Die Frucht-Sirupe aus der Naturkostsafterei Voelkel werden ausschließlich aus reinem Fruchtsaft bzw. Fruchtmark und Zucker hergestellt. Ob mit Mineralwasser verdünnt oder als Grundlage für fruchtige Cocktails, zur Verfeinerung von Saucen oder Desserts – sie bringen Farbe und Freude in die feine Küche. Im Winter lassen sich damit ganz schnell und einfach vorbeugende Heißgetränke zubereiten – […]
Fasten mit Bio- und Demeter-Gemüsesäften Fasten bedeutet, sich vom Alltag zu lösen und sich einmal Ruhe zu gönnen. So können seelische Belastungen abgeworfen werden. Der Körper schaltet schnell auf eine „innere Versorgung“ um und schöpft aus den körpereigenen Depots Kraft und Wärme. Danach steigt die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und lässt den Mensch mit dem […]
Beikostaufbau ab dem 5. Monat Nach dem 4. – spätestens aber ab dem 6. Monat werden die meisten Babys durch das Stillen alleine nicht mehr satt. Bis das Baby am Familientisch mitessen kann, sollte es mit Bio-Babygläschen langsam an feste Kost gewöhnt werden. Die erste nicht flüssige Mahlzeit Zuerst sollte man versuchen, die Stillmahlzeit am […]
Bio-Fruchtsäfte Saisonempfehlung Apfel-Erdbeer-Birne und Rhabarber-Himbeer-Trunk Für den 100% Direktsaft Apfel-Erdbeer-Birne werden vollreife Birnen – z.B. aus dem Alten Land – und Äpfel – unter anderem vom regionalen Streuobstverein Elbtal e.V. – bei Voelkel selbst schonend verarbeitet. Die Erdbeeren stammen vom Gut Wuksfelde, Voelkels langjährigem Anbaupartner für Erdbeeren. Der Saft ist außerdem nach den Richtlinien des […]
Naturatas demeter-Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist ein feiner Balsamessig aus der Provinz Modena (Norditalien) – dies besagt das Kürzel „I.G.P.“. Demnach muss ein Balsamessig, der sich „Balsamico di Modena“ nennt, zwingend in den norditalienischen Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt werden („Geschützte Herkunftsbezeichnung“). Das besonders fruchtige Aroma dieses hochwertigen Balsamessigs entfaltet sich während der […]
