Streich’s drauf jetzt mit Bio-Sonnenblumenöl aus Deutschland
Streich’s drauf von Zwergenwiese – das sind pikanten, cremigen Brotaufstriche auf der Basis von Sonnenblumenkernen und wertvollem Bio-Rapsöl. Mit ihrem herzhaften Geschmack können leckere Sandwiches kreiert werden. Sie verfeinern aber auch viele Gerichte, Dressings und Dips.
Die Namen der Kreationen sind von den jeweiligen Zutaten abgeleitet.
Jetzt sind vier weitere Geschmacksrichtungen hinzugekommen:
Alle Streich’s drauf Brotaufstiche enthalten ab sofort Sonnenblumenöl, das zu 100 % aus Kernen von deutschem Bio-Anbau gewonnen wird. Bei Zwergenwiese haben die Rohstoffe eine Heimat. Im Fall der Sonnenblumenkerne heißt sie Schloss Gut Obbach.
Das Schloss liegt am Rande des Fränkischen Weinlands unweit der Stadt Schweinfurt. Der landwirtschaftliche Betrieb wurde 1998 auf biologisch-organische Landwirtschaft nach den Richtlinien von Naturland umgestellt und von dem Betriebsleiterehepaar Bernhard Schreyer und Petra Sandjohann zu einem vielseitigen Ackerbaubetrieb entwickelt.
Der erste Schwerpunkt des Guts ist der Anbau von Getreide und Leguminosen zur Saatguterzeugung und zum Verkauf als Mahlgetreide und Futter sowie der Anbau verschiedener Kartoffelsorten für den Direktverkauf.
Der zweite Schwerpunk ist der Anbau von Schälsonnenblumen. Die größte Herausforderung beim Anbau der Sonnenblumen stellen die oft feuchten Witterungsbedingungen in Deutschland dar. Mit der geplanten Errichtung eines Trocknungs- und Schälbetriebes in direkter Nähe zum Feld wird alles in einem sinnvollen, regionalen Prozess vereint werden.
Für ein gutes Bauchgefühl
Energie für den Alltag sollte mit dem richtigen »Brennstoff« getankt werden. Dann ist es für unseren Körper leichter in Balance und gesund zu bleiben. Alle Zwergenwiese-Produkte werden in der hauseigenen Versuchsküche nach neuesten ernährungsphysiologischen Erkenntnissen entwickelt.
Die Rezeptsammlung von Bauck ist mittlerweile sehr umfangreich geworden. Beeindruckend sind die vielen Ideen zum glutenfreien Backen.
So lassen sich zum Beispiel die Bauck-Backmischungen sehr vielfältig abwandeln. Mit dem Mehlmix Kuchen ist schon in zehn Minuten ein Rührkuchenteig fertig – ausreichend für einen schnellen Blechobstkuchen. Entspechend der Jahreszeit bieten sich gerade Zwetschgen an. Rhababer oder Äpfel schmecken auch sehr gut.
Der Kuchen ist glutenfrei, hefefrei, weizenfrei und laktosefrei.
Alternativ kann der Teig auch zunächst ohne Obst für 25 Minuten gebacken und anschließend mit Pudding, Beeren-Obst und Guss belegt werden.
Das glutenfreie MehlMix Kuchen besteht aus Maisstärke, Reismehl, Hirsevollkornmehl und Johannisbrotkernmehl aus biologischem Anbau. Es werden kein genmodifizierten Organismen bzw. genmodifizierten Rohmaterialien , Konservierungsstoffe oder andere Zusätze verwendet. Die Mischung ist kontrolliert glutenfrei und für die glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue geeignet.
Mit den dreizehn Rezepten auf der Verpackung lässt sich – ganz nach Vorlieben und Geschmack – die eigene glutenfreie Kuchenvielfalt zaubern. Das Mehl-Mix Kuchen ist ideal für Kuchen, Tortenböden, Biskuit, Muffins und Kekse aller Art.
Sie brauchen für einen Blechobstkuchen
220 g Bauckhof Mehl-Mix Kuchen • 2 TL Backpulver • 170 g Zucker • 180 g weiche Butter oder Margarine • 4 Eier • 2 EL kochendes Wasser • 2 kg reife Zwetschgen • etwas Zimt-Zucker
So geht’s
Zwetschgen waschen, halbieren, vom Stein lösen und abtropfen lassen.
Backofen auf 180° C vorheizen.
Das Mehl-Mix Kuchen mit Backpulver, Zucker, Fett und Eiern mit dem Rührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss zwei Esslöffel heißes Wasser in den Teig rühren. Den Teig gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilen und mit den Zwetschgen belegen. Je nach Belagmenge 25-35 Mininuten backen.
Etwas Zimt-Zucker über die Zwetschgen streuen und den Kuchen vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen.
Wer schon den hochwertigen, unverwechselbaren Satsuma-Göttertee von Allos kennen und lieben gelernt hat, kann sich freuen. Ab sofort gibt es zwölf brandneue Bio-Teemischungen von Allos. Da findet sich für jede Gelegenheit genau der passende Tee. Die Tees sind in ungebleichten Teebeuteln abgefüllt, die ohne Metallklammer auskommen.
Grünes Licht für alle Sinne
Mit einer Tasse Allos Green Orange geht es nur bis hier hin und nicht weiter. Jetzt heißt es erst einmal anregen statt aufregen. Die Mischung aus Grünem und Weißen Tee glättet die Wogen des Alltags und weckt gleichzeitig die Lebensgeister. Zusätzlichen Schwung verleiht der frische Kick der Orange und der leichte Duft des Pfirsichs.
Detox your day!
Der klärend feine Bio-Tee Feel Free von Allos ist wie ein Schonwaschgang für Körper und Geist. Anis beruhigt sowohl nach innen als auch nach außen und macht Platz für mehr good vibrations. Feinschmeckender Fenchel hilft einfach einmal loszulassen – aber nicht die Tasse mit leckerem Tee.
Reset für die gute Laune
Der klärend frische Bio-Tee Feel Free & Fresh von Allos befreit den Körper und erfrischt den Geist. Zum einen beruhigt er mit der wohltuende Kraft des Fenchels und der Kamille. Zum anderen verleiht er einen Frische-Kick durch den Schwung der Pfefferminze und der Zitronenmelisse.
Blumig inspirierendes Feuerwerk nach innen
Allos FrauenWunder ist ein zauberhafter Bio-Kräutertee für Frauen. Und dieser Tee entfacht diesen Zauber immer wieder von Neuem: Hibiskus reicht der guten Laune die Hand und die Hagebutte setzt Farbtupfer in den Alltag. Eine Tasse FrauenWunder bringt das Strahlen zurück ins Gemüt.
So schmeckt das Leben süß
Zum Glück ist ein Kraut gegen trübe Tage gewachsen! Der sinnlich süße Bio-Tee Lovely Süßholz von Allos erfüllt seine Mission. Mit seinem wunderbar sinnlichen Geschmack kann er uns im wahrsten Sinn jeden Moment versüßen. Einfach die Augen schließen, das Herz öffnen und das Leben in vollen Zügen genießen.
Körper und Seele in Balance bringen
Der ausgleichend frische Bio-Kräutertee My Balance Ingwer von Allos ist bei Turbulenzen im Alltag genau das richtige. Bitte noch so lange angeschnallt sitzen bleiben, bis der Tee durchgezogen ist, dann einen Schluck trinken und Zitronengras legt sich zusammen mit Eisenkraut wohltuend auf die kleinen Luftlöcher des Lebens. Langsam kommt alles wieder in Balance. Nochmal nippen und wieder durchstarten.
Eine frische Sommerbrise
Mit dem erfrischend zauberhaften Bio-Tee Sommer Minze von Allos kann man jeden Tag Sonne tanken. Die süße Milde der Holunderblüten schmeckt wie ein heißer Julitag. Und die freche Frische der Minze lässt eine leichte Sommerbrise um die Nase wehen. Einfach die Augen schließen und einen großen Schluck Sommer nehmen.
Jeden Tag vergolden
Der sonnig goldige Bio-Tee Sonnen Gold Kurkuma von Allos ist so glühend gelb wie die Sonne selbst. Als hätte die Kurkuma jeden Sonnenstrahl in sich aufgesogen. Wach geküsst wird der scharfe Zauber vom Pfeffer. Mit diesem Tee läßt sich die Kraft der goldenen Sonne tanken und dem Alltag entgegen lachen.
Denn manche mögens frisch
Wenn man vor lauter Alltag das Leben nicht mehr sieht, hilft nur noch eine Tasse Allos Spicy Ingwer. Der belebende scharfe Bio-Tee erfrischt mit seiner Zitronen-Note von innen und ide Schärfe des Ingwers küsst sanft die Sinne wach. Was kann einen jetzt noch aufhalten? Eigentlich nur eine weitere Tasse Tee !
Sternenzauber aus dem Orient
Wer möchte nicht die Sterne vom Himmel holen? Das schaffen Sie mit dem neuen süß würzigen Bio-Kräutertee Sternanis & Süße Lakritze von Allos. Das Tüpfelchen auf dem intensiven Genuss bilden Orange und Wachholder. Eine zauberhaft orientalische Mischung zwischen mild und wild.
Ein Kuss von Frucht und Feuer
Der wild fruchtiger Bio-Kräutertee Wilde Orange & Zimt von Allos weckt die wilden Seiten, wenn man mal etwas Schwung braucht. Wie ein Kuss von Frucht und Feuer entfacht das scharfe Temperament des Zimts das Feuer immer wieder von Neuem und richtet jeden wieder auf. Die bitter-fruchtige Note der Orange lässt wieder aufblühen.
Süße Träume statt Schäfchen-Zählen
Bei dem entspannt sanften Bio-Tee Süße Träume von Allos wurden süße Träume einfach in kleine Beutelchen verpackt. Die entspannte Mischung aus Kamille, Lavendel und Baldrian macht aus jeder Nacht eine gute Nacht. Einfach aufgiessen und die Träume genießen.
Kalorienarmes Erfrischungsfgetränk mit viel Geschmack
Jetzt gibt es ein fruchtiges Pendant zu dem beliebten Infused Water von Voelkel. Das neue köstliche Erfrischungsgetränk der Naturkostsafterei ist eine Mischung aus intensiv schmeckendem Bio-Direktsaft und reinem Wasser.
Trotz einem relativ hohen Wasseranteil von 80-85 % verleihen die 25 % aromatischer Direktsaft aus Apfel, Trauben, schwarzen Johannisbeeren, Orange, Mango, Maracuja und Ingwer den drei Sorten einen intensiven, pur-fruchtigen Geschmack. Das vegane Juiced Water ohne Kohlensäure enthält keine künstliche Aromen oder Zusätze anderer Art, dafür aber höchsten 15 Kalorien pro 100 Milliliter. Das macht es zum idealen Durstlöscher für Sportler und Sportlerinnen und alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf vollfruchtigen Geschmack verzichten möchten.
Viel Geschmack in drei Variationen
Die drei Geschmacksrichtungen variieren von exotisch-fruchtig über süß mit leichter Schärfe bis zu fruchtig-säuerlich.
Die Dinkel-Brotstangen mit Sesam und Kürbiskernen aus der Biovegan-Rezeptsammlung sind der ideale selbstgebackene Snack für jede Grillparty. Mit der neuen Meisterhefe von Biovegan gelingen sie immer.
Mehl und Salz mit der Hefe mischen. Lauwarmes Wasser hinzugeben und alles gut verkneten. Den Teig mit etwas Mehl bestäuben und abgedeckt an einem warmen Ort (30-35° C) gehen lassen.
Nach 30-40 Miunten den Teig durchkneten und ausrollen. Backofen auf 180° C vorheizen. 2 cm breite und 15 cm lange Streifen schneiden und mit Wasser bepinseln. Sesam und Kürbiskerne darüber streuen und leicht andrücken. Die Streifen zwirbeln und auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech zirka 15-20 Minuten goldgelb backen. Die Brotstangen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Streich’s drauf von Zwergenwiese – das sind pikanten, cremigen Brotaufstriche auf der Basis von Sonnenblumenkernen und wertvollem Bio-Rapsöl. Mit ihrem herzhaften Geschmack können leckere Sandwiches kreiert werden. Sie verfeinern aber auch viele Gerichte, Dressings und Dips.
Der zweite Schwerpunk ist der Anbau von Schälsonnenblumen. Die größte Herausforderung beim Anbau der Sonnenblumen stellen die oft feuchten Witterungsbedingungen in Deutschland dar. Mit der geplanten Errichtung eines Trocknungs- und Schälbetriebes in direkter Nähe zum Feld wird alles in einem sinnvollen, regionalen Prozess vereint werden.
Alle Zwergenwiese Produkte sind:
