Die drei Byodo Bratöle sorgen nicht nur für Vielfalt beim Braten und Frittieren. Sie sind hocherhitzbar, spritzen nicht in der Pfanne und sind zudem ausgesprochen mild im Geschmack. Sie verfügen – wie alle Speiseöle von Byodo – über eine Bio-Premium-Qualität, die man schmecken kann.
Bratöl verleiht den gebratenen oder frittierten Speisen eine köstlich goldbraune Farbe. Nach dem Anbraten tropft es im Gegensatz zu gehärteten Fetten besser vom Gargut ab.
Die Bratöle von Byodo enthalten überwiegend wertvolle, einfach ungesättigte Fettsäuren, die sich im Körper positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können.
Für die hohe Erhitzbarkeit und den besonders milden Geschmack der Byodo Bratöle ist zum einen der Anteil an High oleic Sonnenblumen-Saat mit ihrem besonders hohen Gehalt an ungesättigter Fettsäure verantwortlich. Zum anderen werden die Bratöle desodoriert, das heißt sie durchlaufen eine schonende Wasserdampfwäsche bei niedrigen Temperaturen. Dadurch werden den Ölen ihre intensiven Geschmacks- und Farbstoffe entzogen.
Die drei Byodo Bratöle
Zu 100% Bio, gute Erhitzbarkeit, ein hoher Rauchpunkt und ein milder Geschmack zeichnen gute Bratöle aus. Die
drei Byodo Bratöle erfüllen diese Kriterien mit Bravour.
Bratöl Klassik – sehr mild, aus high oleic Sonnenblumen-Saat
Bratöl Exquisit – nussig, aus high oleic Sonnenblumenöl und geröstetem Sesamöl
Bratöl Klassik und Brat-Olive Mediterran sind bei naturkost.com – neben der o,75 Liter-Flasche – auch im günstigen Großgebinde zu 5 Litern erhältlich. Das klassische Bratöl erhalten Sie sogar im 10-Liter-Kanister.
So gelingt Braten und Frittieren
Dass beim Anbraten das Fleisch oder der Fisch außen eine schöne Kruste bekommen und innen aber saftig bleibeb, hängt wesentlich von der Temperatur des Öls ab.
Die richtige Temperatur läßt sich ganz einfach festzustellen. Hält man einen Holzkochlöffel in das heiße Fett und es bilden sich daran kleine Luftbläßchen, ist das Öl heiß genug. Nach der Empfehlung der deutschen Fettgesellschaft sollte die Brat- bzw. Frittiertemperatur allerdings 180° C nicht überschreiten.
Wichtig ist außerdem, dass tiefgefrorene Lebensmittel vor dem Braten oder Frittieren vollständig aufgetaut und trockengetupft sind. Denn um so höher der Flüssigkeitsanteil des Garguts ist, um so rascher kühlt das Fett ab und wird vermehrt von den Speisen aufgesogen.
Rezept: Buntes Wokgemüse
Sie brauchen
200 g Räuchertofu • 1 Knoblauchzehe • ca. 2 cm frischen Ingwer • ½ Chilischote • 2 Frühlingszwiebeln • 250 g Chinakohl • 150 g Champignons • 2 rote Paprikaschoten • 2 Karotten • 200 g Zuckerschoten • 3 EL Byodo Bratöl Exquisit • 2 EL Sojasauce • 3 EL Sherry • Pfeffer • Byodo Meersalz • frischer Koriander
Räuchertofu und Karotten in feine Streifen schneiden, Knoblauchzehe und Ingwer fein würfeln. Pilze vierteln. Chilischote und Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Chinakohl und Paprika in Streifen schneiden. Zuckerschoten blanchieren.
Bratöl im Wok erhitzen und Ingwer, Knoblauch und Chiliringe bei mittlerer Hitze darin anbraten. Karotten, Tofu und Chinakohl hinzugeben und für zirka fünf Minuten mitbraten. Dann restliches Gemüse dazugeben und kurz mitbraten lassen, so dass es aber bissfest bleibt. Mit Sojasauce, Sherry, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Als Beilage eignet sich Basmatireis oder Asia-Nudeln, die unter das Gemüse gehoben werden.
Abwandlungen
Um den nussigen Geschmack des Byodo Bratöl Exquisit zu unterstützen, kann gerösteter Sesam hinzugeben werden. Etwas Kokosmilch macht das Wok-Gemüse cremiger und rundet den Geschmack weiter ab.
Pflanzliches Spezialtonikum mit organisch gebundenem Eisen
Das Naturarzneimittel Floradix mit Eisen wurde durch intensive Forschung entwickelt. Es entspricht den neuesten Anforderungen der Wissenschaft und wurde vielfach erprobt. Das Spezialtonikum enthält 750 mg Eisen pro 1000 g. Die bewährte Rezeptur wird durch Fruchtsäfte und Arzneikräuter ergänzt, die die Bekömmlichkeit erhöhen.
Das zweiwertige Eisen des Salus Kräuterblut Floradix fördert die Blutbildung. Das Eisen-Elixier reduziert das Risiko für die Entstehung eines Eisenmangels in Lebensabschnitten, in denen es zu einem erhöhten Eisenbedarf kommen kann.
Eisendepot des Körpers auffüllen
Viele Menschen leiden unter Eisenmangel. Soll der Organismus seine volle Leistung erbringen, so benötigt er genügend Eisen. Eine ausreichende Zuführung dieses Elements ist für die Blutbildung lebenswichtig, weil der Körper Eisen nicht selbst produzieren kann.
In unserer Nahrung ist Eisen oft nicht in ausreichenden Mengen vorhanden und es kommt zu Mangelerscheinungen wie:
Müdigkeit
Mangel an Ausdauer
Reduzierte Leistungsfähigkeit
Kopfschmerzen
Gefühlsstörungen an Händen und Füßen
Raue Haut
Blasses Aussehen
Nagelrillen
Sprödes Haar
Von Zeit zu Zeit sollte das Eisendepot des Körpers aufgefüllt werden – durch eine Kur mit einem guten Eisenpräparat wie Salus Kräuterblut Floradix.
Besonders gefährdete Personengruppen
Es gibt Personengruppen, die besonders gefährdet sind unter Eisenmangel zu leiden. Aber auch bei Diät-Kuren und in Erholungszeiten nach Krankheit hat sich Floradix mit Eisen zur natürlichen Ergänzung des Eisenbedarfs bewährt.
Schulkinder und Jugendliche: Im Wachstumsalter wird für den Aufbau von Blutfarbstoff und für das Wachstum der Körperzellen besonders viel Eisen benötigt.
Frauen und Mädchen: Nahezu jede zweite Frau hat zu wenig Eisen im Blut. Menstruation, Schwangerschaft und Stillzeiten reduzieren häufig das vorhandene Eisendepot.
Menschen in der zweiten Lebenshälfte: Im Alter kann die normale Eisenaufnahme durch den Darm gemindert sein. Eine Eisenkur kann wieder für mehr Vitalität sorgen.
Die tägliche Dosis für Erwachsene und Heranwachsende ab 10 Jahren beträgt 3 mal 15 ml. Floradix sollte mindestens zweieinhalb Monate lang eingenommen werden.
Wasser erhitzen, den Frühstücksbrei einrühren und fünf Minuten quellen lassen.
Apfel in kleine Stückchen schneiden oder reiben. Bei der Verwendung von TK-Blaubeeren diese jetzt zusammen mit dem Apfel in den Brei einrühren. Sojamilch und Leinöl untermischen.
Nach Belieben Zimt und Agavendicksaft dazugeben und umrühren. Frische Blaubeeren und Mandelblättchen darüberstreuen.
Veröffentlicht in Ernährung |
Kommentare deaktiviert für Rezept: Veganes Super-Beeren-Frühstück
Manche Menschen sind empfindsamer als andere. Dies drückt sich oft über die Haut aus, sie gilt zu Recht als Spiegel der Seele.
Ist die Haut besonders empfindlich gegen Stress oder Umwelteinflüsse, so ist ihr Schutzmantel durchlässiger und lässt äußere Reize leichter eindringen.
Die Haut versucht einen Ausgleich zu schaffen und greift zur Selbsthilfe, indem sie mit Verfestigung reagiert. Die Folge sind Hautreizungen und eine Tendenz zu Trockenheit.
Die Weleda Mandel-Sensitiv-Pflegeserie unterstützt die sensible Haut durch eine unparfümierte Pflegekomposition, die speziell für sensible Haut entwickelt wurde.
Die wohltuende Mandel-Pflegeserie von Weleda für das Gesicht besteht aus:
Die Mandel-Sensitiv-Pflegeprodukte sind optimal auf die Bedürfnisse sensibler Haut abgestimmt.
Milde Tenside auf pflanzlicher Basis reinigen die Haut besonders sanft. Hochwertiges Bio-Mandelöl und Sheabutter wirken rückfettend, helfen bei der Regulation der natürlichen Feuchtigkeitsbalance und verleihen ein zartes und geschmeidiges Hautgefühl.
Die Hautverträglichkeit und die Wirksamkeit wurde klinisch getestet und dermatologisch bestätigt.
Vegane Superfood-Trinkpulver für Smoothies und andere Getränke
Greenic hat unter Berücksichtigung der Konsumgewohnheiten und Ernährungswünsche in verschiedenen Ländern und dem Expertenwissen von Ökothropologen, Sportlern und Yogalehrern fünf hochwertige, vegane Superfood-Trinkpulver in 100-prozentiger Bioqualität entwickelt.
Die Greenic Trinkpulver-Mischungen für Smoothies und andere Getränke enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Moringa, Spirulina, Maca, Guarana, Goji und auch viele der Gesundheit dienlichen Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe – sogenanntes Superfood.
Greenic-Produkte sind garantiert zu 100% bio, vegan, lactose- und glutenfrei, ohne Zusatzstoffe und ohne Gentechnik.
Die fünf Trinkpulver sind auf die körperlichen Bedürfnisse in unterschiedlichen Lebenssituationen ausgerichtet.
Zum Entschlacken und Entgiften
Greenic No 1 Green Detox – eine reinigende Mischung aus Moringa, Weizengras, Spirulina, Gerstengras und Chlorella
Quick Green Detox
250 ml Apfelsaft und 2 schwach gehäufte TL Green Detox Trinkpulver miteinander verrühren.
Für Ausdauer und Kräftigung
Greenic No 2 Energy – eine belebende Mischung für mehr Lebenspower aus Maca, Kakao natural, Guarana, Lucuma, Hanfprotein und Weizengras
Quick Energy
250 ml Orangensaft und 2 schwach gehäufte TL Energy Trinkpulver miteinander verrühren.
Zur Stärkung des Immunsystem
Greenic No 3 Protect – eine schützende Mischung zur Stärkung des Immunsystems aus Goji, Hagebutte, Gerstengras, Traubenkern und Hibiskus
Quick Protect
250 ml Karottensaft und 2 schwach gehäufte TL Protect Trinkpulver miteinander verrühren.
Bei körperlicher Anstrengung
Greenic No 4 Power Cacao – eine Kraft spendende Mischung aus Kakao natural, Carob, Maca, Lucuma, Kokosblütenzucker und Bourbon-Vanille
Quick Power Cacao
250 ml lactosefreie Milch und 3 schwach gehäufte TL Soul Cacao Trinkpulver miteinander verrühren.
Zum Entspannen
Greenic No 5 Soul Cacao – eine wohltuende Mischung für die Seele aus Kakao natural, Banane, Carob, Kokosblütenzucker und feiner Bourbon-Vanille
Quick Soul Cacao
250 ml Milch und 3 schwach gehäufte TL Soul Cacao Trinkpulver miteinander verrühren.
Veröffentlicht in Ernährung, Neue Produkte |
Kommentare deaktiviert für Greenic for Life – Energize your Life!
Sie brauchen
Zum Entspannen