Aus der Biovegan-Rezeptsammlung Sie brauchen 300 g vegane Margarine (z.B. Alsan) • 190 g Zucker • 1 Pck. Biovegan Vanillezucker • 8 EL Sojadessert Vanille • 300 g Mehl • 2 Pck. Biovegan Paradies-Pudding Vanille • 2 EL Sojamehl • 1 ½ Pck. Biovegan Backpulver • 1 Pr. Salz • 550 ml Mandelmilch • 15 […]
Ob mit Kirschen, Pfirsischen, Pflaumen, Mirabellen, Äpfel oder Birnen – dieser Kuchen hat immer Saison Der Krümelkuchen ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Kinder können beim Backen gut mithelfen und haben eine Menge Spaß dabei. Ein passendes Obst ist meistens zur Hand. Wenn nicht, gelingt die Obsttorte auch mit eingemachtem Obst sehr gut. Sie brauchen […]
Was ist der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen Die Zwetschge – in Österreich auch Zwetschke und in Süd-Deutschland Zwetsche oder Quetsche – ist eine Unterart der Pflaume. Zum Backen eignen sich die Zwetschgen besser. Sie sind kleiner als die Pflaumen und geben beim Backen nicht so viel Saft ab und zerfallen nicht so stark. In […]
Rhabarberkuchen nach Omas Rezept Das ist ein altes Rezept, bei dem der Kuchen nicht zu stark gesüßt werden muss, da der Rahmguss die Säure des Rhabarbers gut abmildert. Sie brauchen: Für den Teig: 200 g Mehl • 100 g Butter • 50 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 Ei • 1 Prise Salz • Fett für die Kuchenform • 1 kg Rhabarber […]
