Im niedersächsischen Wendland liegt nahe der Elbe der kleine, malerische Ort Pevestorf. Seit 1936 stellt dort das Familienunternehmen Voelkel Bio- und Demeter-Naturkostsäfte her, mittlerweile in dritter Generation (und die vierte Generation arbeitet auch schon im Betrieb mit). Von Beginn an steht der Name Voelkel für die fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in […]
Ab sofort haben wir die beliebten Rapunzel Bergfeigen (Natural-Feigen) wieder hier lagernd und somit verfügbar. Neben der abgebildeten 250-Gramm-Abpackung ist auch eine solche in 500 Gramm sowie eine 1-kg-Packung erhältlich. Letztere beinhaltet Trockenfrüchte der neuesten Ernte (2012).
Jede zweite Sorte Frühstücksflocken für Kinder enthalte mindestens 30 Prozent (und somit „sehr viel“) Zucker. Diese seien „Süßigkeiten mit Müsli-Anstrich“, so Oliver Huizinga von Foodwatch. Als Konsequenz fordert Foodwatch die Einführung einer gesetzlichen Zucker-Obergrenze: Der Vorschlag hierzu lautet, ausschließlich Produkte mit einem Zuckeranteil von maximal zehn Prozent explizit an Kinder vermarkten zu dürfen. Diverse Bio-Hersteller […]
Goji-Beeren Premium und Granatapfelsamen in Bio-Qualität von Flores Farm sind nicht nur fürs Müsli, sondern auch für raffinierte Salate bestens geeignet: Flores Farm Goji-Beeren Premium: In Zentralasien gilt die Goji-Beere, auch Wolfsbeere genannt, als Frucht des Wohlbefindens und der Langlebigkeit. Durch ihre Geschmacksvielfalt schmeckt sie wunderbar in Müslis, Süßspeisen oder Salaten. Der Goji-Beere werden viele […]
Paranüsse sind auch als „Butternüsse“ oder „Brasilianische Nüsse“ bekannt. Sie sind der mit Abstand größte pflanzliche Selen-Lieferant. Selen ist ein essentielles Spurenelement, zählt also zu den lebensnotwendigen Stoffen. Dessen Mangel ruft eine Reihe ernsthafter Erkrankungen hervor, beispielsweise Herzmuskelschäden. Um diesen vorzubeugen, muss es in ausreichender Menge über die Nahrung zugeführt werden: Experten meinen, dass eine tägliche […]
