In die Erdnussbutter »Nuss Pur« von Allos kommt nur rein, was rein muss: geröstete Erdnüsse und eine Prise Salz. Palmöl oder Zuckerzusätze kommen nicht ins Glas, dafür aber die Nusshaut. Denn die dünne, essbare Schale um die Erdnüsse ist mit wertvollen Antioxidantien vollgepackt und macht die natürliche Proteinquelle noch wertvoller.
99 % Erdnüsse
Nuss pur Erdnuss mit 99 % Erdnüssen gibt es als Creamy– oder Crunchy-Variante. Beide eignen sich ideal als Brotaufstrich, zum Kochen und Backen, als Topping für süße und herzhafte Bowls und vieles mehr.
Rezept: Gefüllte Erdnussbutter-Datteln
Das Rezept für diesen sehr leckeren, veganen Snack stammt aus der Allos-Rezeptsammlung. Die süßen Datteln schmecken zusammen mit der Erdnussbutter einfach herrlich. Und der gesunde Protein-Snack ist auch sehr schnell und leicht zuzubereiten.
Datteln einschneiden und Kern entfernen. In jede Dattel je ein Teelöffel Erdnussbutter füllen. Zartbitter Schokolade schmelzen und über Datteln verteilen oder die Datteln eintauchen.
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Mit den gefriergetrockneten Früchten ist es ganz einfach, jederzeit für Müslis, Smoothies und Desserts einen leckeren Obstvorrat im Hause zu haben.
Die von Natur aus veganen Bio-Früchte sind in praktischen, wiederverschließbaren Standbodenbeuteln verpackt.
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Der angenehm scharfe Geschmack verleiht allen Pasta-Gerichten das typisch italienische Aroma. Für Antipasti, Ofengemüse, Gemüsechips und ür alle mediterranen Brotaufstriche ist es eine wunderbare Marinade.
Die Schrot&Korn-LeserInnen haben die dunkle Herkunftsschokolade mit 50 % Kakao aus Brasilien von Naturata zum Bestes Bio 2023 in der Kategorie Schokolade gewählt.
Auserwählte Herkunftsschokolade von Naturata
Das kommt nicht von ungefähr. Für die Schokolade Brasilien dunkle Vollmilch 50 % verwendet Naturata den berühmten Trinitario-Kakao aus dem Bundesstaat Bahía im Nordosten Brasiliens. Dessen besonders kräftiger Geschmack verleiht der dunklen Vollmilchschokolade ein ausgewogenes, intensives Aroma.
Das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks der Herkunftsschokolade liegt im besonderen Herstellungsverfahren. Nach traditioneller Schweizer Handwerkskunst entsteht durch besonders langes Conchieren eine feine Schokolade, die auf der Zunge zergeht. Die natürliche Rezeptur aus besten Zutaten in Demeter-Qualität enthält keine künstlichen Aromen oder Emulgatoren.
Demeter-Anbau im Schatten des Regenwaldes
Der Demeter-Kakao stammt von Familienbetrieben der Genossenschaft CABRUCA. Traditionell wächst Kakao im Schatten der Bäume des atlantischen Regenwaldes. Der nahrhafte Boden bietet die ideale Voraussetzungen für den Demeter-Anbau, auf zusätzliche Düngemittel kann dort verzichtet werden. Die Genossenschaft setzt sich neben dem nachhaltigen Anbau von Kakao auch für den Erhalt des Regenwaldes ein.
Naturata bedankt sich
Was unsere Schokolade besonders macht? Die Demeter-Qualität, das intensive Aroma des Trinitario-Kakaos und natürlich der zarte Schmelz, den sie der Schweizer Handwerkskunst mit langer Conchierdauer verdankt! Der Kakao wird in einem intaktem Ökosystem angebaut, im Schatten großer Urwaldbäume, die nicht gerodet werden. Das schützt den Regenwald.
Jasmin Ade, Produktmanagerin bei Naturata AG
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99 % Erdnüsse
