischung und die pflegende Wirkung ist ein Erlebnis für Gesicht und Körper.

Damaszener Rosen statt Opium

Die edlen Damaszener-Rosen werden in der iranischen Provinz Kerman in einer Höhe von 2.500 Metern angebaut. Das Besondere daran ist, dass diese Flächen früher für den Anbau von Opium genutzt wurden.

Die Partnerschaft, die Tautropfen seit einigen Jahren mit den Bauern vor Ort pflegt, ermöglicht Menschen in der Region ein selbstbestimmtes Leben.

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