Vegane Brotaufstriche von Pural

Geschrieben am von Andrea

Neu: Kichererbse Sesam

Die pflanzlichen Brotaufstriche von Pural sind laktosefrei und für eine vegane Ernährung bestens geeignet.

Das besonders schonende Herstellungsverfahren ermöglicht auf Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe zu verzichten. Die unterschiedlichen Aufstrich-Sorten bieten eine leckere Abwechslung auf dem Brot, da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Jetzt ist mit dem Brotaufstrich Kichererbsen und Sesamöl eine neue Sorte dazgekommen.

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Klassischer Nusskuchen selbstgemacht

Geschrieben am von Andrea

Aus der Rapunzel-Rezeptsammlung

Die gerösteten und gemahlen Haselnusskerne von Rapunzel eignen sich hervorragend für die feine Backstube. Den in Lichtschutzfolie verpackten Nüssen bleibt das volle Aroma erhalten.

Das ist die ideale Zutat für den klassischen Nusskuchen.

Rezept: Haselnusskuchen mit Schokoguss

Sie brauchen

Für den Teig: 250 g Pflanzenmargarine • 200 g Cristallino Rohrzucker • 1 Pckg. Vanillezucker • 4 Eier • 250 g Mehl • 2 TL Backpulver • 1 Prise Meersalz • 250 g Haselnüsse geröstet, gemahlen • 125 ml Hafermilch

Für die Glasur: 200 g Zartbitter Kuvertüre • 2 EL Bionella • 50 g ganze Haselnüsse

So gehts

Backofen auf 180° C vorheizen.

Margarine, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Ein Ei hinzugeben und eine Minute schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach in den Teig einrühren. Gemahlenen Haselnüsse und Milch zugeben und vorsichtig untermischen. Das Eiweiß der restlichen drei Eier steif zu schlagen und vorsichtig unterheben.

Teig in Kastenform füllen und zirka sechzig Minuten backen.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Bionella hinzufügen und auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen. Zum Schluss mit Haselnüssen verzieren.

Das verbliebene Eigelb in anderen Gerichte verwenden.

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Aus der Natur – für die Natur

Geschrieben am von Andrea

Urtekram – Nordic Beauty Naturkosmetik aus Dänemark

Urtekram bringt ein Stück Norden ins Badezimmer. Die Naturkosmetik-Marke aus Dänemark ist – früher wie heute – von viel Pioniergeist und Engagement geprägt. Das »Urte« – dänisch für Kräuter – steht für die pflanzlichen Inhaltsstoffe, die in den biologisch bedenkenlos abbaubaren Produkten verwendet werden. »Kram« – dänisch für Umarmung – steht für eine liebevolle, warme Umarmung der Natur.

Mit der Nordic Beauty Naturkosmetik lässt sich der Moment genießen, die Natur spüren und der Norden erleben.

Alle Urtkram-Produkte sind:

  • 99-100 % natürlichen Ursprungs
  • ohne Silikone, Parabene, synthetische Konservierungsstoffe
  • von Ecocert Cosmos Organic zertifiziert
  • vegan
  • nicht an Tieren getestet
  • in pflanzenbasierten Verpackungen abgefüllt
  • ohne Mikroplastik
  • in Dänemark hergestellt

Pflanzenbasierte Verpackungen bei Urtekram

Dem Naturkosmetik-Hersteller Urtekram liegen Bio-Produkte und die Welt, in der wir leben, am Herzen. Deshalb werden bereits über 85 % seiner Produkte in pflanzenbasierte Verpackungen aus Zuckerrohrabfällen abgefüllt. Damit wird weniger Einsatz von konventionellem Kunststoff aus Erdöl und mehr Fürsorge für die Umwelt erreicht.

Für flüssigen Produkte ist recyclebares Bioplastik die nachhaltige Verpackungs-Alternative. Denn es bietet einen hygienischen und sicheren Verpackungsschutz, der sich nicht bereits versehentlich in der Dusche zersetzt.

Im gelben Sack wird es eindeutig als Plastik erkannt und problemlos recycelt.

Umgekehrter Treibhauseffekt

Zuckerrohr hilft schon während seines Wachstums die schädliche CO2-Menge in der Atmosphäre zu reduzieren.
Eine Tonne Zuckerrohr absorbiert zwei Tonnen CO2 aus der Umwelt. So führen Verpackungen aus Zuckerrohr zu einem »umgekehrten Treibhauseffekt«.

Verpackung aus Abfall des Zuckerrohranbaus

Die die Nutzung der Abfälle des Zuckerrohr-Anbaus – der sogenannten »Bagasse« – bewirkt keine Beeinträchtigung der Nahrungsmittelerzeugung. Die angebaute Menge des Zuckerrohrs bleibt gleich, es wird lediglich das dabei anfallende Abfallprodukt genutzt.

Durch die Fermentierung der Abfälle entsteht eine pflanzenbasierte Stärke, die in der Verpackungsproduktion statt Erdöl zum Einsatz kommt. Die endliche Ressource Erdöl, das bei der Herstellung von herkömmlichem Plastik zum Einsatz kommt, wird durch eine nachwachsende Ressource ersetzt.

Ist Bioplastik kompostierbar

Bio-Kunststoffe sind biologisch abbaubar, das heißt, dass sie sich vollständig und rückstandslos zersetzen.

Die meisten vorhandenen Kompostieranlagen sind derzeit aber noch so konzipiert, dass der Müll aus der Biotonne sich innerhalb maximal acht Wochen zersetzen muss. Das funktioniert mit dem organischen Bioplastik bisher leider noch nicht so schnell.

Deshalb gehören die Verpackungen in die gelbe Tonne. Hier werden sie als Bio-Plastik erkannt und können meist problemlos recycelt werden.

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Waffeln und Röllchen aus Dinkel

Geschrieben am von Andrea

Rosengarten – Bio-Pionier seit 1985

Rosengarten entwickelt schon seit 1985 mit einer guten Portion Erfindergeist  und viel Liebe zum Handwerk hochwertige Bio-Produkte aus ausgewählten ökologischen Zutaten.

Dinkel – die Urform des Weizens

Schon Hildegard von Bingen hat auf Dinkel – die Urform unseres Weizens – geschworen. Auch Rosengarten ist von den wertvollen Inhaltsstoffen der alten Getreideart überzeugt. Dinkel bietet im Vergleich zu Weizen deutliche Vorteile und macht jedes Produkt zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Schoko-Waffelspezialitäten

Die hauchzarten, schokoladig-knusprigen Waffeln und Röllchen aus wertvollem Dinkelmehl von Rosengarten sind ein Knuspergenuss der besonderen Art.

Mit bester Bio-Schokolade umhüllt sind sie einfach unwiderstehlich.

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Desinfektion – rein pflanzlich und ohne Duft

Geschrieben am von Andrea

Hygiene-Spray von Klar

Das Hygiene-Spray von Klar enthält eine gebrauchsfertige, rein pflanzliche Lösung zur Schnelldesinfektion von Arbeitsflächen und Gegenständen im Haushalt, in der Freizeit und auf Reisen. Egal ob Kunststoffe, Glas, Porzellan oder Keramik, das Spray ist für alle Oberflächen – auch bei der Lebensmittelzubereitung in der Küche – bestens geeignet.

Das vegane Hygienespray ist duftfrei. Es tötet Bakterien, Viren und Pilzsporen zuverlässig schon nach nur 60 Sekunden Einwirkzeit.

Das Spray wurde nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (VAH/DGHM), der Deutschen Vereinigung zur Bekämpfung von Viruskrankheiten (DVV) und des Robert-Koch-Instituts (RKI) getestet.

Klare Sache – ohne Duft

Unter der Marke Klar versammeln sich ökologische Wasch- und Reinigungmittel ohne Duftstoffe.

Die sensitive Produktserie bietet alles, was im Haushalt gebraucht wird: vom Waschmittel über Spülmittel bis zum Bad- und WC-Reiniger – alles komplett ohne Duft.

Die Produkte eignen sich besonders für Haushalte mit Babys, für all diejenigen mit Allergien, Asthma und Neurodermitis und allgemein für sensible Nasen oder für Menschen, die ihrer Haut etwas Gutes tun wollen.

Und wie riecht es? Klar riecht einfach frisch nach Nichts.

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