Sonderedition Winterschokolade von Rapunzel

Geschrieben am von Andrea

NEU: Vollmilchschokolade Winter-Pflaume

Von Rapunzel gibt es leckere Winterschokoladen als Sonderedition – und zwar alle Jahre wieder von September bis Weihnachten.

Zwei Sorten – Krachnuss und Lebkuchen – leiten schon seit einigen Jahren die gemütlichste Zeit des Jahres ein. Jetzt ist als neue Variante die Edition Winter-Pflaume dazugekommen. Das ist eine zartschmelzende Vollmilchschokolade mit fruchtigen Pflaumenstückchen, fein abgerundet mit Zimt, Koriander und Ingwer.

Stimmen Sie sich auf die gemütliche Advents- und Weihnachtszeit ein und genießen Sie die Schokoladen-Sondereditions von Rapunzel.

Höchste Schokoladenqualität

Schokolade von Rapunzel steht für höchste Qualität. Sie werden nach Schweizer Tradition aus wertvollen, fair gehandelten Bio-Zutaten hergestellt.

Neben den wertvollen Rohstoffen besteht das eigentliche Geheimnis für den wahren Schokoladengenusses in der Kunst des Conchierens. So entsteht die vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz, der auf der Zunge vergeht. Außerdem entwickelt sich der Reichtum der im Kakao enthaltenen Aromen erst durch intensives Conchieren – langsam Stufe für Stufe – bis zur vollen Entfaltung.

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Glutenfreie Weihnachtsplätzchen selbst backen

Geschrieben am von Andrea

Rezepthefte von Bauckhof

Von Bauckhof gibt es mittlerweile vier Rezepthefte mit vielen tolle Rezepteideen zu bestimmten Themen.

  • Basis-Rezeptheft
  • Haferrezepte
  • Glutenfreie Rezepte
  • Glutenfreie Lieblingsrezepte

Das Heft »Glutenfreie Rezepte« enthält auch einige Ideen für glutenfreie Weihnachtsplätzchen wie zum Beispiel Vanillekipferl, Heidesandkekse und Mürbteigplätzchen.

Die Rezepthefte stehen bei Bauckhof auch zum Download bereit.

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Milde Rundum-Pflege für die ganze Familie

Geschrieben am von Andrea

Ringelblumen-Creme von Bergland

Die Ringelblume ist nicht nur sehr hautverträglich, sie hat auf strapazierte Haut eine beruhigende und wohltuende Wirkung. Deshalb ist die Ringelblumen-Pflegecreme von Bergland eine milden Rundum-Pflege für die ganze Familie, die auch die feine Haut von Kindern zuverlässig schützt. Kakaobutter sorgt für eine weiche und geschmeidige Haut.

  • für die ganze Familie
  • beruhigend und wohltuend
  • für weiche, geschmeidige Haut
  • zertifizierte Naturkosmetik
  • mit 100% naturreinen ätherischen Ölen
  • mikroplastikfrei
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Raffinierte Rezepte für Weihnachtsplätzchen

Geschrieben am von Andrea

Aus der Bauckhof-Rezeptsammlung

Die Backmischungen von Bauckhof begleiten uns das Jahr. Mit ein paar speziellen Zutaten lassen sich daraus aber auch leckere Plätzchen für Weihnachten backen. Oder probieren Sie einmal die Marzipankissen aus Hafermehl.

Die Ideen dazu finden Sie in der Bauckhof-Rezeptsammlung.

Rezept: Lebkuchenwürfel mit Pistazien

Sie brauchen

Für 30 kleine Würfel: 1 Pck. Schokokuchen • 125 g weiche Butter • 3 Eier • 1 Orange • 2 TL Lebkuchengewürz • ca. 50 ml Milch • 100 ml Puderzucker • 1 Mandarine • 2 EL Pistazien

So gehts

Backmischung zusammen mit Butter, Eier, Orangenabrieb und Lebkuchengewürz in eine Schüssel geben. Saft der Orange auspressen, mit Milch zu 130 Mililiter auffüllen und mit restlichen Teigzutaten mit dem Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.

Backofen auf 180° C vorheizen. Teig in einer Springform (ca. 25 x 25 cm) glatt streichen und zirka 25 bis 30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen in gleich große Würfel schneiden.

Puderzucker mit drei Esslöffel frisch gepresstem Mandarinensaft glatt rühren und mit einem Löffel über die Lebkuchenwürfel sprenkeln. Mit gehackten Pistazien oder je einer ganzen Pistazie garnieren.

Rezept: Hafer-Marzipankissen

Sie brauchen

Für 1 Blech: 180 g Marzipan • 1 Eiweiß • 1 Prise Salz • 160 g  Hafermehl • 50 g Puderzucker • 100 g kalte Butter, in kleinen Würfel • 1 Eigelb • 4 Tropfen Bittermandelöl • etwas Puderzucker zum Bestäuben

So gehts

Marzipan für zwanzig Minuten ins Gefrierfach legen. Alle restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten und zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Marzipan raspeln und mit Eiweiß und Salz aufschlagen, bis eine cremige massen entsteht. In den Kühlschrank stellen.

Die halbe Teigmenge auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 40 x 15 Zentimeter dünn ausrollen. Die Hälfte der Marzipanfüllung vorsichtig darauf verstreichen. An der langen Seite beginnend aufrollen und nochmal kurz in den Kühlschrank legen.

Die zweite Teighälfte füllen, aufrollen und kaltstellen. Backofen auf 180° C vorheizen.

Die Teigrollen in kleine Kissen schneiden und auf ein Blech mit Backpapier setzen. Marzipankissen für 14-15 Minuten backen und direkt nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Plätzchen in einer Blechdose aufbewahren.

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Vegane schnelle Küche von Spielberger

Geschrieben am von Andrea

Neu: Grünkernburger- und Falafel-Fertigmischung

Spielberger baut sein Sortiment mit veganen Fertigmischungen für die schnelle Küche aus.

Im ersten Schritt gibt es zwei neue Mischungen – eine für Grünkernburger und eine für Falafel. Damit lassen sich einfach und schnell glutenfreie Kichererbsenbällchen nach typisch orientalischer Rezeptur oder vegane Burger mit rauchigem Grünkernaroma backen.

Die Mischungen werden nur mit etwas Wasser zu einem Teig verrührt. Dann werden die Falafel-Bällchen oder die Burger geformt und in der Pfanne lecker goldbraun gebacken. Fertig!

Beide Mischungen sind vegan, die Falafelmischung ist außerdem zertifiziert glutenfrei.

Spielberger-Rezeptsammlung

In der Spielberger-Rezeptsammlung finden Sie viele leckere Rezeptideen. Die Fotos stammen von den Rezepten »Falafelsticks« und »Veggie-Burger« . Einfach mal vorbeischauen. Es lohnnt sich.

Plastikfreie Verpackung

Wie die Backmischungen sind auch die neuen Fertigmischungen für die schnelle Küche zu 100 Prozent in Papier verpackt. Die Verpackung kommt ohne Faltschachtel aus. Damit ist sie komplett plastikfrei und verursacht über 50 Prozent weniger Verpackungsmüll.

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