BURGERMÜHLE – die neue Marke von Spielberger

Geschrieben am von Andrea

Ehrlich, exklusiv und handwerklich

In Zeiten starker Konkurrenz durch große Einzelhandelsketten gilt es in der Bio-Handelslandschaft Zeichen zu setzen, damit auch die kleinen, inhabergeführten Bioläden überleben können.

Aus diesem Grund und in enger Zusammenarbeit mit Bio-Großhändlern, regionalen Filialisten und selbständigen Bio-Fachhändlern entwickelte Spielberger eine neue Bio-Marke.

BURGERMÜHLE- Produkte zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

  • Höchste Bioqualität zum bestmöglichen Preis
  • Hochwertige Handwerksqualität, garantiert durch die Herstellerkompetenz der Spielberger Mühle
  • Frischer, moderner Auftritt
  • Fair im Umgang mit allen Beteiligten in der Wertschöpfungskette
  • Zu 100 % Bio-Fachhandelsmarke

Die neue Marke steht für Bio-Produkte in höchster Qualität und wendet sich exklusiv an den inhabergeführten Fachhandel. Hinter der Marke stehen Menschen, die Bio aus persönlicher Überzeugung produzieren und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehen.

Tip: Kartoffelknödel halb & halb

Die Burgermühle Kartoffelknödel werden aus frischen Kartoffeln hergestellt und mit feinen Kräutern und Gewürzen verfeinert. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Knödel schmecken wie selbstgemacht und sind im Handumdrehen fertig. Sie lassen sich auch vegan zubereiten und sind frei von Hefe oder anderen Geschmacksverstärkern.

Das BURGENMÜHLE-Sortiment

Flocken

Müsli

Zucker

Reis

Mehl

Kartoffel-Produkte

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Ideal für die vegane Schnellküche – Saucen von Sanchon

Geschrieben am von Andrea

Neue internationale Spezialitäten-Saucen

Die neuen Spezialitäten von Sanchon sind vegane Neuinterpretationen der internationalen Originale und stehen diesen in nichts nach. Die Bio-Seitans werden nach hauseigenem Rezept in liebevoller, aufwendiger Handwerkskunst hergestellt  und mit authentischen Gewürzen abgeschmeckt.

Sie sind perfekt dafür geeignet, wenn es mal schnell gehen muss: Einfach im Topf erwärmen und fertig!

Sanchon Seitan Gulasch ist eine Neuinterpretation des ungarischen Originals. Dem deftigen Seitan-Ragout verleihen aromatischen Gewürzen seine Besonderheit.

Sanchon Chili sin Carne ist die vegane Variante des Klassikers aus der Tex-Mex-Küche. Ein deftiger Seitan-Eintopf nach einem hauseigenen Rezept.

Sanchon BBQ Pulled Jackfruit ist eine vegane Neuinterpretation des klassischen Barbecues der nordamerikanischen Küche. Die Kombination von Jackfruit und Zwiebeln, die in liebevoller Handarbeit geräuchert werden, verleiht der innovativen Sauce seine ganz besondere Note.

Sanchon Curry Palak ist eine vegane Neuinterpretation des indischen Originals. Aromatisch-milder Curry, Spinat und authentische indische Gewürze verleihen diesem Seitan seine Besonderheit.

Sanchon Curry Rogan Josh ist eine vegane Neuinterpretation des indischen Klassikers. Dem deftig-scharfen Curry verleihen die authentischen Gewürze seine Besonderheit.

Neue Tomatensaucen für die Pasta

Die neuen Tomatensaucen von Sanchon aus sonnengereiften Bio-Tomaten und außergewöhnlich aromatischen Kräutermischungen sind der ideale Begleiter für jedes Pastagericht.

Sie sind die optimale Lösung, wenn es einmal schnell gehen muss. Einfach im Topf erwärmen und Buon Appetito!

Sanchon Tomatensauce Classico ist der Klassiker der italienischen Küche. Diese vegane Sauce schmeckt besonders mediterran-aromatisch und ist sehr vielseitig einsetzbar.

Sanchon Vegetarische Bolognese ist eine Neuinterpretation des beliebten Originals aus Italien. In liebevoller, aufwendiger Handwerkskunst wird das Seitan nach einem hauseigenen Rezept hergestellt.

Sanchon Tomatensauce Quattro Verdure ist eine reichhaltige Sauce, die zu 80 % aus Gemüse besteht und besonders fruchtig-mediterran schmeckt.

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Wir haben unser Sortiment erweitert

Geschrieben am von Andrea

Ab sofort finden Sie bei naturkost.com Obstkonserven, Kokosprodukte und Vollkorn-Pasta von dennree.

Bio-Pionier der ersten Stunde

»Mag es auch jugendlich naiv beginnen – es prägt einen doch ein Leben lang.« meint Thomas Greim, Gründer und Inhaber von dennree.

1974 kaufte Thomas Greim sich mit 22 Jahren einen gebrauchten Opel Blitz, fuhr Milchprodukte nach München und gründete auf einem Bauernhof in Moosach das Unternehmen dennree.

Damit beginnt die Geschichte des Bio-Pionier-Unternehmens des naturverbundene Oberfranken, das sich im Lauf der Jahre zu einem der bedeutendsten der Bio-Branche Deutschlands entwickelte.

Der Handel startete mit vier Milchprodukten aus der Milch von Bauern aus dem Chiemgau. Dort hatte man bereits Anfang der 70er Jahre damit begonnen, biologisch-dynamisch zu wirtschaften.

Thomas Greim hatte eine Molkerei gefunden, die die Demeter-Milch zu Trinkmilch, Joghurt, Dickmilch und Kefir verarbeitete. Abnehmer der Produkte waren einige Reformhäuser und Vorläufer der ersten Naturkostläden in München.

Obst aus aller Welt – direkt vom Erzeuger verpackt

Dennree bezieht den Großteil seines Obstsortiments direkt von den Erzeugern, mit denen eine enge und langfristige Zusammenarbeit besteht. Das bebdeutet eine intensive Abstimmung bei der Anbauplanung, eine garantierte Abnahme der Ernten und die Unterstützung bei Projekten wie z. B. Brunnenbau. Dennree fördert den weiteren Ausbau der Bio-Landwirtschaft und begleitet weltweit Landwirte bei der Umstellung von der konventionellen auf die biologische Bewirtschaftung.

Natürlich schmecken Bio-Früchte am besten frisch vom Baum gepflückt. Deshalb kommt es bei Obstkonserven neben der Qualität der Früchte auch darauf an, dass die Früchte nach der Ernte so schnell wie möglich in den Geschmackstresor kommen. Und so ist es am besten, wenn die Bio-Früchte gleich im Erzeugerland abgefüllt werden. Außerdem sollte der gute Inhalt auch eine gute Verpackung bekommen: Glas ist die optimale Verpackung für Obstkonserven.

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Rezept: Veganen Eistraum zaubern

Geschrieben am von Andrea

Mit Biovegan Eispulver – ohne Eismaschine und in nur drei Minuten

Mit dem Eispulver von Biovegan lässt sich in nur drei Minuten Zubereitungszeit zusammen mit Sojadrink und -creme ein rein veganes Eis zaubern. Das Eispulver gibt es in drei Geschmacksrichtungen:

Grundrezept für veganes, selbstgemachtes Eis

Sie brauchen

1 Päckchen Eis-Traum Vanille • 150 ml kalter Sojadrink • 100 ml kalte Sojacreme

So geht’s

Sojadrink und Sojacreme – mindestens 3 bis 6° C kalt – in einen Rührbecher geben und mit einem Handrührgerät auf kleiner Stufe aufschäumen. Wenn sich die Flüssigkeit nicht auf ein mehrfaches Volumen aufschäumen lässt, war sie nicht kalt genug.

Das Eispulver in den Schaum geben und auf niedriger Stufe kurz unterrühren. Danach auf mittlerer, dann auf höchster Stufe je eine Minute schlagen, bis ein feiner, cremiger Schaum entstanden ist.

Den Eiscremeschaum in verschließbare Behälter füllen und im Gefrierschrank bei mindestens – 18° C für zirka 6-8 Stunden einfrieren.

Tip: Vor dem Einfrieren können auch andere Zutaten wie Nüsse oder Früchte mit einem Löffel vorsichtig unter den Schaum gemischt werden.

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Von der Sonne geküsst und natürlich geschützt

Geschrieben am von Andrea

NEU: Weleda Sonnenschutz mit mineralischen UV-Filtern

Freuen Sie sich auf die sonnigen Zeiten dieses Sommers mit der neuen Sonnenpflege von Weleda. Mit dem neuen Sonnenschutz  mit Bio-Edelweiss und mineralischen UV-Filtern können Sie die schöne Zeit im Freien den ganzen Sommer lang unbeschwert genießen!

Edelweiss Sonnenpflege-Serie – Sonnenschutz ohne Kompromisse

Die Edelweiss Sonnenpflege von Weleda enthält wertvolle Extrakte aus Bio-Edelweiss und Pflanzenölen, die die Haut auf rein natürliche Weise pflegen. Sie bietet Gesicht und Körper zuverlässigen Schutz vor schädlichen UV-Strahlen – ganz ohne chemische Filter. Und sie ist nach dem Auftragen sofort wirksam!

Die mineralische UV-Filter reflektieren die Sonnenstrahlen wie unzählige kleine Spiegel und schützen so die Haut effektiv vor Sonnenbrand.

Sensitiver Schutz für kleine Wasserratten

Die Edelweiss Sensitiv Sonnencreme und Sonnenmilch enthält keinerlei Parfüm und ist somit auch für die empfindliche Baby- und Kinderhaut geeignet.

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