Tag-Archiv: „balsamessig“

Fruchtiger Balsamessig von Byodo

Geschrieben am von Andrea

NEU: Mit Ingwer-Birne und mit Aronia Jetzt wurde die einmalige Vielfalt der fruchtigen Byodo Balsamessige erweitert. Die Basis der edlen Essigkreationen bildet ein Apfelessig aus saftigen Bio-Äpfel, die bei den Vertragslandwirten von Byodo auf ökologischen Streuobstwiesen in Baden-Württemberg reifen. Auch die zwei neuen Sorten – Ingwer-Birne Balsam und Aronia Balsam – werden durch natürliche Essigvergärung […]

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Naturata demeter-Balsamico

Geschrieben am von Jan-Christoph

Naturatas demeter-Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist ein feiner Balsamessig aus der Provinz Modena (Norditalien) – dies besagt das Kürzel „I.G.P.“. Demnach muss ein Balsamessig, der sich „Balsamico di Modena“ nennt, zwingend in den norditalienischen Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt werden („Geschützte Herkunftsbezeichnung“). Das besonders fruchtige Aroma dieses hochwertigen Balsamessigs entfaltet sich während der […]

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Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP

Geschrieben am von Jan-Christoph

Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo: Das Original aus Italien erkennen Sie an dem Zeichen für die geschützte geografische Angabe: IGP. Das spezielle Mischungsverhältnis aus biologischem Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost verleiht dem dunklen Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP seinen besonders ausgewogenen, harmonischen Geschmack. Die Herstellung für unseren Bio-Balsamico erfolgt ausschließlich in der norditalienischen […]

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Rapunzel-Neuheiten

Geschrieben am von Andrea

Die könnten zu Ihren Lieblingen werden! Süß – eine Schokolade mit Krokant Die neue Honig-Mandel-Krokant-Schokolade von Rapunzel besteht aus knusprigem Honig-Mandel-Krokant, umhüllt mit zart schmelzender Vollmilchschokolade, die nach Schweizer Tradition hergestellt wurde. Alle Zutaten sind Bio und wurden fair gehandelt. Sauer – Bioessig-Spezialität in der Sprühflasche Der neue Aceto Balsamico di Modena besticht durch einen ausgesprochen […]

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Feinster Bio-Balsamico für die Salatsaison

Geschrieben am von Andrea

Mit Rezept-Tipp: Feiner, mediterraner Nudelsalat Essigvielfalt vom Feinsten Mit seinen achtzehn verschiedenen Essigvariationen zählt Byodo zu den Marktführern bei Bio-Essig. Der Name Byodo wird aber nicht nur mit Naturkost assoziiert, bei Gourmets hat sich die Marke längst wegen dem ausgezeichnetem Geschmack der Produkte im Gedächtnis festgesetzt. Herstellung Grundsätzlich wird der Essig aus Alkohol gewonnen, z.B. […]

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