Ohne Muhhh – Milchalternativen von Allos

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept für veganen Kartoffelbrei

Der umweltfreundliche Milchersatz Ohne Muhhh von Allos wurde um vegane Kochsahne und veganen Trink-Kakao erweitert.

Die vegane laktosefreie Alternnative Ohne Muhhh basiert auf Reis, Kokos und Soja aus ökologischem Anbau und schmeckt und verhält sich mit seinem vollmundige Geschmack und der milchigen Konsistenz nicht wie ein Ersatzprodukt.

Die Ohne Muhhh-Produkte im nachhaltigen Getränkekarton können einfach genauso wie Milch verwendet werden. Die veganen Getränke oder Gerichte schmecken auch wie »mit Milch« gemacht.

NEU: Ohne Muhhh Trink-Kakao

Jetzt gibt es ihn endlich – den pflanzlicher Trink-Kakao, der nicht wie Ersatz schmeckt. Ohne Muhhh Kakao ist die vegane Alternative für alle Schoko-Liebhaberinnen und -Liebhaber. Sie kann kalt oder heiß getrunken werden und ist mit ihrem intensiven Kakaogeschmack so lecker wie das Original.

NEU: Ohne Muhhh zum Kochen

Gute Nachrichten für alle Kochsahne-Fans: Die pflanzliche Kochcreme Ohne Muhhh zum Kochen schmeckt nicht nach Ersatz, ist aber laktosefrei, glutenfrei und voller natürlichem Geschmack. Ohne Muhhh Zum Kochen kann beim Kochen und Backen wie „normale“ Kochsahne verwendet werden und ist vielseitig einsetzbar.

Rezept-Tip: Veganes Kartoffelpürree

Leckerer Kartoffelbrei, der schmeckt wie früher, aber vegan ist? Das geht mit Ohne Muhhh – ganz einfach und schnell!

Sie brauchen

Für vier Portionen: 200 ml Ohne Muhhh • 4 mittelgroße Kartoffeln • Prise Salz • etwas geriebene Muskatnuss

So gehts

Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Wasser abgießen und  heiße Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer im Topf zerdrücken. Kochplatte auf niedrige Hitze einstellen. Die Hälfte der Milchalternative zugeben und mit dem Kartoffelstampf verrühren. Nach und nach den Rest Ohne Muhhh unterrühren. Mit Muskatnuss und Salz abschmecken.

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Neu: Pea Snacks von De Rit

Geschrieben am von Andrea

Pikante Knabbereien aus Erbsenmehl

Mit den köstlichen Bio-Knabbereien von De Rit wird jeder gemütliche Abend und jede Feier ein Genuss. Pikantes Knabbergebäck mit Käse, knusprige Kartoffelchips oder luftig-lockere Erdnussflips sorgen für abwechslungsreiche Snacks.

Die neuen, aus Erbsenmehl gebackenen Pea Snacks erweitern nun das umfangreiche Knabbersortiment von De Rit. Die knusprig-luftige Knabberei wird schonend aus sorgfältig ausgewählten grünen Erbsen aus kontrolliert biologischem Anbau gebacken.

Purer Knabbergenuss mit natürlichem Geschmack

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Rezepte: Raffinierte Sommergetränke

Geschrieben am von Andrea

Aronia ORIGINAL – Superfood regional

Aronia ORIGINAL ist der Spezialist für Saft oder Trockenfrüchte aus der Aroniabeere. Egal ob pur, als Zutat für Müslis oder Getränke, zum Backen oder zum Kochen – die Aroniabeere bringt mehr als nur Farbe auf den Teller.

Genügsames Obstgewächs

Ursprünglich ist die Aroniabeere im östlichen Nordamerika beheimatet. Sie wird aber schon seit über einhundert Jahren in Ost- und Mitteleuropa kultiviert, war aber etwas in Vergessenheit geraten.

Die Aroniapflanze ist robust, genügsam, widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und bis zu minus 35° C winterfest. Mittlerweile ist das genügsame Obstgewächs als Plantagenpflanze und in heimischen Gärten auch in Mitteleuropa wieder beliebter geworden.

Regionaler Anbau

Durch den regionalen Anbau in Deutschland, Österreich und Polen bleiben dem Superfood – im Gegensatz zu Exoten wie Acai oder Goji aus Übersee – lange Transportwege erspart.

Rezeptideen mit Aronia

Die Aronia-ORIGINAL-Rezeptsammlung ist mittlerweile sehr umfassend. Hier finden Sie tolle Ideen für Hauptgerichte, Snacks, Fruchtaufstriche und Backrezepte. Jetzt im Sommer erscheinen uns die mit Aroniasaft verfeinerten alkoholfreien und alkoholischen Getränke am interessantesten.

Rezept: Aronia-Prosecco

Sie brauchen für zwei Gläser

Aroniasaft eingießen und mit Prosecco auffüllen. Leicht umrühren. Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.

Da der Aroniasaft eher herb ist, eigenet sich ein lieblicher Prosecco oder Sekt besser.

Rezept: Aronia-Granatapfel-Eistee

Sie brauchen für 1 Liter

Alles in eine Karaffe füllen, mit Holundersirup süßen und mit Zitronenscheibe garnieren.

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Knusperspaß weckt Sommergefühle

Geschrieben am von Andrea

Schokolierte Früchte und Nüsse von Rosengarten

Die edlen Schoko-Kreationen der Confiserie von Rosengarten mit sommerlichen Früchte und aromatisch gerösteten Nüsse verführen zum Naschen. Die mit zartschmelzender Bio-Schokolade umhüllten Früchte und Nüsse ohne Sojalecithin sind Pralinés, die Sommergefühle wecken.

Mandelsplitter mit Frucht

Die vier Rosengarten Mandelsplitter-Sorten mit knusprigen Waffelstückchen und aromatisch gerösteten Mandelsplittern schmecken nach Sonne und machen gute Laune.

Fruchtkonfekt

Die mit Zartbitterschokolade umhüllten Früchte und Nüsse sind feines Fruchtkonfekt in Bio-Qualität und ganz ohne Sojalecithin.

Schoko küsst Praliné

Zartschmelzende Nuss- oder Kakaocreme umhüllt von feinster Vollmilch- oder Zartbitterschokolade –– die Pralinérie von Rosengarten ist ein ein Genuss für besondere Momente.

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Neu: Bioland-Rübenzucker aus Deutschland

Geschrieben am von Andrea

Ideales regionales Süßungsmittel

Der Bioland-Rübenzucker der Marke Burgermühle ist ein ideales regionales Süßungsmittel. Er wird aus deutschen Zuckerrüben gewonnen.

Die tief wurzelnde Zuckerrübe lockert den Boden auf und kommt auch mit trockenen Sommern gut zurecht. Beim Zuckerrübenanbau werden durch die Pflanzen pro Hektar im Jahr rund 36 Tonnen CO2 gebunden.

Deshalb spielt die Zuckerrübe in der Fruchtfolge deutscher Biobauern eine wichtige Rolle.

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